Oferowanie kursów pizzy dla początkujących i zaawansowanych.
Wysokiej jakości nauczanie w międzynarodowym standardzie.
Certyfikaty jakości ISO potwierdzające profesjonalizm.
Specjalistyczne szkolenia z różnych stylów pizzy.
Wysoka skuteczność zatrudnienia absolwentów.
AKADEMIA CULINARIS, znana jako Accademia Pizzaioli Polska, to jedyna na świecie profesjonalna szkoła pizzy, która prowadzi kursy dla zarówno początkujących, jak i zaawansowanych pizzaioli. Organizacja została stworzona z misją szerzenia kultury włoskiej pizzy, oferując uczestnikom unikalne metody szkoleniowe oraz wysokiej jakości nauczanie. Założona przez Enrico Famę, współzałożyciela pierwszej szkoły pizzy, akademia charakteryzuje się międzynarodowymi standardami edukacyjnymi oraz wyspecjalizowanymi instruktorami. Program szkoleniowy obejmuje nie tylko podstawy, ale także zaawansowane techniki, które umożliwiają naukę nowych stylów pizzy, w tym pizzy Napoletana i Scrocchiarella. Szkoła posiada akredytacje międzynarodowe, w tym certyfikaty ISO, co potwierdza jakość oferowanych kursów. Uczniowie cieszą się wysoką stopą zatrudnienia po ukończeniu zajęć, a ponad 90% absolwentów znajduje pracę lub zakłada własny biznes w branży gastronomicznej. Zespół akademii to wykwalifikowani profesjonaliści z doświadczeniem w międzynarodowych konkursach oraz lokalnej kuchni.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Akademia culinaris osiągnęła 227 673 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 226 170 zł. Pozostałe przychody to 1504 zł.
Całkowite koszty wyniosły 227 505 zł.
Strata netto wyniosła 1335 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 56 918 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 227 673 zł w 2024 roku.
• 99 633 zł w 2023 roku.
• 55 066 zł w 2022 roku.
Zyski spółki mają malejącą
tendencję w czasie.
Średni spadek zysków wynosi -334 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• -1335 zł w 2024 roku.
• 32 558 zł w 2023 roku.
• -628 zł w 2022 roku.
EBIT i EBITDA
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Akademia culinaris wynosi 162 613 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
0 zł a 569 183 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 40 653 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 162 613 zł w 2024 roku.
• 219 769 zł w 2023 roku.
• 36 710 zł w 2022 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Akademia culinaris wynosi 0,03%. To oznacza, że firma ma szansę 0,03% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
maleje
w czasie.
Przeciętny
spadek
ryzyka w czasie wynosi -0,008% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,03% w 2024 roku.
• 0,03% w 2023 roku.
• 0,03% w 2022 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła 4651
zł.
Koszty operacyjne Akademia culinaris wyniosły 221 775
zł.
Wynagrodzenia stanowią 2%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
1163 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• 4651 zł w 2024 roku
• 0 zł w 2023 roku
• 0 zł w 2022 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
0.5 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
2% w 2024 roku
•
0% w 2023 roku
•
0% w 2022 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Akademia culinaris wyniosła 83 989 zł.
a
ktywa obrotowe to 83 989 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 83 989 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 14 441 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 69 549 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 20 997 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 83 989 zł w 2024 roku.
• 127 373 zł w 2023 roku.
• 57 559 zł w 2022 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł -2%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł -9%.
Marża operacyjna wyniosła 2%.
Marża netto wyniosła -1%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -0.5 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -2.2 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 0.5 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -0.2 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Akademia culinaris wyniosły 69 549 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 83 989 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 83%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 17 387 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 69 549 zł w 2024 roku
• 96 555 zł w 2023 roku
• 59 300 zł w 2022 roku
Wskaźnik zadłużenia
obniża się w czasie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 83% w 2024 roku
• 76% w 2023 roku
• 103% w 2022 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Akademia culinaris wykazała przychody na poziomie 227 673 zł.
Organizacja zarobiła -523 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 812 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł -1335 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za -155% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
obniża się w czasie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 812 zł w 2024 roku
• 4152 zł w 2023 roku
• 0 zł w 2022 roku
Organizacja Akademia culinaris wykazała zysk netto większy niż 32% organizacji z branży "Pozostałe pozaszkolne formy edukacji, gdzie indziej niesklasyfikowane".
Organizacja wykazała przychód większy niż 58% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 56% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 79% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 35% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 46% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 35% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 23% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 67% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0.02%.
Zysk netto na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 był on wyższy niż 32% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku
powiększają się w czasie.
W 2024 były wyższe niż 58% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 była ona wyższa niż 56% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 był wyższy niż 79% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 35% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 46% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 35% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 23% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 był on wyższy niż 67% organizacji w branży.
Udział w rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 wynosił on 0.02%.