Włoska i śródziemnomorska kuchnia|Pizza rzymska pieczona w piecu opalanym drewnem|Ręcznie robione makarony i tortellini|Slow food dania przygotowywane na bieżąco|Co tygodniowe nowe kulinarne propozycje
Restauracja Gallo Nero, zlokalizowana w Bielsku-Białej, przenosi gości w kulinarną podróż do serca kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej. Punkt gastronomiczny znany jest z zamiłowania do autentyczności, serwując dania przygotowywane z najświeższych składników sprowadzanych bezpośrednio z Włoch. Gallo Nero specjalizuje się w tradycyjnej włoskiej pizzy rzymskiej, pieczonej w piecu opalanym drewnem, co nadaje jej niepowtarzalny smak i chrupkość.W menu restauracji znaleźć można szeroki wybór przystawek, zup, makaronów, sałatek, mięs, owoców morza, a także słodkich deserów i zdrowych, świeżo tłoczonych soków. Szczególną uwagę zwracają ręcznie robione tortellini oraz risotta, przygotowywane z miłością i dbałością o każdy detal. Kucharze Gallo Nero hołdują zasadzie slow food, co oznacza, że potrawy są przygotowywane od podstaw dopiero po złożeniu zamówienia, co gwarantuje ich najwyższą jakość i świeżość.Restauracja zachęca do odkrywania nowych smaków, wprowadzając co tydzień nowe kulinarne propozycje, które są ograniczone czasowo. Dzięki tej filozofii nawet stali bywalcy mogą czuć się mile zaskoczeni i za każdym razem odkrywać coś nowego. Gallo Nero to nie tylko jedzenie, to pasja gotowania i miłość do jedzenia, którą właściciele przekazują swoim gościom każdego dnia.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Gallo Nero Kanclerz Sass osiągnęła 4 673 037 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 4 673 037 zł.
Całkowite koszty wyniosły 4 285 069 zł.
Zysk netto wyniósł 387 968 zł.
Spółka wykazuje rosnące przychody w czasie. Średni wzrost przychodów wynosi
446 180 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 4 673 037 zł w 2025 roku. • 4 273 609 zł w 2024 roku. • 3 780 676 zł w 2023 roku.
Zyski spółki mają malejącą tendencję w czasie. Średni spadek zysków wynosi
5727 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • 387 968 zł w 2025 roku. • 344 629 zł w 2024 roku. • 399 423 zł w 2023 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycenę.
Szacunkowa wycena organizacji Gallo Nero Kanclerz Sass wynosi 5 255 148 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
587 919 zł a 11 682 592 zł.
Wartość organizacji powiększa się w czasie. Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi
255 074 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 5 255 148 zł w
2025 roku. • 4 527 919 zł w
2024 roku. • 4 745 000 zł w
2023 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Gallo Nero Kanclerz Sass wynosi 449 tys. zł.
EBITDA Gallo Nero Kanclerz Sass wynosi 464 tys. zł.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił: • 448 644 zł w
2025 roku.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła: • 464 444 zł w
2025 roku.
Zatrudnienie
Zatrudnienie Gallo Nero Kanclerz Sass wynosi 9 osób.
Zatrudnienie rośnie w czasie.
Na przestrzeni ostatnich lat zatrudnienie wynosiło: • 9 os. w 2025 roku. • 2 - 10 os. (szac.) w 2024 roku. • 2 - 10 os. (szac.) w 2023 roku.
Dla niektórych lat wartości są prognozami - zamiast dokładnych liczb pokazujemy przedziały.
Monitor Sądowy i Gospodarczy
W Monitorze Sądowym i Gospodarczym (MSiG) odnotowano 9 obwieszczeń
dotyczących organizacji Gallo Nero Kanclerz Sass.
Najnowsze obwieszczenie pochodzi z dnia 27 sierpnia 2025 (MSiG nr 165/2025).
W dniu 14.07.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 9 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2024 DO 31.12.2024
W dniu 14.07.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 8 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach wpisać: 1 1. data złożenia 14.07.2025 okres OD
01.01.2024 DO 31.12.2024
W dniu 04.07.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 7 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2023 DO 31.12.2023
W dniu 04.07.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 6 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 04.07.2024 okres OD
01.01.2023 DO 31.12.2023
W dniu 11.07.2023 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 5 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2022 DO 31.12.2022
W dniu 11.07.2023 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 4 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach wpisać: 1 1. data złożenia 11.07.2023 okres OD
01.01.2022 DO 31.12.2022
W dniu 23.06.2022 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 3 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2021 DO 31.12.2021
W dniu 23.06.2022 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 2 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 23.06.2022 okres OD
01.01.2021 DO 31.12.2021
Poz. 335975. GALLO NERO KANCLERZ SASS
SPÓŁKA KOMANDYTOWO-AKCYJNA. KRS
0000974539. SĄD REJONOWY W BIELSKU - BIAŁEJ,
VIII WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru: 31.05.2022.
[BB.VIII NS-REJ.KRS/2129/22/502]
MSiG 110/2022XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/1. Wpisy pierwsze
W dniu 31.05.2022 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 1 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 1. Dane podmiotu 1. SPÓŁKA KOMANDYTOWO-AKCYJNA 2. REGON 382235514 NIP
9372718922 3. GALLO NERO KANCLERZ SASS
SPÓŁKA KOMANDYTOWO-AKCYJNA 4. NIE 5. NIE
Rub. 2. Siedziba i adres podmiotu 1. kraj POLSKA
województwo ŚLĄSKIE powiat BIELSKO-BIAŁA
gmina BIELSKO-BIAŁA miejscowość BIELSKO-
-BIAŁA 2. miejscowość BIELSKO-BIAŁA ulica UL.
LEGIONÓW nr domu 26-28 kod pocztowy 43-300
poczta BIELSKO-BIAŁA kraj POLSKA 3. Adres
poczty elektronicznej KONTAKT@GALLONERO.
COM.PL 4. Adres strony internetowej WWW.GALLONERO.COM.PL Rub. 4. Informacje o statucie
1 1. 28.02.2022 R., REPERTORIUM A NR 413/2022,
NOTARIUSZ JOANNA GOŁĘBIEWSKA, KANCELARIA NOTARIALNA W BIELSKU-BIAŁEJ, UL. PARTYZANTÓW 63 Rub. 5. 1. CZAS NIEOZNACZONY
Rub. 6. Sposób powstania spółki 1. PRZEKSZTAŁCENIE 2. 28.02.2022R R. PRZEKSZTAŁCENIE SPÓŁKI
KOMANDYTOWEJ GALLO NERO KANCLERZ SASS
SPÓŁKA KOMANDYTOWA Z SIEDZIBĄ W BIELSKU-
-BIAŁEJ W SPÓŁKĘ KOMANDYTOWO-AKCYJNĄ
POD FIRMĄ GALLO NERO KANCLERZ SASS
SPÓŁKA KOMANDYTOWO-AKCYJNA Z SIEDZIBĄ
W BIELSKU-BIAŁEJ NA PODSTAWIE UCHWAŁY
WSZYSTKICH WSPÓLNIKÓW SPÓŁKI PRZEKSZTAŁCANEJ Z DNIA 28.02.2022 R. W SPRAWIE PRZEKSZTAŁCENIA SPÓŁKI GALLO NERO KANCLERZ
SASS SPÓŁKA KOMANDYTOWA W SPÓŁKĘ GALLO
NERO KANCLERZ SASS SPÓŁKA KOMANDYTOWO-
-AKCYJNA, ZAWARTEJ PRZED NOTARIUSZEM
JOANNĄ GOŁĘBIEWSKĄ W JEJ KANCELARII NOTARIALNEJ W BIELSKU-BIAŁEJ, PRZY UL. PARTYZANTÓW NR 63, REPERTORIUM A NR 413/2022 PRub.
Podmiot, z którego powstała spółka 1 1. GALLO
NERO KANCLERZ SASS SPÓŁKA KOMANDYTOWA,
SPÓŁKA KOMANDYTOWA 2. POLSKA, KRAJOWY
REJESTR SĄDOWY 3. 0000765550 5. 382235514
6. 9372718922 Rub. 7. Dane komplementariuszy
1 1. SASS 2. WITOLD ROBERT 3. [ukryto]
5. TAK 6. TAK 7. TAK 8. NIE 2 1. KANCLERZ 2. JACE
MACIEJ 3. [ukryto] 5. TAK 6. TAK 7. TAK 8. NIE
Rub. 8. Kapitał spółki 1. 50000,00 ZŁ 2. 50000
3. 1,00 ZŁ 4. 50000,00 ZŁ PRub. Informacja o wnie
sieniu aportu 1 1. 50000,00 ZŁ Rub. 9. Emisje akc
1 1. A 2. 50000 3. AKCJE NIE SĄ UPRZYWILEJOWANE
Dz. 2. Rub. 1. Uprawnieni do reprezentowania spół
1 1. PRAWO REPREZENTOWANIA SPÓŁKI PRZYSŁUGUJE KAŻDEMU KOMPLEMENTARIUSZOWI
SAMODZIELNIE. PRub. Dane komplementariuszy reprezentujących spółkę 1 1. SASS 2. WITOLD
ROBERT 3. [ukryto] 2 1. KANCLERZ 2. JACEK
MACIEJ 3. [ukryto]
Dz. 3. Rub. 1. Przedmiot działalności 1 1. 56 10
A RESTAURACJE I INNE STAŁE PLACÓWKI
GASTRONOMICZNE 1 2. 10 51 Z PRZETWÓRSTWO
MLEKA I WYRÓB SERÓW 2 2. 10 73 Z PRODUKCJA
MAKARONÓW, KLUSEK, KUSKUSU I PODOBNYCH
WYROBÓW MĄCZNYCH 3 2. 46 90 Z SPRZEDAŻ
HURTOWA NIEWYSPECJALIZOWANA 4 2. 47 19
Z POZOSTAŁA SPRZEDAŻ DETALICZNA PROWADZONA W NIEWYSPECJALIZOWANYCH SKLEPACH
5 2. 47 91 Z SPRZEDAŻ DETALICZNA PROWADZONA PRZEZ DOMY SPRZEDAŻY WYSYŁKOWEJ
LUB INTERNET 6 2. 47 99 Z POZOSTAŁA SPRZEDAŻ
DETALICZNA PROWADZONA POZA SIECIĄ SKLEPOWĄ, STRAGANAMI I TARGOWISKAMI 7 2. 56
10 B RUCHOME PLACÓWKI GASTRONOMICZNE
8 2. 56 21 Z PRZYGOTOWYWANIE I DOSTARCZANIE
ŻYWNOŚCI DLA ODBIORCÓW ZEWNĘTRZNYCH
(KATERING) 9 2. 73 11 Z DZIAŁALNOŚĆ AGENCJI
REKLAMOWYCH
O K R A J O W E G O R E J E S T R U S Ą D O W E G O
Krajowy Rejestr Zadłużonych
Gallo Nero Kanclerz Sass nie figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych. Nie ujawniono żadnych postępowań upadłościowych ani restrukturyzacyjnych dotyczących organizacji.
Brak wpisów w KRZ
To pozytywny sygnał dla wiarygodności firmy.
W celu sprawdzenia, czy osoba powiązana ze spółką figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych, wejdź na stronę krz.ms.gov.pl.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Gallo Nero Kanclerz Sass wynosi 0,18%. Oznacza to, że z takim prawdopodobieństwem w ciągu 2 lat od wybranego sprawozdania firma może trafić w poważne kłopoty finansowe, czyli zostać objęta postępowaniem upadłościowym lub restrukturyzacyjnym.
Wskaźnik wyliczany jest przez model, który bierze pod uwagę kondycję finansową firmy - jej zyski, zadłużenie, płynność i kapitał oraz to, jak zmieniają się w czasie - a także sygnały z publicznych rejestrów: Krajowego Rejestru Zadłużonych (KRZ), Monitora Sądowego i Gospodarczego (MSiG) oraz historii postępowań w KRS.
Ryzyko niewypłacalności rośnie w czasie. Przeciętny wzrost ryzyka w czasie wynosi 0,005% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 0,18% w 2025 roku. • 0,17% w 2024 roku. • 0,17% w 2023 roku.
Wiarygodność firmy
Gallo Nero Kanclerz Sass charakteryzuje się wysoką wiarygodnością płatniczą (ocena: B).
Ryzyko opóźnień płatniczych i zaprzestania działalności jest niskie. Można bezpiecznie prowadzić transakcje z odroczonym terminem płatności.
Poziom wiarygodności organizacji pogorszył się o 1 poziom w ciągu 2 lat.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2025 roku. • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2024 roku. • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2023 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Gallo Nero Kanclerz Sass wynosi 126 tys. zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 67 tys. zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 187 tys. zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 67 tys. zł a 187 tys. zł.
Standardowy kredyt kupiecki maleje w czasie. Przeciętna zmiana spadkowa wynosi
9 tys. zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 126 tys. zł w 2025 roku. • 108 tys. zł w 2024 roku. • 145 tys. zł w 2023 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił: • 67 tys. zł w 2025 roku. • 58 tys. zł w 2024 roku. • 63 tys. zł w 2023 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 187 tys. zł w 2025 roku. • 171 tys. zł w 2024 roku. • 293 tys. zł w 2023 roku.
Wynagrodzenia stanowią
27,8%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
187 168 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 1 175 413 zł w 2025 roku • 1 156 530 zł w 2024 roku • 801 076 zł w 2023 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
2 punkty procentowe rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
27,8% w 2025 roku •
29,7% w 2024 roku •
23,8% w 2023 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Gallo Nero Kanclerz Sass wyniosła 990 192 zł.
a
ktywa trwałe to 422 538 zł.
a
ktywa obrotowe to 567 653 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 990 192 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 783 892 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 206 300 zł.
Organizacja zmniejsza całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni spadek wartości aktywów wynosi 79 756 zł rocznie.
Równolegle organizacja zmniejsza kapitał własny. Średni spadek kapitału własnego wynosi 25 960 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywóworaz kapitał własny na poziomie: • 990 192 zł sumy bilansowej i 783 892 zł kapitału własnego w 2025 roku. • 669 474 zł sumy bilansowej i 400 441 zł kapitału własnego w 2024 roku. • 1 149 704 zł sumy bilansowej i 835 812 zł kapitału własnego w 2023 roku.
Organizacja Gallo Nero Kanclerz Sass wykazała zysk netto większy niż 85% organizacji z branży "Restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne".
Organizacja wykazała przychód większy niż 83% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 70% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 27% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 66% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 68% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 85% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 70% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 86% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0,02%.
Zysk netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 85% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku zmniejszają się w czasie. W 2025 były wyższe niż 83% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była ona wyższa niż 70% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był wyższy niż 27% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 66% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była wyższa niż 68% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była wyższa niż 85% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była wyższa niż 70% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 86% organizacji w branży.
Udział w rynku powiększa się w czasie. W 2025 wynosił on 0,02%.
Sprawozdania finansowe
Rachunek zysków i stratwariant porównawczy28 z 35 pozycjiSzczegółowość
A. Przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi4 607 992,98
I. Przychody netto ze sprzedaży4 607 992,98
II. Zmiana stanu produktów (zwiększenie – wartość dodatnia, zmniejszenie – wartość ujemna)0,00
III. Koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki0,00
B. Koszty działalności operacyjnej4 224 390,14
I. Amortyzacja15 800,00
II. Zużycie materiałów i energii1 942 065,16
III. Usługi obce860 616,24
IV. Wynagrodzenia976 470,30
V. Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia, w tym: (+1)198 942,81
VI. Pozostałe koszty, w tym: (+1)230 495,63
C. Zysk (strata) ze sprzedaży (A–B)383 602,84
D. Pozostałe przychody operacyjne, w tym:65 043,67
1. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
E. Pozostałe koszty operacyjne, w tym:2,10
1. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
F. Przychody finansowe, w tym:0,00
I. Dywidendy i udziały w zyskach od jednostek, w których jednostka posiada zaangażowanie w kapitale, w tym: (+1)0,00
II. Odsetki, w tym: (+1)0,00
III. Zysk z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
IV. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
G. Koszty finansowe, w tym:18 313,59
I. Odsetki, w tym: (+1)18 313,59
II. Strata z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
III. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
H. Zysk (strata) brutto (C + D - E + F - G)430 330,82
I. Podatek dochodowy42 363,00
J. Zysk (strata) netto (H - I)387 967,82
Pełne sprawozdania finansowe organizacji Gallo Nero Kanclerz Sass składane są do Krajowego Rejestru Sądowego (e-KRS) i obejmują rachunek zysków i strat (przychody, koszty, zysk lub strata netto), bilans (aktywa, kapitał własny i zobowiązania), a tam, gdzie jednostka je
sporządziła - także rachunek przepływów pieniężnych (cash flow) i zestawienie zmian w kapitale własnym. Każdy rok obrotowy to osobne sprawozdanie, w układzie zgodnym ze wzorem z ustawy o rachunkowości, z kwotami w złotych.
Terminowość sprawozdań
Spośród 5 sprawozdań finansowych, 1 złożono po terminie, a 4 w terminie.
Sprawozdania finansowe były składane średnio 26 dni przed upływem ustawowego terminu.
Najnowsze dostępne sprawozdanie za rok 2025 zostało złożone 2 dni po terminie.
średnie opóźnienie
-26
dni względem terminu
4
w terminie
1
po terminie
Historia złożonych sprawozdań
wcześniejterminz opóźnieniem
opóźnieniedata złożenia
2025
+2 dni17-07-2026
2024
−1 dzień14-07-2025
2023
−11 dni04-07-2024
2022
−4 dni11-07-2023
2021
−3 mies. 24 dni23-06-2022
złożone przed terminem do 30 dni po terminie 31-90 dni po terminie ponad 90 dni po terminie
