SĄD REJONOWY DLA KRAKOWA ŚRÓDMIEŚCIA W KRAKOWIE, XII WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO
Sposób reprezentacji
UPRAWNIONYM DO REPREZENTOWANIA SPÓŁKI WSPÓLNIKIEM JEST DZIAŁAJĄCY SAMODZIELNIE KOMPLEMENTARIUSZ - SPÓŁKA PIEKARNIA PISKOREK SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. ZA KOMPLEMENTARIUSZA DZIAŁA JEGO ZARZĄD W OSOBACH - ADAM PISKOREK, ANTONI PISKOREK. DO SKŁADANIA OŚWIADCZEŃ W IMIENIU SPÓŁKI UPOWAŻNIONY JEST KAŻDY Z CZŁONKÓW ZARZĄDU SAMODZIELNIE.
Produkcja tradycyjnego chleba na zakwasie od 1938 roku.|Ręcznie robione wyroby cukiernicze według sprawdzonych receptur.|Sprzedaż żurków i barszczy jako nowoczesne dania w polskim stylu.|Szeroka sieć sklepów oferujących wypieki i słodkości.|Możliwość składania zamówień online na wypieki.
Piekarnia Piskorek to rodzinna firma z ponad 80-letnią tradycją, założona w 1938 roku przez Antoniego Piskorka i jego synów. Od czterech pokoleń rodzina Piskorków prowadzi piekarnię, której misją jest wypiek tradycyjnego chleba na zakwasie zgodnie z dawnymi recepturami i rzemiosłem piekarskim. Obecnie piekarnia jest prowadzona przez czwarte pokolenie Piskorków i oferuje szeroki wybór wyrobów piekarniczych oraz cukierniczych. Produkcja chleba odbywa się w oparciu o naturalne składniki, przy użyciu lokalnej mąki oraz własnego, tradycyjnego zakwasu żytniego i pszennego. W ofercie Piekarni Piskorek można znaleźć nie tylko klasyczne chleby na zakwasie, ale także wyroby cukiernicze, które są przygotowywane przez doświadczonych rzemieślników według sprawdzonych receptur. Oprócz pieczywa, Piekarnia Piskorek oferuje również żurki i barszcze, które cieszą się dużym uznaniem wśród klientów. Produkty Piekarni dostępne są w licznych sklepach firmowych, a także można je zamawiać online. Piekarnia Piskorek nie tylko kontynuuje tradycje piekarskie, ale także angażuje się w rozwój lokalnej społeczności, zdobywając przy tym liczne nagrody za jakość swoich wyrobów.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Piekarnia Piskorek osiągnęła 29 516 091 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 29 501 403 zł. Pozostałe przychody to 14 688 zł.
Całkowite koszty wyniosły 30 046 865 zł.
Strata netto wyniosła 545 463 zł.
Spółka wykazuje rosnące przychody w czasie. Średni wzrost przychodów wynosi 2 037 563 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 29 516 091 zł w 2024 roku. • 27 992 831 zł w 2023 roku. • 24 334 963 zł w 2022 roku.
Zyski spółki mają malejącą tendencję w czasie. Średni spadek zysków wynosi -372 689 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • -545 463 zł w 2024 roku. • 557 358 zł w 2023 roku. • 146 942 zł w 2022 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Piekarnia Piskorek wynosi 22 464 707 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
0 zł a 73 790 227 zł.
Wartość organizacji powiększa się w czasie. Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 435 235 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 22 464 707 zł w 2024 roku. • 24 087 727 zł w 2023 roku. • 19 589 467 zł w 2022 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Piekarnia Piskorek wynosi -503 tys. zł.
EBITDA Piekarnia Piskorek wynosi 499 tys. zł.
EBIT zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBIT wynosi
367 307 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił: • -502 692 zł w
2024 roku. • 675 268 zł w
2023 roku. • 286 336 zł w
2022 roku.
EBITDA zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBITDA wynosi
266 068 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła: • 499 263 zł w
2024 roku. • 1 842 326 zł w
2023 roku. • 1 484 549 zł w
2022 roku.
Ryzyko zamknięcia
Ryzyko zamknięcia działalności dla organizacji Piekarnia Piskorek wynosi 2,76%. To oznacza, że firma ma szansę 2,76% na zakończenie działalności w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Niskie ryzyko zamknięcia wskazuje na stabilną pozycję finansową i operacyjną organizacji.
Ryzyko zamknięcia działalności maleje w czasie. Przeciętny spadek ryzyka w czasie wynosi 0,007% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko zamknięcia wynosiło: • 2,76% w 2024 roku. • 2,76% w 2023 roku. • 2,77% w 2022 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Piekarnia Piskorek wynosi 1,07%. To oznacza, że firma ma szansę 1,07% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności rośnie w czasie. Przeciętny wzrost ryzyka w czasie wynosi 0,136% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 1,07% w 2024 roku. • 0,14% w 2023 roku. • 0,26% w 2022 roku.
Wiarygodność firmy
Piekarnia Piskorek charakteryzuje się obniżoną wiarygodnością płatniczą (ocena: D).
Występuje podwyższone ryzyko opóźnień w regulowaniu zobowiązań lub problemów operacyjnych. Wskazane są przedpłaty lub krótkie terminy płatności.
Poziom wiarygodności organizacji pogorszył się o 2 poziomy w ciągu 7 lat.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena D (niska wiarygodność) w 2024 roku. • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2023 roku. • Ocena C (umiarkowana wiarygodność) w 2022 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Piekarnia Piskorek wynosi 308 tys. zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 0 zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 1,18 mln zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 0 zł a 1,18 mln zł.
Standardowy kredyt kupiecki maleje w czasie. Przeciętna zmiana spadkowa wynosi
6 tys. zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 308 tys. zł w 2024 roku. • 366 tys. zł w 2023 roku. • 196 tys. zł w 2022 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił: • 0 zł w 2024 roku. • 0 zł w 2023 roku. • 0 zł w 2022 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 1,18 mln zł w 2024 roku. • 1,12 mln zł w 2023 roku. • 973 tys. zł w 2022 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła
13 164 081
zł.
Koszty operacyjne Piekarnia Piskorek wyniosły
30 004 095
zł.
Wynagrodzenia stanowią
44%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
1 129 897 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 13 164 081 zł w 2024 roku • 11 116 819 zł w 2023 roku • 10 301 460 zł w 2022 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
0.6 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
44% w 2024 roku •
41% w 2023 roku •
43% w 2022 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Piekarnia Piskorek wyniosła 8 536 884 zł.
a
ktywa trwałe to 5 931 032 zł.
a
ktywa obrotowe to 2 605 851 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 8 536 884 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 3 716 417 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 4 820 466 zł.
Organizacja powiększa całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni wzrost wartości aktywów wynosi 778 744 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie: • 8 536 884 zł w 2024 roku. • 9 499 440 zł w 2023 roku. • 9 440 388 zł w 2022 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł -6%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł -15%.
Marża operacyjna wyniosła -2%.
Marża netto wyniosła -2%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -10.4 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -24.3 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -2.3 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -2.3 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Piekarnia Piskorek wyniosły 4 820 466 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 8 536 884 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 56%.
Całkowite zobowiązania organizacji rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 437 512 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości: • 4 820 466 zł w 2024 roku • 5 237 560 zł w 2023 roku • 5 735 866 zł w 2022 roku
Wskaźnik zadłużenia obniża się w czasie. Średni spadek zobowiązań wynosi 0.1 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił: • 56% w 2024 roku • 55% w 2023 roku • 61% w 2022 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Piekarnia Piskorek wykazała przychody na poziomie 29 516 091 zł.
Organizacja zarobiła -545 463 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 0 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł -545 463 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za -0% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację nie zmienia się w czasie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła: • 0 zł w 2024 roku • 54 950 zł w 2023 roku • 56 298 zł w 2022 roku
Organizacja Piekarnia Piskorek wykazała zysk netto większy niż 2% organizacji z branży "Produkcja pieczywa; produkcja świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek".
Organizacja wykazała przychód większy niż 87% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 82% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 64% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 17% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 15% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 17% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 9% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 0% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0.1%.
Zysk netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2024 był on wyższy niż 2% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku powiększają się w czasie. W 2024 były wyższe niż 87% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku powiększa się w czasie. W 2024 była ona wyższa niż 82% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku powiększa się w czasie. W 2024 był wyższy niż 64% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2024 była wyższa niż 17% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2024 była wyższa niż 15% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2024 była wyższa niż 17% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2024 była wyższa niż 9% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku nie zmienia się w czasie. W 2024 był on wyższy niż 0% organizacji w branży.
Udział w rynku zmniejsza się w czasie. W 2024 wynosił on 0.1%.
Sprawozdania finansowe
Spośród 8 sprawozdań finansowych, wszystkie złożono w terminie.
Sprawozdania finansowe były składane średnio 41 dni przed upływem ustawowego terminu.
Najnowsze dostępne sprawozdanie za rok 2024 zostało złożone 12 dni przed terminem.
średnie opóźnienie
-41
dni względem terminu
8
w terminie
0
po terminie
Historia złożonych sprawozdań
wcześniejterminz opóźnieniem
opóźnieniedata złożenia
2024
−12 dni03-07-2025
2023
−25 dni20-06-2024
2022
−15 dni30-06-2023
2021
−26 dni19-09-2022
2020
−2 dni13-10-2021
2019
−3 mies. 22 dni25-06-2020
2018
−1 mies. 26 dni20-05-2019
2017
−2 mies. 19 dni27-04-2018
złożone przed terminem do 30 dni po terminie 31–90 dni po terminie ponad 90 dni po terminie
Powiązania
Historia powiązań
Udziałowcy
Struktura udziałów jest niedostępna dla tej spółki