Tradycyjna piekarnia i cukiernia z Ełku założona w 1985 roku.|Szeroki asortyment tortów i ciast dostępnych online.|Catering dla firm z możliwością zamówienia wyrobów z logo.|Wypieki sprzedawane w własnej sieci sklepów i sieciach marketów.|Wysoka jakość produktów oparta na sprawdzonych recepturach.
KARMELEK to uznana piekarnia i cukiernia z bogatą tradycją, której korzenie sięgają 1985 roku, kiedy to Waldemar Surawski, Mistrz Cukierniczy i Piekarski, rozpoczął swoją działalność. Siedziba firmy znajduje się w Ełku, gdzie powstała pierwsza pracownia cukiernicza na poddaszu starej kamienicy. KARMELEK z powodzeniem łączy tradycję z nowoczesnością, korzystając z własnych, sprawdzonych receptur oraz nowoczesnych technologii, co pozwala na utrzymanie wysokiej jakości wypieków. W ofercie firmy znajduje się bogaty wachlarz produktów, w tym torty, ciasta oraz wyroby cukiernicze, które można zamawiać online. Specjalnością są różnorodne torty na różne okazje, w tym torty urodzinowe i bajkowe. Dodatkowo, KARMELEK oferuje również catering dla firm, przygotowując ciasta i torty z logo dla wydarzeń korporacyjnych. Produkty dostępne są w sieci własnych sklepów oraz renomowanych sieciach marketów w regionach Warmii, Mazur i Podlasia. Firma czerpie z doświadczeń pokoleń, zapewniając niepowtarzalne walory smakowe swoich wypieków.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Karmelek Surawscy osiągnęła 2 945 799 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 2 937 195 zł. Pozostałe przychody to 8605 zł.
Całkowite koszty wyniosły 2 592 409 zł.
Zysk netto wyniósł 344 786 zł.
Spółka wykazuje malejące przychody w czasie. Średni spadek przychodów wynosi -6 628 055 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 2 945 799 zł w 2019 roku. • 17 686 478 zł w 2018 roku. • 16 201 910 zł w 2017 roku.
Zyski spółki mają również malejącą tendencję w czasie. Średni spadek zysków wynosi -238 327 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • 344 786 zł w 2019 roku. • 834 712 zł w 2018 roku. • 821 440 zł w 2017 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Karmelek Surawscy wynosi 13 295 095 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
3 447 858 zł a 53 077 791 zł.
Wartość organizacji zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek wartości firmy wynosi 5 087 262 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 13 295 095 zł w 2019 roku. • 24 764 829 zł w 2018 roku. • 23 469 620 zł w 2017 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Karmelek Surawscy wynosi 469 tys. zł.
EBITDA Karmelek Surawscy wynosi 751 tys. zł.
EBIT zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBIT wynosi
239 514 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił: • 468 875 zł w
2019 roku. • 987 361 zł w
2018 roku. • 947 903 zł w
2017 roku.
EBITDA zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBITDA wynosi
301 895 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła: • 750 577 zł w
2019 roku. • 1 313 634 zł w
2018 roku. • 1 354 366 zł w
2017 roku.
Zatrudnienie
Brak danych o zatrudnieniu.
Ryzyko zamknięcia
Ryzyko zamknięcia działalności dla organizacji Karmelek Surawscy wynosi 3,00%. To oznacza, że firma ma szansę 3,00% na zakończenie działalności w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Niskie ryzyko zamknięcia wskazuje na stabilną pozycję finansową i operacyjną organizacji.
Ryzyko zamknięcia działalności rośnie w czasie. Przeciętny wzrost ryzyka w czasie wynosi 0,003% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko zamknięcia wynosiło: • 3,00% w 2019 roku. • 2,99% w 2018 roku. • 2,99% w 2017 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Karmelek Surawscy wynosi 0,14%. To oznacza, że firma ma szansę 0,14% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności rośnie w czasie. Przeciętny wzrost ryzyka w czasie wynosi 0,032% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 0,14% w 2019 roku. • 0,06% w 2018 roku. • 0,07% w 2017 roku.
Wiarygodność firmy
Karmelek Surawscy charakteryzuje się wysoką wiarygodnością płatniczą (ocena: B).
Ryzyko opóźnień płatniczych i zaprzestania działalności jest niskie. Można bezpiecznie prowadzić transakcje z odroczonym terminem płatności.
Poziom wiarygodności organizacji pozostaje bez zmian w czasie.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2019 roku. • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2018 roku. • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2017 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Karmelek Surawscy wynosi 333 tys. zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 0 zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 2,52 mln zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 0 zł a 2,52 mln zł.
Standardowy kredyt kupiecki maleje w czasie. Przeciętna zmiana spadkowa wynosi
62 tys. zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 333 tys. zł w 2019 roku. • 500 tys. zł w 2018 roku. • 457 tys. zł w 2017 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił: • 0 zł w 2019 roku. • 0 zł w 2018 roku. • 0 zł w 2017 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 2,52 mln zł w 2019 roku. • 2,57 mln zł w 2018 roku. • 2,5 mln zł w 2017 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła
115 044
zł.
Koszty operacyjne Karmelek Surawscy wyniosły
2 468 320
zł.
Wynagrodzenia stanowią
5%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji spadają w czasie. Średni spadek wynagrodzeń wynosi
-1 682 509 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 115 044 zł w 2019 roku • 4 181 236 zł w 2018 roku • 3 480 061 zł w 2017 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych obniża się w czasie. Średni spadek udziału wynosi
9.1 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
5% w 2019 roku •
25% w 2018 roku •
23% w 2017 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Karmelek Surawscy wyniosła 16 001 437 zł.
a
ktywa trwałe to 15 739 941 zł.
a
ktywa obrotowe to 261 496 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 15 320 107 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 12 588 117 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 2 731 990 zł.
Organizacja zmniejsza całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni spadek wartości aktywów wynosi -684 152 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie: • 16 001 437 zł w 2019 roku. • 17 302 393 zł w 2018 roku. • 17 369 742 zł w 2017 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł 2%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 3%.
Marża operacyjna wyniosła 16%.
Marża netto wyniosła 12%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -1.5 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -2 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 5 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 3.5 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Karmelek Surawscy wyniosły 2 731 990 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 16 001 437 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 17%.
Całkowite zobowiązania organizacji spadają w czasie. Średni spadek zobowiązań wynosi -1 063 818 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości: • 2 731 990 zł w 2019 roku • 4 455 732 zł w 2018 roku • 4 859 625 zł w 2017 roku
Wskaźnik zadłużenia obniża się w czasie. Średni spadek zobowiązań wynosi 5.5 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił: • 17% w 2019 roku • 26% w 2018 roku • 28% w 2017 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Karmelek Surawscy wykazała przychody na poziomie 2 945 799 zł.
Podatek dochodowy obciążający organizację obniża się w czasie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła: • 0 zł w 2019 roku • 0 zł w 2018 roku • 0 zł w 2017 roku
Organizacja Karmelek Surawscy wykazała zysk netto większy niż 73% organizacji z branży "Produkcja pieczywa; produkcja świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek".
Organizacja wykazała przychód większy niż 62% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 93% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 26% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 70% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 81% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 44% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 32% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 0% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0.03%.
Zysk netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2019 był on wyższy niż 73% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku zmniejszają się w czasie. W 2019 były wyższe niż 62% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku powiększa się w czasie. W 2019 była ona wyższa niż 93% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2019 był wyższy niż 26% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku powiększa się w czasie. W 2019 była wyższa niż 70% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku powiększa się w czasie. W 2019 była wyższa niż 81% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2019 była wyższa niż 44% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2019 była wyższa niż 32% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2019 był on wyższy niż NaN% organizacji w branży.
Udział w rynku zmniejsza się w czasie. W 2019 wynosił on 0.03%.
Sprawozdania finansowe
Spośród 3 sprawozdań finansowych, 1 złożono po terminie, a 2 w terminie.
Sprawozdania finansowe były składane średnio 15 dni po ustawowym terminie.
Najnowsze dostępne sprawozdanie za rok 2019 zostało złożone 175 dni przed terminem.
średnie opóźnienie
+15
dni względem terminu
2
w terminie
1
po terminie
Historia złożonych sprawozdań
wcześniejterminz opóźnieniem
opóźnieniedata złożenia
2019
−5 mies. 25 dni23-04-2020
2018
−14 dni01-07-2019
2017
+7 mies. 23 dni05-03-2019
złożone przed terminem do 30 dni po terminie 31–90 dni po terminie ponad 90 dni po terminie
Powiązania
Historia powiązań
Udziałowcy
Struktura udziałów jest niedostępna dla tej spółki