Produkcja olejów i tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego (10.4)

Grupa 10.4 obejmuje działalność przemysłową związaną z produkcją olejów i tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Procesy produkcyjne w ramach tej grupy koncentrują się na wytwarzaniu zarówno surowych, jak i rafinowanych olejów roślinnych, a także na produkcji tłuszczów płynnych pochodzenia zwierzęcego. Produkcja obejmuje również przetwarzanie tych olejów, co wiąże się z parowaniem, gotowaniem, odwadnianiem i utwardzaniem, a także wytwarzaniem niejadalnych tłuszczów i olejów z ryb oraz ssaków morskich. Ważnym elementem jest również produkcja puchu bawełnianego oraz resztek i makuchów powstających przy produkcji oleju. Istotne jest sprecyzowanie, które procesy i produkty nie wchodzą w zakres tej grupy, takie jak np. wytapianie i rafinacja smalcu, produkcja margaryny, czy przetwarzanie kukurydzy metodą mokrą w celu uzyskania oleju kukurydzianego, co klasyfikuje się w innych grupach.