Organizacja Piekarnia - Ciastkarnia Książ osiągnęła 36 447 787 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 36 347 966 zł. Pozostałe przychody to 99 821 zł.
Całkowite koszty wyniosły 32 855 960 zł.
Zysk netto wyniósł 3 591 827 zł.
Spółka wykazuje rosnące przychody w czasie. Średni wzrost przychodów wynosi
4 224 075 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 36 447 787 zł w 2025 roku. • 33 759 939 zł w 2024 roku. • 27 999 637 zł w 2023 roku.
Zyski spółki mają malejącą tendencję w czasie. Średni spadek zysków wynosi
232 841 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • 3 591 827 zł w 2025 roku. • 3 225 032 zł w 2024 roku. • 4 057 508 zł w 2023 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycenę.
Szacunkowa wycena organizacji Piekarnia - Ciastkarnia Książ wynosi 47 210 992 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
8 664 311 zł a 90 838 677 zł.
Wartość organizacji powiększa się w czasie. Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi
2 796 995 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 47 210 992 zł w
2025 roku. • 42 832 541 zł w
2024 roku. • 41 617 001 zł w
2023 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Piekarnia - Ciastkarnia Książ wynosi 3,57 mln zł.
EBITDA Piekarnia - Ciastkarnia Książ wynosi 4,49 mln zł.
EBIT zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBIT wynosi
248 271 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił: • 3 569 543 zł w
2025 roku. • 3 205 547 zł w
2024 roku. • 4 066 086 zł w
2023 roku.
EBITDA zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBITDA wynosi
163 140 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła: • 4 485 983 zł w
2025 roku. • 3 996 966 zł w
2024 roku. • 4 812 262 zł w
2023 roku.
Zatrudnienie
Zatrudnienie Piekarnia - Ciastkarnia Książ wynosi 148 osób.
Zatrudnienie rośnie w czasie. Przeciętna zmiana wynosi
13 os. rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat zatrudnienie wynosiło: • 148 os. w 2025 roku. • 50+ os. (szac.) w 2024 roku. • 122 os. w 2023 roku.
Dla niektórych lat wartości są prognozami - zamiast dokładnych liczb pokazujemy przedziały.
Monitor Sądowy i Gospodarczy
W Monitorze Sądowym i Gospodarczym (MSiG) odnotowano 25 obwieszczeń
dotyczących organizacji Piekarnia - Ciastkarnia Książ.
Najnowsze obwieszczenie pochodzi z dnia 12 czerwca 2025 (MSiG nr 113/2025).
Obwieszczenia w Monitorze Sądowym i Gospodarczym
25
obwieszczeń w MSiG - brak istotnych obwieszczeń
25 mniej istotnych obwieszczeńZwiń obwieszczenia
Poz. 493686. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/725057/25/245]
MSiG 113/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 30.05.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 40 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2024 DO 31.12.2024
Poz. 493685. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/725057/25/844]
MSiG 113/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 30.05.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 39 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 2. OD 01.01.2024 DO 31.12.2024
Poz. 493684. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/725056/25/132]
MSiG 113/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 30.05.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 38 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 30.05.2025 okres OD
01.01.2024 DO 31.12.2024
Poz. 471270. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/606917/24/852]
MSiG 114/2024XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 28.05.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 36 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2023 DO 31.12.2023
Poz. 471269. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/606917/24/451]
MSiG 114/2024XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 28.05.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 35 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 2. OD 01.01.2023 DO 31.12.2023
Poz. 471268. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/606917/24/50]
MSiG 114/2024XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 28.05.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 34 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 28.05.2024 okres OD
01.01.2023 DO 31.12.2023
Poz. 516351. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/498649/23/216]
MSiG 123/2023XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 15.06.2023 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 33 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2022 DO 31.12.2022
Poz. 516350. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/498648/23/504]
MSiG 123/2023XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 15.06.2023 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 32 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 15.06.2023 okres OD
01.01.2022 DO 31.12.2022
Poz. 366046. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/386554/22/656]
MSiG 116/2022XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 07.06.2022 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 31 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2021 DO 31.12.2021
Poz. 366045. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/386554/22/255]
MSiG 116/2022XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 07.06.2022 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 30 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 07.06.2022 okres OD
01.01.2021 DO 31.12.2021
K R A J O W E G O R E J E S T R U S Ą D O W E G O
Poz. 314673. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/292204/21/84]
MSiG 101/2021XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 18.05.2021 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 29 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2020 DO 31.12.2020
Poz. 314672. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/292204/21/683]
MSiG 101/2021XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 18.05.2021 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 28 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 18.05.2021 okres OD
01.01.2020 DO 31.12.2020
Poz. 51977. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SĄD REJONOWY POZNAŃ - NOWE
MIASTO I WILDA W POZNANIU, IX WYDZIAŁ
GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[PO.IX NS-REJ.KRS/888/21/589]
Rzuć okiemMSiG 23/2021XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 28.01.2021 dokonano wpisu do rejestru KR
nr 27 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 4. Informacje o umowie wpisać:
1 1. 01.01.2021R. - ZMIENIONO: §9 UMOWY SPÓŁKI
\- PRZYJĘTO TEKST JEDNOLITY UMOWY SPÓŁKI
Poz. 163940. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/194242/20/355]
MSiG 73/2020XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 27.03.2020 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 26 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2019 DO 31.12.2019
Poz. 163939. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/194242/20/954]
MSiG 73/2020XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 27.03.2020 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 25 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 27.03.2020 okres OD
01.01.2019 DO 31.12.2019
Poz. 171627. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/102610/19/472]
MSiG 68/2019XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 30.03.2019 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 24 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2018 DO 31.12.2018
Poz. 171626. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/102610/19/71]
MSiG 68/2019XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 30.03.2019 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 23 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 30.03.2019 okres OD
01.01.2018 DO 31.12.2018
Poz. 171625. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/102426/19/362]
MSiG 68/2019XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 30.03.2019 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 22 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2018 DO 31.12.2018
Poz. 171624. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/102426/19/961]
MSiG 68/2019XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 30.03.2019 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 21 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 29.03.2019 okres OD
01.01.2018 DO 31.12.2018
Poz. 47487. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA.
KRS 0000084180. SĄD REJONOWY POZNAŃ-
-NOWE MIASTO I WILDA W POZNANIU, IX WYDZIAŁ
GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[PO.IX NS-REJ.KRS/1975/19/260]
Rzuć okiemMSiG 22/2019XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 25.01.2019 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 20 następującej treści:
Dz. 2. Rub. 1. Uprawnieni do reprezentowania
spółki 1 (dla pozycji: 1. WSPÓLNICY REPREZENTUJĄCY SPÓŁKĘ) PRub. Dane wspólników reprezentujących spółkę wpisać: 1 1. STILLER 2. MARYLA
3. [ukryto]
Poz. 43787. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA.
KRS 0000084180. SĄD REJONOWY POZNAŃ-
-NOWE MIASTO I WILDA W POZNANIU, IX WYDZIAŁ
GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[PO.IX NS-REJ.KRS/90/19/917]
Rzuć okiemMSiG 20/2019XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 23.01.2019 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 19 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 4. Informacje o umowie wpisać:
1 1. ZMIANA UMOWY SPÓŁKI JAWNEJ W DNIU
01.01.2019R.; - §6 UMOWY - ZMIANA TREŚCI - §9
UMOWY - ZMIANA TREŚCI
Rub. 7. Dane wspólników wpisać: 1 1. STILLER
2. MARYLA 3. [ukryto] 5. TAK 6. NIE 7. NIE
8. NIE
Poz. 177126. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/32448/18/84]
MSiG 114/2018XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 24.04.2018 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 18 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2017 DO 31.12.2017
Poz. 177125. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SYSTEM, wpis do rejestru: 28.01.2002.
[RDF/32447/18/683]
MSiG 114/2018XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 24.04.2018 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 17 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 24.04.2018 okres OD
01.01.2017 DO 31.12.2017
Poz. 130793. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SĄD REJONOWY POZNAŃ-NOWE MIASTO I WILDA W POZNANIU, IX WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do
rejestru: 28.01.2002.
[PO.IX NS-REJ.KRS/12515/17/2]
MSiG 95/2017XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 12.05.2017 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 16 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 26.04.2017 okres OD
01.01.2016 DO 31.12.2016 1 3. OD 01.01.2016 DO
31.12.2016
Poz. 121695. PIEKARNIA - CIASTKARNIA „KSIĄŻ”
ZENON I WOJCIECH STILLER SPÓŁKA JAWNA. KRS
0000084180. SĄD REJONOWY POZNAŃ-NOWE MIASTO I WILDA W POZNANIU, IX WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do
rejestru: 28.01.2002.
[PO.IX NS-REJ.KRS/11374/16/251]
MSiG 96/2016XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 13.05.2016 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 15 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 15.04.2016 okres OD
01.01.2015 DO 31.12.2015 1 3. OD 01.01.2015 DO
31.12.2015
Krajowy Rejestr Zadłużonych
Piekarnia - Ciastkarnia Książ nie figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych. Nie ujawniono żadnych postępowań upadłościowych ani restrukturyzacyjnych dotyczących organizacji.
Brak wpisów w KRZ
To pozytywny sygnał dla wiarygodności firmy.
W celu sprawdzenia, czy osoba powiązana ze spółką figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych, wejdź na stronę krz.ms.gov.pl.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Piekarnia - Ciastkarnia Książ wynosi 0,07%. Oznacza to, że z takim prawdopodobieństwem w ciągu 2 lat od wybranego sprawozdania firma może trafić w poważne kłopoty finansowe, czyli zostać objęta postępowaniem upadłościowym lub restrukturyzacyjnym.
Wskaźnik wyliczany jest przez model, który bierze pod uwagę kondycję finansową firmy - jej zyski, zadłużenie, płynność i kapitał oraz to, jak zmieniają się w czasie - a także sygnały z publicznych rejestrów: Krajowego Rejestru Zadłużonych (KRZ), Monitora Sądowego i Gospodarczego (MSiG) oraz historii postępowań w KRS.
Ryzyko niewypłacalności rośnie w czasie. Przeciętny wzrost ryzyka w czasie wynosi 0,035% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 0,07% w 2025 roku. • 0,00% w 2024 roku. • 0,00% w 2023 roku.
Wiarygodność firmy
Piekarnia - Ciastkarnia Książ charakteryzuje się najwyższą wiarygodnością płatniczą (ocena: A).
Kontrahent wykazuje bardzo niskie ryzyko niewypłacalności i zamknięcia działalności. Współpraca handlowa oraz udzielanie kredytu kupieckiego są bezpieczne.
Poziom wiarygodności organizacji pozostaje bez zmian w czasie.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2025 roku. • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2024 roku. • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2023 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Piekarnia - Ciastkarnia Książ wynosi 1,19 mln zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 535 tys. zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 2,32 mln zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 535 tys. zł a 2,32 mln zł.
Standardowy kredyt kupiecki wzrasta w czasie. Przeciętna zmiana wzrostowa wynosi
137 tys. zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 1,19 mln zł w 2025 roku. • 952 tys. zł w 2024 roku. • 913 tys. zł w 2023 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił: • 535 tys. zł w 2025 roku. • 245 tys. zł w 2024 roku. • 303 tys. zł w 2023 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 2,32 mln zł w 2025 roku. • 1,98 mln zł w 2024 roku. • 1,79 mln zł w 2023 roku.
Wynagrodzenia stanowią
50,9%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
2 709 406 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 16 690 070 zł w 2025 roku • 14 975 244 zł w 2024 roku • 11 271 258 zł w 2023 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
1,9 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
50,9% w 2025 roku •
49% w 2024 roku •
47,1% w 2023 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Piekarnia - Ciastkarnia Książ wyniosła 15 503 603 zł.
Aktywa trwałe to 8 734 013 zł.
Aktywa obrotowe to 6 769 590 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 15 503 603 zł.
Kapitał (fundusz) własny to 11 588 124 zł.
Zobowiązania i rezerwy na zobowiązania to 3 915 479 zł.
Organizacja powiększa całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni wzrost wartości aktywów wynosi 2 418 922 zł rocznie.
Równolegle organizacja zwiększa kapitał własny. Średni wzrost kapitału własnego wynosi 1 313 700 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywóworaz kapitał własny na poziomie: • 15 503 603 zł sumy bilansowej i 11 588 124 zł kapitału własnego w 2025 roku. • 11 836 617 zł sumy bilansowej i 9 901 048 zł kapitału własnego w 2024 roku. • 10 665 759 zł sumy bilansowej i 8 960 724 zł kapitału własnego w 2023 roku.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 31%.
Marża operacyjna wyniosła 9,82%.
Marża netto wyniosła 9,85%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
7,5 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
7 punktów procentowych rocznie.
Marża operacyjna organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
2,5 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
2 punkty procentowe rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Piekarnia - Ciastkarnia Książ wyniosły 3 915 479 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 15 503 603 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 25,3%.
Całkowite zobowiązania organizacji rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 1 105 222 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości: • 3 915 479 zł w 2025 roku • 1 935 569 zł w 2024 roku • 1 705 035 zł w 2023 roku
Wskaźnik zadłużenia rośnie w czasie. Średni wzrost wskaźnika zadłużenia wynosi
4,5 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił: • 25% w 2025 roku • 16% w 2024 roku • 16% w 2023 roku
Wierzyciele
Organizacja Piekarnia - Ciastkarnia Książ ma 3 915 479 zł zobowiązań (z rezerwami i rozliczeniami).
Najwięcej jest winna dostawcom: 3 915 479 zł (100%).
Sprawozdanie dzieli całość na wierzycieli.
Nie jest winna nic (0 zł): bankom i pożyczkodawcom. Rezerwy i rozliczenia: 0 zł.
Nic z tego nie ma terminu spłaty ponad rok (0 zł).
Zobowiązania razem
3,9 mln zł
z rezerwami i rozliczeniami, według bilansu
100%
Dostawcy
faktury za towary i usługi
3,9 mln zł
100%
W roku 2025 największa część zobowiązań przypada dostawcom: 100% (w 2023: 16%).
Udział banków i pożyczkodawców nie zmienił się: 0% w 2023 i w 2025.
W latach 2017-2022 sprawozdanie nie dzieliło zobowiązań na wierzycieli - cały słupek to „pozostali”.
Płynność finansowa
Wskaźnik płynności bieżącej organizacji Piekarnia - Ciastkarnia Książ wynosi 1,73 - aktywa obrotowe z zapasem pokrywają zobowiązania krótkoterminowe - płynność jest na bezpiecznym poziomie.
Po wyłączeniu zapasów płynność szybka wynosi 1,59 - najbardziej płynne aktywa w pełni pokrywają zobowiązania krótkoterminowe.
Płynność gotówkowa wynosi 0,66, czyli same środki pieniężne pokrywają 66% zobowiązań krótkoterminowych - powyżej typowego przedziału referencyjnego (0,1-0,2).
Środki pieniężne wystarczyłyby na pokrycie kosztów działalności operacyjnej przez ok. 0,95 miesiąca.
gotówka (tylko kasa i rachunki): 2,6 mln zł należności i inne: 3,6 mln zł zapasy (materiały, produkty, towary): 539 tys. zł poziom zobowiązań krótkoterminowych
Na każdą złotówkę do zapłacenia w ciągu roku firma ma 1,73 zł, z czego 0,66 zł w gotówce.
1,73
płynność bieżąca
1,59
płynność szybka
0,66
płynność gotówkowa
Płynność bieżąca organizacji poprawia się w czasie.
W ostatnich latach wskaźnik płynności bieżącej wynosił: • 1,73 w 2025 roku • 1,36 w 2024 roku • 1,51 w 2023 roku
Obsługa długu
Organizacja Piekarnia - Ciastkarnia Książ nie wykazała kredytów ani pożyczek (0 zł); gotówka (tylko kasa i rachunki): 2 591 922 zł. Druk uproszczony nie wydziela innych zobowiązań finansowych (np. leasingu), więc długu netto nie podajemy.
Koszty odsetek: 0 zł.
Dług a gotówka
kredyty i pożyczki (wszyscy pożyczkodawcy)0 zł
gotówka (tylko kasa i rachunki)2,6 mln zł
Druk uproszczony nie wydziela innych zobowiązań finansowych (np. leasingu) - długu netto nie podajemy.
Zysk a odsetkibez odsetek
Koszty odsetek: 0 zł.
Cykl konwersji gotówki
Rotacja należności (DSO) organizacji Piekarnia - Ciastkarnia Książ wynosi 37 dni - tyle średnio organizacja czeka na zapłatę od odbiorców.
Rotacja zobowiązań (DPO) wynosi 44 dni - tyle średnio mija, zanim organizacja ureguluje zobowiązania wobec dostawców. Po oczyszczeniu mianownika z amortyzacji rotacja zobowiązań wynosi 45 dni.
Luka płatnicza (DSO − DPO) wynosi -7 dni. Wartość dodatnia oznacza, że firma płaci dostawcom wcześniej, niż sama otrzymuje zapłatę od klientów, ujemna - że płaci później. Obie strony są liczone na innej podstawie (koszty operacyjne wobec przychodów), więc różnica jest orientacyjna. Bez amortyzacji w mianowniku luka wynosi -8 dni.
Rotacja zapasów wynosi 6 dni - mniej więcej tyle towary i materiały leżą w magazynie.
Należności handlowe organizacji wynoszą 3 598 372 zł, z czego 3 598 372 zł ma termin do 12 miesięcy.
Luka płatnicza-7 dni
firma płaci dostawcom 7 dni później, niż sama otrzymuje zapłatę od klientów
37 dni
rotacja należności (DSO) - firma czeka na zapłatę od klientów 37 dni
44 dni
bez amortyzacji45 dni
rotacja zobowiązań (DPO) - firma płaci dostawcom po 44 dniach
Rotacja należności (DSO) organizacji rośnie w czasie.
W ostatnich latach wskaźnik rotacji należności (DSO) wynosił: • 37 dni w 2025 roku • 2 dni w 2024 roku • 3 dni w 2023 roku
Struktura kosztów
Koszty działalności operacyjnej organizacji Piekarnia - Ciastkarnia Książ wynoszą 32 181 301 zł (pozycja B rachunku zysków i strat, bez pozostałych kosztów operacyjnych).
Największa wykazana kategoria to wynagrodzenia (bez ubezpieczeń): 13 813 146 zł, czyli 43% sumy kosztów.
Druga co do wielkości kategoria to zużycie materiałów i energii: 9 502 183 zł, czyli 30% sumy kosztów.
Trzecia co do wielkości kategoria to usługi obce: 4 436 069 zł, czyli 14% sumy kosztów.
Kategorie kosztów działalności
pozycja B rachunku zysków i strat, bez pozostałych kosztów operacyjnych
Koszty działalności operacyjnej32,2 mln zł
Wynagrodzenia (bez ubezpieczeń)13,8 mln zł · 43%
Zużycie materiałów i energii9,5 mln zł · 30%
Usługi obce4,4 mln zł · 14%
Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia2,9 mln zł · 9%
Amortyzacja916 tys. zł · 3%
Koszty działalności operacyjnej organizacji rosną w czasie.
W ostatnich latach koszty działalności operacyjnej wynosiły: • 32,2 mln zł w 2025 roku • 30,4 mln zł w 2024 roku • 23,8 mln zł w 2023 roku
Wykres pokazuje osobno największe kategorie z 2025 roku - ostatniego z dodatnim rozbiciem kosztów: wynagrodzenia (bez ubezpieczeń), zużycie materiałów i energii, usługi obce. Reszta sumy kosztów trafia do słupka "reszta kosztów" - razem z pozycjami, których sprawozdanie w danym roku nie rozbija.
Podatek dochodowy
Organizacja Piekarnia - Ciastkarnia Książ wykazała przychody na poziomie 36 447 787 zł.
Podatek dochodowy wykazywany przez organizację obniża się w czasie. Średni spadek podatku dochodowego wynosi
18 842 zł rocznie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła: • 434 778 zł w 2021 roku • 511 670 zł w 2020 roku • 472 462 zł w 2019 roku
Organizacja Piekarnia - Ciastkarnia Książ wykazała zysk netto większy niż 90% organizacji z branży "Produkcja pieczywa; produkcja świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek".
Organizacja wykazała przychód większy niż 89% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 89% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 35% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 65% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 61% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 71% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 59% organizacji z branży.
Organizacja wykazała podatek dochodowy większy niż 0% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0,19%.
Zysk netto na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 90% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku powiększają się w czasie. W 2025 były wyższe niż 89% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była ona wyższa niż 89% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 był wyższy niż 35% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była wyższa niż 65% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 61% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 71% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 59% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 0% organizacji w branży.
Udział w rynku powiększa się w czasie. W 2025 wynosił on 0,19%.
Sprawozdania finansowe
Rachunek zysków i stratwariant porównawczy28 z 34 pozycjiSzczegółowość
A. Przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi35 700 872,37
I. Przychody netto ze sprzedaży35 700 872,37
II. Zmiana stanu produktów (zwiększenie – wartość dodatnia, zmniejszenie – wartość ujemna)0,00
III. Koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki0,00
B. Koszty działalności operacyjnej32 181 301,32
I. Amortyzacja916 439,59
II. Zużycie materiałów i energii9 502 182,81
III. Usługi obce4 436 068,86
IV. Wynagrodzenia13 813 145,92
V. Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia, w tym: (+1)2 876 924,16
VI. Pozostałe koszty, w tym:636 539,98
C. Zysk (strata) ze sprzedaży (A–B)3 519 571,05
D. Pozostałe przychody operacyjne, w tym:647 093,67
1. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
E. Pozostałe koszty operacyjne, w tym:597 121,48
1. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
F. Przychody finansowe, w tym:99 820,92
I. Dywidendy i udziały w zyskach od jednostek, w których jednostka posiada zaangażowanie w kapitale, w tym: (+1)0,00
II. Odsetki, w tym: (+1)0,00
III. Zysk z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
IV. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
G. Koszty finansowe, w tym:77 537,06
I. Odsetki, w tym: (+1)0,00
II. Strata z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
III. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
H. Zysk (strata) brutto (C + D - E + F - G)3 591 827,10
I. Podatek dochodowy0,00
J. Zysk (strata) netto (H - I)3 591 827,10
Pełne sprawozdania finansowe organizacji Piekarnia - Ciastkarnia Książ składane są do Krajowego Rejestru Sądowego (e-KRS) i obejmują rachunek zysków i strat (przychody, koszty, zysk lub strata netto), bilans (aktywa, kapitał własny i zobowiązania), a tam, gdzie jednostka je
sporządziła - także rachunek przepływów pieniężnych (cash flow) i zestawienie zmian w kapitale własnym. Każdy rok obrotowy to osobne sprawozdanie, w układzie zgodnym ze wzorem z ustawy o rachunkowości, z kwotami w złotych.
Terminowość sprawozdań
Spośród 9 sprawozdań finansowych, wszystkie złożono w terminie.
Sprawozdania finansowe były składane średnio 89 dni przed upływem ustawowego terminu.
Najnowsze dostępne sprawozdanie za rok 2025 zostało złożone 9 dni przed terminem.
średnie opóźnienie
-89
dni względem terminu
9
w terminie
0
po terminie
Historia złożonych sprawozdań
wcześniejterminz opóźnieniem
opóźnieniedata złożenia
2025
−9 dni06-07-2026
2024
−1 mies. 16 dni30-05-2025
2023
−1 mies. 18 dni28-05-2024
2022
−1 mies.15-06-2023
2021
−4 mies. 10 dni07-06-2022
2020
−5 mies.18-05-2021
2019
−6 mies. 22 dni27-03-2020
2018
−3 mies. 17 dni30-03-2019
2017
−2 mies. 22 dni24-04-2018
złożone przed terminem do 30 dni po terminie 31-90 dni po terminie ponad 90 dni po terminie
