Produkcja kakao, czekolady i wyrobów cukierniczych (10.82.Z)

PKD 10.82.Z obejmuje szeroką gamę działań związanych z produkcją kakao, czekolady oraz różnorodnych wyrobów cukierniczych. W ramach tej podklasy, działalność koncentruje się na wytwarzaniu kakao, masła kakaowego, tłuszczu i oleju kakaowego. Produkcja obejmuje również czekoladę i jej różnorodne wyroby, takie jak cukierki, karmelki, drażetki, pastylki, nugaty, pomadki oraz biała czekolada. Dodatkowo, podklasa ta zajmuje się produkcją gumy do żucia oraz konserwowaniem owoców i orzechów w cukrze, w tym owocowych skórek i innych części roślin. Istotne jest również, że podklasa nie dotyczy produkcji sacharozy, która jest sklasyfikowana oddzielnie pod numerem 10.81.Z.