Produkcja nieoczyszczonych olejów roślinnych|Produkcja nieodtłuszczonej mąki z nasion oleistych|Rafinacja olejów roślinnych|Przetwarzanie olejów roślinnych|Produkcja niejadalnych olejów zwierzęcych i olejów z ryb
Podklasa 10.41.Z obejmuje szeroką gamę procesów związanych z produkcją olejów i tłuszczów płynnych. Główne obszary działalności to produkcja różnych nieoczyszczonych olejów roślinnych, takich jak oliwa z oliwek, olej sojowy, palmowy, słonecznikowy, rzepakowy oraz z nasion bawełny, siemienia lnianego i gorczycy. W zakres tej podklasy wchodzi również produkcja nieodtłuszczonej mąki i mączki z nasion roślin oleistych, orzechów lub ziaren oleistych oraz rafinowanie olejów roślinnych. Przetwarzanie olejów roślinnych obejmuje procesy parowania, gotowania, odwadniania, utwardzania itp. Ponadto podklasa ta zajmuje się produkcją niejadalnych olejów i tłuszczów zwierzęcych, olejów z ryb i ssaków morskich, a także puchu bawełnianego oraz makuchów z nasion oleistych i innych pozostałości powstających przy produkcji oleju. Nie obejmuje jednak czynności takich jak wytapianie i rafinacja smalcu, produkcja margaryny, mielenie kukurydzy metodą mokrą w celu wytwarzania oleju kukurydzianego, wytwarzanie olejków eterycznych, ani przetwarzania olejów i tłuszczów za pomocą procesów chemicznych.
Rozmiar branży
W branży jest
100
organizacji.
Wszystkie firmy w branży generują łącznie 5,93 mld zł.
Liczba organizacji w branży spada średnio o około 11 firm rocznie (lata 2022-2025).