Szeroki wybór tortów na zamówienie, w tym torty weselne.
Wypiekanie produktów z naturalnych składników.
Obecność w 9 lokalnych sklepach oraz współpraca z 100 odbiorcami zewnętrznymi.
Zindywidualizowane podejście do projektów i sugestii klientów.
PIEKARZ - L.M.J. Ciarkowscy to piekarnia i cukiernia, która swoją działalność rozpoczęła w 1989 roku. Z siedzibą w Świdnicy oraz Świebodzicach, firma z ponad 30-letnim doświadczeniem w branży piekarniczej wyróżnia się szerokim asortymentem produktów. Specjalizuje się w wypieku różnorodnych rodzajów pieczywa, ciast i słodkości, przy użyciu tradycyjnych metod oraz naturalnych składników. Celem firmy jest dostarczanie pysznych i wysokiej jakości wyrobów, które spełniają oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. W ofercie znajdują się torty na zamówienie, w tym torty weselne, które mogą być dostosowane do indywidualnych potrzeb, co czyni je wyjątkowym dodatkiem na każdą specjalną okazję. Piekarnia dysponuje 9 sklepami stacjonarnymi oraz współpracuje z ponad 100 odbiorcami zewnętrznymi, co świadczy o jej silnej pozycji na lokalnym rynku. Każdy produkt jest starannie przygotowywany z myślą o kliencie, dzięki wielogodzinnemu procesowi fermentacji ciasta, co w połączeniu z doświadczeniem zespołu skutkuje wyjątkowym smakiem i jakością wyrobów.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy osiągnęła 11 038 412 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 11 038 412 zł.
Całkowite koszty wyniosły 9 171 978 zł.
Zysk netto wyniósł 1 866 434 zł.
Spółka wykazuje rosnące przychody w czasie. Średni wzrost przychodów wynosi
370 199 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 11 038 412 zł w 2025 roku. • 10 081 558 zł w 2024 roku. • 10 298 014 zł w 2023 roku.
Zyski spółki mają malejącą tendencję w czasie. Średni spadek zysków wynosi
47 885 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • 1 866 434 zł w 2025 roku. • 1 282 142 zł w 2024 roku. • 1 962 203 zł w 2023 roku.
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycenę.
Szacunkowa wycena organizacji Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wynosi 15 381 868 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
602 875 zł a 27 510 991 zł.
Wartość organizacji powiększa się w czasie. Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi
243 511 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 15 381 868 zł w
2025 roku. • 12 061 393 zł w
2024 roku. • 14 894 846 zł w
2023 roku.
Powiązania
Zatrudnienie
Zatrudnienie Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wynosi 45 osób.
Zatrudnienie rośnie w czasie.
Na przestrzeni ostatnich lat zatrudnienie wynosiło: • 45 os. w 2025 roku. • 37 os. w 2024 roku. • 10 - 50 os. (szac.) w 2023 roku.
Dla niektórych lat wartości są prognozami - zamiast dokładnych liczb pokazujemy przedziały.
Monitor Sądowy i Gospodarczy
W Monitorze Sądowym i Gospodarczym (MSiG) odnotowano 19 obwieszczeń
dotyczących organizacji Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy.
Najnowsze obwieszczenie pochodzi z dnia 11 marca 2025 (MSiG nr 48/2025).
Obwieszczenia w Monitorze Sądowym i Gospodarczym
19
obwieszczeń w MSiG - brak istotnych obwieszczeń
W dniu 28.02.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 30 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2024 DO 31.12.2024
X V. W P I S Y D O
W dniu 28.02.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 29 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 28.02.2025 okres OD
01.01.2024 DO 31.12.2024
Poz. 546068. PIEKARZ - L.M.J. CIARKOWSCY
- SPÓŁKA JAWNA. KRS 0000153185. SĄD REJONOWY DLA WROCŁAWIA FABRYCZNEJ WE WROCŁAWIU, IX WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru:
03.03.2003.
[WR.IX NS-REJ.KRS/8923/24/336]
Rzuć okiemMSiG 123/2024XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 13.06.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 28 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 7. Dane wspólników 1 (dla pozycji:
X V. W P I S Y D O
1. SULIŃSKA 2. JOANNA BARBARA 3. [ukryto])
wykreślić: 1. SULIŃSKA wpisać: 1. CIARKOWSKA
wykreślić: 5. TAK wpisać: 5. NIE
W dniu 27.04.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 27 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2023 DO 31.12.2023
W dniu 27.04.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 26 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 27.04.2024 okres OD
01.01.2023 DO 31.12.2023
W dniu 31.05.2023 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 25 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2022 DO 31.12.2022
W dniu 31.05.2023 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 24 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 31.05.2023 okres OD
01.01.2022 DO 31.12.2022
W dniu 23.06.2022 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 23 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2021 DO 31.12.2021
W dniu 23.06.2022 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 22 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 23.06.2022 okres OD
01.01.2021 DO 31.12.2021
W dniu 31.08.2021 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 21 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2020 DO 31.12.2020
W dniu 31.08.2021 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 20 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 31.08.2021 okres OD
01.01.2020 DO 31.12.2020
W dniu 03.07.2020 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 19 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 03.07.2020 okres OD
01.01.2019 DO 31.12.2019
Poz. 1008551. PIEKARZ - L.M.J. CIARKOWSCY
- SPÓŁKA JAWNA. KRS 0000153185. SĄD REJONOWY DLA WROCŁAWIA-FABRYCZNEJ WE WROCŁAWIU, IX WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru:
03.03.2003.
[WR.IX NS-REJ.KRS/9795/19/268]
Rzuć okiemMSiG 173/2019XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 30.08.2019 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 18 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 7. Dane wspólników 1 (dla pozycji: 1. CIARKOWSKA 2. JOANNA BARBARA 3. [ukryto])
wykreślić: 1. CIARKOWSKA wpisać: 1. SULIŃSKA
wykreślić: 5. NIE wpisać: 5. TAK 6. NIE 7. NIE
W dniu 12.06.2019 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 17 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 12.06.2019 okres OD
01.01.2018 DO 31.12.2018
W dniu 28.05.2018 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 16 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2017 DO 31.12.2017
W dniu 28.05.2018 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 15 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 28.05.2018 okres OD
01.01.2017 DO 31.12.2017
Poz. 124099. PIEKARZ - L.M.J. CIARKOWSCY
- SPÓŁKA JAWNA. KRS 0000153185. SĄD REJONOWY DLA WROCŁAWIA-FABRYCZNEJ WE WROCŁAWIU, IX WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru:
03.03.2003.
[WR.IX NS-REJ.KRS/9300/17/964]
MSiG 90/2017XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 04.05.2017 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 14 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 14.04.2017 okres OD
26.10.2015 DO 31.12.2016 1 2. OD 26.10.2015 DO
31.12.2016 1 3. OD 26.10.2015 DO 31.12.2016
Poz. 15577. PIEKARZ - L.M.J. CIARKOWSCY - SPÓŁKA
JAWNA. KRS 0000153185. SĄD REJONOWY DLA
WROCŁAWIA-FABRYCZNEJ WE WROCŁAWIU, IX
WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU
SĄDOWEGO, wpis do rejestru: 03.03.2003.
[WR.IX NS-REJ.KRS/30709/16/356]
MSiG 13/2017XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 11.01.2017 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 13 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 15.12.2016 okres OD
01.01.2015 DO 31.12.2015 1 3. OD 01.01.2015 DO
31.12.2015
Poz. 60148. PIEKARZ - L.M.J. CIARKOWSCY
- SPÓŁKA JAWNA. KRS 0000153185. SĄD REJONOWY DLA WROCŁAWIA-FABRYCZNEJ WE WROCŁAWIU, IX WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru:
03.03.2003.
[WR.IX NS-REJ.KRS/4400/16/707]
Rzuć okiemMSiG 55/2016XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 14.03.2016 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 12 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 1. Dane podmiotu wykreślić: 3. „PIEKAR
- M. CIARKOWSKA, L. CIARKOWSKI - SPÓŁKA
JAWNA” wpisać: 3. PIEKARZ - L.M.J. CIARKOWSCY
- SPÓŁKA JAWNA
Rub. 4. Informacje o umowie wpisać:
1 1. 04.12.2015 R. - ZMIENIONO PREAMBUŁĘ
UMOWY ORAZ § 2, § 6, § 7, § 8, § 9, § 10, § 11, §
§ 16 UMOWY SPÓŁKI.
Rub. 7. Dane wspólników wpisać: 1 1. CIARKOWSKA 2. JOANNA BARBARA 3. [ukryto] 5. NIE
8. NIE
Dz. 3. Rub. 1. Przedmiot działalności wykreślić:
1 ——- 10 71 Z PRODUKCJA PIECZYWA; PRODUKCJA ŚWIEŻYCH WYROBÓW CIASTKARSKICH
I CIASTEK 2 ——- 47 11 Z SPRZEDAŻ DETALICZNA
PROWADZONA W NIEWYSPECJALIZOWANYCH
SKLEPACH Z PRZEWAGĄ ŻYWNOŚCI, NAPOJÓW
I WYROBÓW TYTONIOWYCH 3 ——- 47 89 Z SPRZEDAŻ DETALICZNA POZOSTAŁYCH WYROBÓW PROWADZONA NA STRAGANACH I TARGOWISKACH
O K R A J O W E G O R E J E S T R U S Ą D O W E G O
4 ——- 47 24 Z SPRZEDAŻ DETALICZNA PIECZYWA,
CIAST, WYROBÓW CIASTKARSKICH I CUKIERNICZYCH PROWADZONA W WYSPECJALIZOWANYCH
SKLEPACH 5 ——- 68 20 Z WYNAJEM I ZARZĄDZANIE NIERUCHOMOŚCIAMI WŁASNYMI LUB DZIERŻAWIONYMI wpisać: 6 1. 10 71 Z PRODUKCJA
PIECZYWA; PRODUKCJA ŚWIEŻYCH WYROBÓW
CIASTKARSKICH I CIASTEK 7 ——- 47 11 Z SPRZEDAŻ DETALICZNA PROWADZONA W NIEWYSPECJALIZOWANYCH SKLEPACH Z PRZEWAGĄ ŻYWNOŚCI, NAPOJÓW I WYROBÓW TYTONIOWYCH
8 ——- 47 24 Z SPRZEDAŻ DETALICZNA PIECZYWA,
CIAST, WYROBÓW CIASTKARSKICH I CUKIERNICZYCH PROWADZONA W WYSPECJALIZOWANYCH
SKLEPACH 9 ——- 47 89 Z SPRZEDAŻ DETALICZNA
POZOSTAŁYCH WYROBÓW PROWADZONA NA
STRAGANACH I TARGOWISKACH 10 ——- 68 20
Z WYNAJEM I ZARZĄDZANIE NIERUCHOMOŚCIAMI WŁASNYMI LUB DZIERŻAWIONYMI
Krajowy Rejestr Zadłużonych
Brak obwieszczeń dotyczących organizacji Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy w Krajowym Rejestrze Zadłużonych (rejestr prowadzony od 1.12.2021).
Brak obwieszczeń w KRZ
Rejestr prowadzony od 1.12.2021. Wcześniejsze postępowania ogłaszano w Monitorze Sądowym i Gospodarczym.
W celu sprawdzenia, czy osoba powiązana ze spółką figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych, wejdź na stronę krz.ms.gov.pl.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wynosi 0,07%. Oznacza to, że z takim prawdopodobieństwem w ciągu 2 lat od wybranego sprawozdania firma może trafić w poważne kłopoty finansowe, czyli zostać objęta postępowaniem upadłościowym lub restrukturyzacyjnym.
Wskaźnik wyliczany jest przez model, który bierze pod uwagę kondycję finansową firmy - jej zyski, zadłużenie, płynność i kapitał oraz to, jak zmieniają się w czasie - a także sygnały z publicznych rejestrów: Krajowego Rejestru Zadłużonych (KRZ), Monitora Sądowego i Gospodarczego (MSiG) oraz historii postępowań w KRS.
Ryzyko niewypłacalności maleje w czasie. Przeciętny spadek ryzyka w czasie wynosi 0,065% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 0,07% w 2025 roku. • 0,15% w 2024 roku. • 0,20% w 2023 roku.
Wiarygodność firmy
Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy charakteryzuje się najwyższą wiarygodnością płatniczą (ocena: A).
Kontrahent wykazuje bardzo niskie ryzyko niewypłacalności i zamknięcia działalności. Współpraca handlowa oraz udzielanie kredytu kupieckiego są bezpieczne.
Poziom wiarygodności organizacji pozostaje bez zmian w czasie.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2025 roku. • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2024 roku. • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2023 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wynosi 288 tys. zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 139 tys. zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 442 tys. zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 139 tys. zł a 442 tys. zł.
Standardowy kredyt kupiecki wzrasta w czasie. Przeciętna zmiana wzrostowa wynosi
11 tys. zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 288 tys. zł w 2025 roku. • 218 tys. zł w 2024 roku. • 267 tys. zł w 2023 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił: • 139 tys. zł w 2025 roku. • 76 tys. zł w 2024 roku. • 82 tys. zł w 2023 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 442 tys. zł w 2025 roku. • 403 tys. zł w 2024 roku. • 412 tys. zł w 2023 roku.
Wynagrodzenia stanowią
41,5%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
338 461 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 3 807 869 zł w 2025 roku • 3 396 724 zł w 2024 roku • 3 130 946 zł w 2023 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
2 punkty procentowe rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
41,5% w 2025 roku •
38,6% w 2024 roku •
37,6% w 2023 roku
EBIT i EBITDA
EBIT Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wynosi 1,87 mln zł.
EBITDA Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wynosi 1,92 mln zł.
EBIT zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBIT wynosi
48 369 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił: • 1 866 724 zł w
2025 roku. • 1 282 840 zł w
2024 roku. • 1 963 463 zł w
2023 roku.
EBITDA zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBITDA wynosi
45 095 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła: • 1 918 166 zł w
2025 roku. • 1 429 876 zł w
2024 roku. • 2 008 357 zł w
2023 roku.
Bilans
Całkowita wartość aktywów Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wyniosła 1 127 275 zł.
Aktywa trwałe to 408 607 zł.
Aktywa obrotowe to 718 667 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 1 127 275 zł.
Kapitał (fundusz) własny to 806 318 zł.
Zobowiązania i rezerwy na zobowiązania to 320 956 zł.
Organizacja powiększa całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni wzrost wartości aktywów wynosi 181 295 zł rocznie.
Równolegle organizacja zwiększa kapitał własny. Średni wzrost kapitału własnego wynosi 199 238 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywóworaz kapitał własny na poziomie: • 1 127 275 zł sumy bilansowej i 806 318 zł kapitału własnego w 2025 roku. • 678 437 zł sumy bilansowej i 382 245 zł kapitału własnego w 2024 roku. • 764 685 zł sumy bilansowej i 407 842 zł kapitału własnego w 2023 roku.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 231,48%.
Marża operacyjna wyniosła 16,91%.
Marża netto wyniosła 16,91%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
45,5 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
125 punktów procentowych rocznie.
Marża operacyjna organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
1 punkt procentowy rocznie.
Marża netto organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
1 punkt procentowy rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wyniosły 320 956 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 1 127 275 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 28,5%.
Całkowite zobowiązania organizacji spadają w czasie. Średni spadek zobowiązań wynosi 17 944 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości: • 320 956 zł w 2025 roku • 296 192 zł w 2024 roku • 356 843 zł w 2023 roku
Wskaźnik zadłużenia obniża się w czasie. Średni spadek wskaźnika zadłużenia wynosi
9,5 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił: • 28% w 2025 roku • 44% w 2024 roku • 47% w 2023 roku
Wierzyciele
Organizacja Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy ma 320 956 zł zobowiązań (z rezerwami i rozliczeniami).
Największa część, 121 649 zł (38%), to pozostali - wierzyciele, których sprawozdanie nie rozbija.
Dalej: dostawcom 119 687 zł (37%), rezerwy i rozliczenia 46 165 zł (14%); bankom i pożyczkodawcom 33 456 zł (10%).
Z całości 37 093 zł (12%) ma termin spłaty ponad rok.
Zobowiązania razem
321 tys. zł
z rezerwami i rozliczeniami, według bilansu
37%
14%
38%
Dostawcy
faktury za towary i usługi
120 tys. zł
37%
Banki i pożyczkodawcy
kredyty i pożyczki · wszyscy pożyczkodawcy
33 tys. zł
10%
Rezerwy i rozliczenia
bez konkretnego wierzyciela
46 tys. zł
14%
Pozostali
sprawozdanie tego nie rozbija
122 tys. zł
38%
W roku 2025 38% zobowiązań to „pozostali”, część, której sprawozdanie nie dzieli na wierzycieli (w 2017: poniżej 1%).
W roku 2021 sprawozdanie nie dzieliło zobowiązań na wierzycieli - cały słupek to „pozostali”.
Płynność finansowa
Wskaźnik płynności bieżącej organizacji Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wynosi 3,02 - aktywa obrotowe wielokrotnie przewyższają zobowiązania krótkoterminowe - bufor bezpieczeństwa jest duży, choć tak wysoka nadpłynność może oznaczać niepracujący majątek.
Po wyłączeniu zapasów płynność szybka wynosi 2,72 - najbardziej płynne aktywa w pełni pokrywają zobowiązania krótkoterminowe.
Płynność gotówkowa wynosi 0,15, czyli same środki pieniężne pokrywają 15% zobowiązań krótkoterminowych - w typowym przedziale referencyjnym (0,1-0,2).
Środki pieniężne wystarczyłyby na pokrycie kosztów działalności operacyjnej przez ok. 0,05 miesiąca.
gotówka (tylko kasa i rachunki): 36 tys. zł należności i inne: 612 tys. zł zapasy (materiały, produkty, towary): 71 tys. zł poziom zobowiązań krótkoterminowych
Na każdą złotówkę do zapłacenia w ciągu roku firma ma 3,02 zł, z czego 0,15 zł w gotówce.
3,02
płynność bieżąca
2,72
płynność szybka
0,15
płynność gotówkowa
Płynność bieżąca organizacji obniża się w czasie.
W ostatnich latach wskaźnik płynności bieżącej wynosił: • 3,02 w 2025 roku • 3,38 w 2024 roku • 3,59 w 2023 roku
W latach
2022, 2023, 2024, 2025 organizacja wykazała w sprawozdaniu węższy zakres gotówki - same środki w kasie i na rachunkach, bez innych aktywów pieniężnych. Płynność gotówkowa za
te lata liczy się więc z innej pozycji niż za pozostałe i skok na wykresie może wynikać z samej zmiany sposobu wykazania.
Obsługa długu
Kredyty i pożyczki organizacji Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy od wszystkich pożyczkodawców (także z grupy kapitałowej): 33 456 zł. Gotówka (tylko kasa i rachunki): 35 863 zł. Druk uproszczony nie wydziela długu wobec banków i pożyczkodawców spoza grupy, więc długu netto nie podajemy.
Koszty odsetek: 290 zł. Zysk operacyjny (EBIT) pokrywa je ponad 1000 razy - odsetki pokryte z zapasem (bezpieczny poziom: od 3 razy).
Dług a gotówka
kredyty i pożyczki (wszyscy pożyczkodawcy)33 tys. zł
gotówka (tylko kasa i rachunki)36 tys. zł
Druk uproszczony nie wydziela długu wobec banków spoza grupy - długu netto nie podajemy.
Zysk a odsetkiodsetki pokryte z zapasem
nie starczamały zapasz zapasem
≫
0136+
Koszty odsetek: 290 zł. Zysk operacyjny pokrywa je ponad 1000 razy.
Cykl konwersji gotówki
Rotacja należności (DSO) organizacji Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wynosi 17 dni - tyle średnio organizacja czeka na zapłatę od odbiorców.
Rotacja zobowiązań (DPO) wynosi 5 dni - tyle średnio mija, zanim organizacja ureguluje zobowiązania wobec dostawców.
Luka płatnicza (DSO − DPO) wynosi 13 dni. Wartość dodatnia oznacza, że firma płaci dostawcom wcześniej, niż sama otrzymuje zapłatę od klientów, ujemna - że płaci później. Obie strony są liczone na innej podstawie (koszty operacyjne wobec przychodów), więc różnica jest orientacyjna.
Rotacja zapasów wynosi 2 dni - mniej więcej tyle towary i materiały leżą w magazynie.
Należności handlowe organizacji wynoszą 517 222 zł, z czego 517 222 zł ma termin do 12 miesięcy.
Luka płatnicza13 dni
firma płaci dostawcom 13 dni wcześniej, niż sama otrzymuje zapłatę od klientów
17 dni
rotacja należności (DSO) - firma czeka na zapłatę od klientów 17 dni
5 dni
rotacja zobowiązań (DPO) - firma płaci dostawcom po 5 dniach
Rotacja należności (DSO) organizacji rośnie w czasie.
W ostatnich latach wskaźnik rotacji należności (DSO) wynosił: • 17 dni w 2025 roku • 12 dni w 2024 roku • 16 dni w 2023 roku
Struktura kosztów
Koszty działalności operacyjnej organizacji Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wynoszą 9 132 795 zł (pozycja B rachunku zysków i strat, bez pozostałych kosztów operacyjnych).
Największa wykazana kategoria to zużycie materiałów i energii: 3 839 102 zł, czyli 42% sumy kosztów.
Druga co do wielkości kategoria to wynagrodzenia (bez ubezpieczeń): 3 212 641 zł, czyli 35% sumy kosztów.
Trzecia co do wielkości kategoria to usługi obce: 1 172 454 zł, czyli 13% sumy kosztów.
Kategorie kosztów działalności
pozycja B rachunku zysków i strat, bez pozostałych kosztów operacyjnych
Koszty działalności operacyjnej9,1 mln zł
Zużycie materiałów i energii3,8 mln zł · 42%
Wynagrodzenia (bez ubezpieczeń)3,2 mln zł · 35%
Usługi obce1,2 mln zł · 13%
Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia595 tys. zł · 7%
Amortyzacja51 tys. zł · <1%
Koszty działalności operacyjnej organizacji rosną w czasie.
W ostatnich latach koszty działalności operacyjnej wynosiły: • 9,1 mln zł w 2025 roku • 8,8 mln zł w 2024 roku • 8,3 mln zł w 2023 roku
Wykres pokazuje osobno największe kategorie z 2025 roku - ostatniego z dodatnim rozbiciem kosztów: zużycie materiałów i energii, wynagrodzenia (bez ubezpieczeń), usługi obce. Reszta sumy kosztów trafia do słupka "reszta kosztów" - razem z pozycjami, których sprawozdanie w danym roku nie rozbija.
Podatek dochodowy
Organizacja Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wykazała przychody na poziomie 11 038 412 zł.
Organizacja Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy wykazała zysk netto większy niż 84% organizacji z branży "Produkcja pieczywa; produkcja świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek".
Organizacja wykazała przychód większy niż 72% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 48% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 38% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 80% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 77% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 99% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 96% organizacji z branży.
Organizacja wykazała podatek dochodowy większy niż 0% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0,05%.
Zysk netto na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 84% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku zmniejszają się w czasie. W 2025 były wyższe niż 72% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była ona wyższa niż 48% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był wyższy niż 38% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była wyższa niż 80% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była wyższa niż 77% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 99% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 96% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 0% organizacji w branży.
Udział w rynku nie zmienia się w czasie. W 2025 wynosił on 0,05%.
Sprawozdania finansowe
Rachunek zysków i stratwariant porównawczy28 z 35 pozycjiSzczegółowość
A. Przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi10 915 765,73
I. Przychody netto ze sprzedaży10 915 765,73
II. Zmiana stanu produktów (zwiększenie – wartość dodatnia, zmniejszenie – wartość ujemna)0,00
III. Koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki0,00
B. Koszty działalności operacyjnej9 132 794,56
I. Amortyzacja51 442,42
II. Zużycie materiałów i energii3 839 101,85
III. Usługi obce1 172 454,38
IV. Wynagrodzenia3 212 641,45
V. Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia, w tym: (+1)595 227,20
VI. Pozostałe koszty, w tym: (+1)261 927,26
C. Zysk (strata) ze sprzedaży (A–B)1 782 971,17
D. Pozostałe przychody operacyjne, w tym:122 646,34
1. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
E. Pozostałe koszty operacyjne, w tym:38 893,59
1. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
F. Przychody finansowe, w tym:0,00
I. Dywidendy i udziały w zyskach od jednostek, w których jednostka posiada zaangażowanie w kapitale, w tym: (+1)0,00
II. Odsetki, w tym: (+1)0,00
III. Zysk z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
IV. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
G. Koszty finansowe, w tym:290,29
I. Odsetki, w tym: (+1)290,29
II. Strata z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
III. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
H. Zysk (strata) brutto (C + D - E + F - G)1 866 433,63
I. Podatek dochodowy0,00
J. Zysk (strata) netto (H - I)1 866 433,63
Pełne sprawozdania finansowe organizacji Piekarz - L.M.J. Ciarkowscy składane są do Krajowego Rejestru Sądowego (e-KRS) i obejmują rachunek zysków i strat (przychody, koszty, zysk lub strata netto), bilans (aktywa, kapitał własny i zobowiązania), a tam, gdzie jednostka je
sporządziła - także rachunek przepływów pieniężnych (cash flow) i zestawienie zmian w kapitale własnym. Każdy rok obrotowy to osobne sprawozdanie, w układzie zgodnym ze wzorem z ustawy o rachunkowości, z kwotami w złotych.
Terminowość sprawozdań
Spośród 9 sprawozdań finansowych, wszystkie złożono w terminie.
Sprawozdania finansowe były składane średnio 76 dni przed upływem ustawowego terminu.
Najnowsze dostępne sprawozdanie za rok 2025 zostało złożone 77 dni przed terminem.
średnie opóźnienie
-76
dni względem terminu
9
w terminie
0
po terminie
Historia złożonych sprawozdań
wcześniejterminz opóźnieniem
opóźnieniedata złożenia
2025
−2 mies. 17 dni29-04-2026
2024
−4 mies. 17 dni28-02-2025
2023
−2 mies. 19 dni27-04-2024
2022
−1 mies. 15 dni31-05-2023
2021
−3 mies. 24 dni23-06-2022
2020
−1 mies. 15 dni31-08-2021
2019
−3 mies. 14 dni03-07-2020
2018
−1 mies. 3 dni12-06-2019
2017
−1 mies. 21 dni25-05-2018
złożone przed terminem do 30 dni po terminie 31-90 dni po terminie ponad 90 dni po terminie
