Restauracje i pozostałe placówki gastronomiczne (56.10)

  1. BizRaport.pl
  2. Branże
  3. DZIAŁALNOŚĆ ZWIĄZANA Z ZAKWATEROWANIEM I USŁUGAMI GASTRONOMICZNYMI
     (I)
  4. DZIAŁALNOŚĆ USŁUGOWA ZWIĄZANA Z WYŻYWIENIEM
     (56)
  5. Restauracje i pozostałe placówki gastronomiczne
     (56.1)
  6. Restauracje i pozostałe placówki gastronomiczne
     (56.10)

Podsumowanie

icon fluent-emoji-high-contrast:office-building_____ffffff
organizacji
6359
icon tdesign:money_____ffffff
całkowite przychody
25,7 mld
zł
icon uil:money-withdrawal_____ffffff
przeciętny przychód
1,2 mln
zł
icon fluent:money-hand-24-regular_____ffffff
przeciętny zysk
25 tys.
zł

Rozmiar branży

icon custom:bullet-chevron
W branży jest 6359 organizacji.
icon custom:bullet-chevron
Wszystkie firmy w branży generują łącznie 25,66 mld zł.
icon custom:bullet-chevron
Liczba organizacji w branży spada średnio o około 236 firm rocznie (lata 2022-2025).
icon custom:bullet-chevron
Całkowite przychody branży zwiększają się o 1,88 mld zł rocznie (lata 2022-2025).
icon custom:bullet-chevron
Średnia roczna stopa wzrostu (CAGR) w latach 2022-2025 wynosi 8,6%.

Największe firmy

icon custom:bullet-chevron
Największa organizacja w branży to Amrest. Firma generuje 3,62 mld zł przychodu.
icon custom:bullet-chevron
Druga największa organizacja w branży to Mcdonald's Polska. Przychód organizacji wynosi 2,55 mld zł.
icon custom:bullet-chevron
Trzecie największe przychody osiąga Grycan Lodziarnie Firmowe. Jej sprzedaż opiewa na 521 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
W ostatnim roku (2025) największe przychody generowały:
• Amrest
• Mcdonald's Polska
• Grycan Lodziarnie Firmowe
icon custom:bullet-chevron
W poprzednim roku (2024) największe przychody generowały:
• Amrest
• Mcdonald's Polska
• Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe Europa Krzysztof Karmelita Jerzy Palacz

Rozkład geograficzny

Przychody

icon custom:bullet-chevron
10% największych firm w branży generuje powyżej 7,13 mln zł przychodu.
icon custom:bullet-chevron
20% firm w branży generuje powyżej 4,16 mln zł przychodu.
icon custom:bullet-chevron
50% firm w branży generuje powyżej 1,24 mln zł przychodu.
icon custom:bullet-chevron
90% firm w branży generuje powyżej 60 tys. zł przychodu.
icon custom:bullet-chevron
Przychód przeciętnej firmy w branży w 2025 roku wyniósł 1,24 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
Od 2017 roku przeciętny przychód rósł średnio o 89 tys. zł rocznie.
icon custom:bullet-chevron
Średnia roczna stopa wzrostu (CAGR) wynosi 11,30 %.

Zyski

icon custom:bullet-chevron
10% największych firm w branży generuje powyżej 645 tys. zł zysku.
icon custom:bullet-chevron
20% firm w branży generuje powyżej 281 tys. zł zysku.
icon custom:bullet-chevron
50% firm w branży generuje powyżej 25 tys. zł zysku.
icon custom:bullet-chevron
90% firm w branży generuje powyżej -173 tys. zł zysku.
icon custom:bullet-chevron
Zysk netto przeciętnej firmy w branży w 2025 roku wyniósł 25 tys. zł.
icon custom:bullet-chevron
Od 2017 roku przeciętny zysk netto rósł średnio o 3 tys. zł rocznie.
icon custom:bullet-chevron
Średnia roczna stopa wzrostu (CAGR) wynosi 73,15 %.

Wycena

icon custom:bullet-chevron
10% największych firm w branży ma wartość powyżej 8,59 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
20% firm w branży ma wartość powyżej 4,58 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
50% firm w branży ma wartość powyżej 1,21 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
90% firm w branży ma wartość powyżej 71 tys. zł.
icon custom:bullet-chevron
Wartość przeciętnej firmy w branży w 2025 roku wyniosła 1,21 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
Od 2017 roku przeciętna wartość rosła średnio o 94 tys. zł rocznie.
icon custom:bullet-chevron
Średnia roczna stopa wzrostu (CAGR) wynosi 13,02 %.