Produkcja pieczywa; produkcja świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek (10.71.Z)

Produkcja pieczywa oraz świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek jest działalnością obejmującą wypiek różnych rodzajów pieczywa, w tym chleba, bułek, a także wyrobów ciastkarskich takich jak ciasta, ciasteczka, placki, tarty, naleśniki i gofry. Warto podkreślić, że zakres ten nie obejmuje produkcji suchych wyrobów piekarskich ani makaronów. Ponadto podgrzewanie gotowych produktów piekarskich przed bezpośrednią konsumpcją również nie wchodzi w zakres tej działalności.