Restauracje i pozostałe placówki gastronomiczne (56.10)

  1. BizRaport.pl
  2. Branże
  3. DZIAŁALNOŚĆ ZWIĄZANA Z ZAKWATEROWANIEM I USŁUGAMI GASTRONOMICZNYMI
     (I)
  4. DZIAŁALNOŚĆ USŁUGOWA ZWIĄZANA Z WYŻYWIENIEM
     (56)
  5. Restauracje i pozostałe placówki gastronomiczne
     (56.1)
  6. Restauracje i pozostałe placówki gastronomiczne
     (56.10)

Podsumowanie

icon fluent-emoji-high-contrast:office-building_____ffffff
organizacji
6006
icon tdesign:money_____ffffff
całkowite przychody
24,6 mld
zł
icon uil:money-withdrawal_____ffffff
przeciętny przychód
1,3 mln
zł
icon fluent:money-hand-24-regular_____ffffff
przeciętny zysk
26 tys.
zł

Rozmiar branży

icon custom:bullet-chevron
W branży jest 6006 organizacji.
icon custom:bullet-chevron
Wszystkie firmy w branży generują łącznie 24,6 mld zł.
icon custom:bullet-chevron
Liczba organizacji w branży rośnie średnio o około 152 firmy rocznie.
icon custom:bullet-chevron
Całkowite przychody branży zwiększają się o 1,79 mld zł rocznie.
icon custom:bullet-chevron
Średnia roczna stopa wzrostu (CAGR) wynosi 11,5%.

Największe firmy

icon custom:bullet-chevron
Największa organizacja w branży to Amrest. Firma generuje 3,62 mld zł przychodu.
icon custom:bullet-chevron
Druga największa organizacja w branży to Mcdonald's Polska. Przychód organizacji wynosi 2,55 mld zł.
icon custom:bullet-chevron
Trzecie największe przychody osiąga Grycan Lodziarnie Firmowe. Jej sprzedaż opiewa na 521 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
W ostatnim roku (2025) największe przychody generowały:
• Amrest
• Mcdonald's Polska
• Grycan Lodziarnie Firmowe
icon custom:bullet-chevron
W poprzednim roku (2024) największe przychody generowały:
• Amrest
• Mcdonald's Polska
• Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe Europa Krzysztof Karmelita Jerzy Palacz

Rozkład geograficzny

Przychody

icon custom:bullet-chevron
10% największych firm w branży generuje powyżej 7,25 mln zł przychodu.
icon custom:bullet-chevron
20% firm w branży generuje powyżej 4,25 mln zł przychodu.
icon custom:bullet-chevron
50% firm w branży generuje powyżej 1,26 mln zł przychodu.
icon custom:bullet-chevron
90% firm w branży generuje powyżej 61 tys. zł przychodu.
icon custom:bullet-chevron
Przychód przeciętnej firmy w branży w 2025 roku wyniósł 1,26 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
Od 2017 roku przeciętny przychód rósł średnio o 83 tys. zł rocznie.
icon custom:bullet-chevron
Średnia roczna stopa wzrostu (CAGR) wynosi 9,79 %.

Zyski

icon custom:bullet-chevron
10% największych firm w branży generuje powyżej 651 tys. zł zysku.
icon custom:bullet-chevron
20% firm w branży generuje powyżej 287 tys. zł zysku.
icon custom:bullet-chevron
50% firm w branży generuje powyżej 26 tys. zł zysku.
icon custom:bullet-chevron
90% firm w branży generuje powyżej -173 tys. zł zysku.
icon custom:bullet-chevron
Zysk netto przeciętnej firmy w branży w 2025 roku wyniósł 26 tys. zł.
icon custom:bullet-chevron
Od 2017 roku przeciętny zysk netto rósł średnio o 3 tys. zł rocznie.
icon custom:bullet-chevron
Średnia roczna stopa wzrostu (CAGR) wynosi 32,18 %.

Wycena

icon custom:bullet-chevron
10% największych firm w branży ma wartość powyżej 8,77 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
20% firm w branży ma wartość powyżej 4,74 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
50% firm w branży ma wartość powyżej 1,23 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
90% firm w branży ma wartość powyżej 74 tys. zł.
icon custom:bullet-chevron
Wartość przeciętnej firmy w branży w 2025 roku wyniosła 1,23 mln zł.
icon custom:bullet-chevron
Od 2017 roku przeciętna wartość rosła średnio o 84 tys. zł rocznie.
icon custom:bullet-chevron
Średnia roczna stopa wzrostu (CAGR) wynosi 10,42 %.