Oferowanie gruzińskich specjałów, w tym chaczapuri i penovani.
Wykorzystanie naturalnych składników, bez polepszaczy smaku.
Rzemieślnicze metody produkcji z zakwasem.
Degustacja gruzińskich win jako uzupełnienie oferty.
Gruzińska Piekarnia №1 to krakowska piekarnia rzemieślnicza, która zadebiutowała w 2018 roku. Jej unikalna koncepcja opiera się na produkcji i sprzedaży pieczywa na miejscu, co pozwala klientom obserwować proces wytwarzania oraz mieć pewność, że nabywają świeże wyroby. Piekarnia ta stawia na naturalność składników, unikając wszelkich dodatków, polepszaczy i wzmacniaczy smaku. W ofercie znajdują się różnorodne produkty, w tym tradycyjne gruzińskie specjały, takie jak chaczapuri, penovani, kubdari i lawasze, a także chleby pszenne, mieszane oraz premiowe. Gruzińska Piekarnia kładzie duży nacisk na techniki rzemieślnicze oraz tradycyjne metody produkcji, co daje gwarancję wysokiej jakości wypieków. Pieczywo powstaje w naturalny sposób, a większość ciast bazuje na zakwasie, co podkreśla pasję oraz przekonanie zespołu piekarni o zdrowym stylu życia. Klient może również skosztować wyśmienitych gruzińskich win, które perfekcyjnie komponują się z oferowanymi wypiekami. Piekarnia angażuje się w lokalną społeczność, oferując autentyczne smaki Gruzji oraz budując atmosferę przytulności i kultury.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Georgian Bakery osiągnęła 12 249 828 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 12 247 573 zł. Pozostałe przychody to 2255 zł.
Całkowite koszty wyniosły 11 181 230 zł.
Zysk netto wyniósł 1 066 343 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 2 041 638 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 12 249 828 zł w 2024 roku.
• 9 859 074 zł w 2023 roku.
• 5 885 908 zł w 2022 roku.
Zyski spółki mają również rosnącą
tendencję w czasie.
Średni wzrost zysków wynosi 177 724 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• 1 066 343 zł w 2024 roku.
• 837 880 zł w 2023 roku.
• 693 185 zł w 2022 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Georgian Bakery wynosi 1,33 mln zł.
EBITDA Georgian Bakery wynosi 1,6 mln zł.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Georgian Bakery wynosi 13 772 302 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
1 340 377 zł a 30 624 570 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 2 295 384 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 13 772 302 zł w 2024 roku.
• 10 839 854 zł w 2023 roku.
• 7 345 239 zł w 2022 roku.
Ryzyko zamknięcia
Ryzyko zamknięcia działalności dla organizacji Georgian Bakery wynosi 1,84%. To oznacza, że firma ma szansę 1,84% na zakończenie działalności w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Niskie ryzyko zamknięcia wskazuje na stabilną pozycję finansową i operacyjną organizacji.
Ryzyko zamknięcia działalności
maleje w czasie. Przeciętny
spadek
ryzyka w czasie wynosi 0,116% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko zamknięcia wynosiło:
• 1,84% w 2024 roku.
• 1,84% w 2023 roku.
• 1,84% w 2022 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Georgian Bakery wynosi 0,04%. To oznacza, że firma ma szansę 0,04% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
maleje w czasie. Przeciętny
spadek
ryzyka w czasie wynosi 0,003% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,04% w 2024 roku.
• 0,08% w 2023 roku.
• 0,04% w 2022 roku.
Wiarygodność firmy
Georgian Bakery charakteryzuje się najwyższą wiarygodnością płatniczą (ocena: A).
Kontrahent wykazuje bardzo niskie ryzyko niewypłacalności i zamknięcia działalności. Współpraca handlowa oraz udzielanie kredytu kupieckiego są bezpieczne.
Poziom wiarygodności organizacji
poprawił się o 2 poziomy w ciągu 6 lat.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach:
• Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2024 roku.
• Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2023 roku.
• Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2022 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Georgian Bakery wynosi 335 tys. zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 199 tys. zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 490 tys. zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 199 tys. zł a 490 tys. zł.
Standardowy kredyt kupiecki
wzrasta w czasie. Przeciętna zmiana wzrostowa wynosi
56 tys. zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki
w ostatnich latach wynosił:
• 335 tys. zł w 2024 roku.
• 237 tys. zł w 2023 roku.
• 174 tys. zł w 2022 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił:
• 199 tys. zł w 2024 roku.
• 157 tys. zł w 2023 roku.
• 115 tys. zł w 2022 roku.
Maksymalny kredyt wynosił:
• 490 tys. zł w 2024 roku.
• 394 tys. zł w 2023 roku.
• 235 tys. zł w 2022 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła 4 984 128
zł.
Koszty operacyjne Georgian Bakery wyniosły 10 920 524
zł.
Wynagrodzenia stanowią 46%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
830 688 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• 4 984 128 zł w 2024 roku
• 3 753 108 zł w 2023 roku
• 1 904 546 zł w 2022 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
7.6 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
46% w 2024 roku
•
43% w 2023 roku
•
37% w 2022 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Georgian Bakery wyniosła 2 605 791 zł.
a
ktywa trwałe to 692 927 zł.
a
ktywa obrotowe to 1 912 864 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 2 605 791 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 1 787 169 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 818 622 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 434 298 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 2 605 791 zł w 2024 roku.
• 2 386 172 zł w 2023 roku.
• 1 255 464 zł w 2022 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł 41%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 60%.
Marża operacyjna wyniosła 11%.
Marża netto wyniosła 9%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 6.8 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 10 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 1.8 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 1.5 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Georgian Bakery wyniosły 818 622 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 2 605 791 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 31%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 136 437 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 818 622 zł w 2024 roku
• 1 165 346 zł w 2023 roku
• 390 718 zł w 2022 roku
Wskaźnik zadłużenia
obniża się w czasie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 31% w 2024 roku
• 49% w 2023 roku
• 31% w 2022 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Georgian Bakery wykazała przychody na poziomie 12 249 828 zł.
Organizacja zarobiła 1 318 911 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 252 568 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł 1 066 343 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za 19% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
rośnie w czasie. Średni wzrost podatku dochodowego wynosi 42 095 zł rocznie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 252 568 zł w 2024 roku
• 198 785 zł w 2023 roku
• 69 048 zł w 2022 roku
Organizacja Georgian Bakery wykazała zysk netto większy niż 73% organizacji z branży "Produkcja pieczywa; produkcja świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek".
Organizacja wykazała przychód większy niż 72% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 62% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 42% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 55% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 58% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 78% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 72% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 86% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0.06%.
Zysk netto na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 był on wyższy niż 73% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku
powiększają się w czasie.
W 2024 były wyższe niż 72% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 była ona wyższa niż 62% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 był wyższy niż 42% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 55% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 58% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 78% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 72% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 był on wyższy niż 86% organizacji w branży.
Udział w rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 wynosił on 0.06%.
Powiązania
Historia powiązań
Udziałowcy
Murdzia Anna
posiada 50 udziałów,
które stanowią 50.0% firmy.
Koval Roman
posiada 50 udziałów,
które stanowią 50.0% firmy.
Największymi udziałowcami w organizacji są:
• Murdzia Anna (50% udziałów)
• K**** R**** (50% udziałów)
Najwięksi udziałowcy w okresie od 24.09.2018 do 12.06.2021:
• Murdzia Anna (50% udziałów)
• K**** R**** (50% udziałów)