SĄD REJONOWY DLA M.ST.WARSZAWY W WARSZAWIE,XII WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO
Sposób reprezentacji
CZŁONEK ZARZĄDU JEST UMOCOWANY DO SAMODZIELNEGO SKŁADANIA OŚWIADCZEŃ W IMIENIU SPÓŁKI – W PRZYPADKU ZARZĄDU JEDNOOSOBOWEGO. JEŻELI ZARZĄD JEST WIELOOSOBOWY, DO SKŁADANIA OŚWIADCZEŃ W IMIENIU SPÓŁKI WYMAGANE JEST WSPÓŁDZIAŁANIE DWÓCH CZŁONKÓW ZARZĄDU ALBO JEDNEGO CZŁONKA ZARZĄDU ŁĄCZNIE Z PROKURENTEM.
Organizacja BAR Mleczny osiągnęła 1 572 611 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 1 572 609 zł. Pozostałe przychody to 2 zł.
Całkowite koszty wyniosły 1 577 205 zł.
Strata netto wyniosła 4595 zł.
Spółka wykazuje rosnące przychody w czasie. Średni wzrost przychodów wynosi
122 234 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 1 572 611 zł w 2025 roku. • 1 369 176 zł w 2024 roku. • 1 328 143 zł w 2023 roku.
Zyski spółki mają również rosnącą tendencję w czasie. Średni wzrost zysków wynosi
31 704 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • -4595 zł w 2025 roku. • -78 904 zł w 2024 roku. • -68 002 zł w 2023 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycenę.
Szacunkowa wycena organizacji BAR Mleczny wynosi 982 480 zł.
Wartość organizacji powiększa się w czasie. Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi
69 101 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 982 480 zł w
2025 roku. • 855 385 zł w
2024 roku. • 844 279 zł w
2023 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT BAR Mleczny wynosi -5 tys. zł.
EBITDA BAR Mleczny wynosi -5 tys. zł.
EBIT powiększa się w czasie. Przeciętny wzrost EBIT wynosi
34 081 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił: • -4583 zł w
2025 roku. • -78 935 zł w
2024 roku. • -72 745 zł w
2023 roku.
EBITDA powiększa się w czasie. Przeciętny wzrost EBITDA wynosi
34 081 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła: • -4583 zł w
2025 roku. • -78 935 zł w
2024 roku. • -72 745 zł w
2023 roku.
Zatrudnienie
Zatrudnienie BAR Mleczny wynosi 6 osób.
Zatrudnienie maleje w czasie. Przeciętna zmiana wynosi
2 os. rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat zatrudnienie wynosiło: • 6 os. w 2025 roku. • 9 os. w 2024 roku. • 9 os. w 2023 roku.
Monitor Sądowy i Gospodarczy
W Monitorze Sądowym i Gospodarczym (MSiG) odnotowano 4 obwieszczenia
dotyczące organizacji BAR Mleczny.
Najnowsze obwieszczenie pochodzi z dnia 15 września 2025 (MSiG nr 178/2025).
Obwieszczenia w Monitorze Sądowym i Gospodarczym
4
obwieszczenia w MSiG - brak istotnych obwieszczeń
4 mniej istotne obwieszczeniaZwiń obwieszczenia
Poz. 1253997. BAR MLECZNY ,,MARYMONT”
SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS 0001009113. SĄD REJONOWY DLA M.ST.
WARSZAWY W WARSZAWIE, XII WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO,
wpis do rejestru: 20.12.2022.
[WA.XII NS-REJ.KRS/44039/25/901]
MSiG 178/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 14.08.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 6 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach wpisać: 1 1. data złożenia 14.07.2025 okres
OD 01.01.2024 DO 31.12.2024 1 4. OD 01.01.2024 DO
31.12.2024
Poz. 52213. BAR MLECZNY ,,MARYMONT” SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0001009113. SĄD REJONOWY DLA M.ST. WARSZAWY W WARSZAWIE, XII WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis
do rejestru: 20.12.2022.
[WA.XII NS-REJ.KRS/2973/25/518]
Rzuć okiemMSiG 19/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 20.01.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 4 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 2. Siedziba i adres podmiotu wpisać:
3. Adres poczty elektronicznej KONTAKT@BARMARYMONT.PL 4. Adres strony internetowej WWW.
BARMARYMONT.PL
Poz. 40682. BAR MLECZNY ,,MARYMONT” SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0001009113. SĄD REJONOWY DLA M.ST. WARSZAWY W WARSZAWIE, XII WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis
do rejestru: 20.12.2022.
[WA.XII NS-REJ.KRS/1479/25/348]
MSiG 14/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 14.01.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 3 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach wpisać: 1 1. data złożenia 17.07.2024 okres OD
01.01.2023 DO 31.12.2023 1 3. OD 01.01.2023 DO
31.12.2023 1 4. OD 01.01.2023 DO 31.12.2023
Poz. 54. BAR MLECZNY ,,MARYMONT” SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0001009113. SĄD REJONOWY DLA M.ST. WARSZAWY W WARSZAWIE, XII WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis
do rejestru: 20.12.2022.
[WA.XII NS-REJ.KRS/67766/22/586]
MSiG 1/2023XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/1. Wpisy pierwsze
W dniu 20.12.2022 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 1 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 1. Dane podmiotu 1. SPÓŁKA Z OGRAX V. W P I S Y D
NICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ 2. REGON
011033465 3. BAR MLECZNY ,,MARYMONT”
SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ 5. NIE 6. NIE Rub. 2. Siedziba i adres
podmiotu 1. kraj POLSKA województwo MAZOWIECKIE powiat WARSZAWA gmina WARSZAWA
miejscowość WARSZAWA 2. miejscowość WARSZAWA ulica UL. MARYMONCKA nr domu 49 kod
pocztowy 01-802 poczta WARSZAWA kraj POLSKA
Rub. 4. Informacje o umowie 1 1. 22.07.2022 R.
NOTARIUSZ MARCIN SOLANOWSKI, KANCELARIA
NOTARIALNA MARCIN SOLANOWSKI KAROLINA
KUŹNIAR S.C., REPERTORIUM A NUMER 7221/2022.
Rub. 5. 1. CZAS NIEOZNACZONY 3. WIĘKSZĄ
LICZBĘ UDZIAŁÓW Rub. 6. Sposób powstania
spółki 1. PRZEKSZTAŁCENIE SPÓŁKI CYWILNEJ
W SPÓŁKĘ HANDLOWĄ 2. 22.07.2022, 22.07.2022,
PRZEKSZTAŁCENIE SPÓŁKI CYWILNEJ W SPÓŁKĘ
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ NASTĄPIŁO POPRZEZ PODJĘCIE UCHWAŁY WSPÓLNIKÓW
SPÓŁKI POD FIRMĄ BAR MLECZNY ,,MARYMONT
SPÓŁKA CYWILNA Z SIEDZIBĄ W WARSZAWIE
Z DNIA 22 LIPCA 2022 R., NA PODSTAWIE ART.
551 § 2 USTAWY Z DNIA 15 WRZEŚNIA 2000 R.
- KODEKS SPÓŁEK HANDLOWYCH (DZ. U. Z 2020,
POZ. 1526 ZE ZM.), PRZED MARCINEM SOLANOWSKIM, NOTARIUSZEM PROWADZĄCYM KANCELARIĘ NOTARIALNĄ W WARSZAWIE PRZY UL. JANA
KASPROWICZA 68 LOK. 85. DANE WSPÓLNIKÓW:
1. AGNIESZKA IDKOWSKA, POSIADAJĄCA NUMER
EWIDENCYJNY PESEL: [ukryto], PROWADZĄCA DZIAŁALNOŚĆ GOSPODARCZĄ POD
FIRMĄ BAR MLECZNY „MARYMONT” AGNIESZKA
IDKOWSKA - WSPÓLNIK SPÓŁKI CYWILNEJ (NIP:
5251117966, REGON: 146366593); 2. MICHAŁ
IDKOWSKI, POSIADĄJACY NUMER EWIDENCYJNY
PESEL: [ukryto], PROWADZĄCY DZIAŁALNOŚĆ GOSPODARCZĄ POD FIRMĄ BAR MLECZNY
„MARYMONT” MICHAŁ IDKOWSKI - WSPÓLNIK
SPÓŁKI CYWILNEJ (NIP: 5252371098, REGON:
366695843). PRub. Podmioty, z których powstała
spółka 1 1. BAR MLECZNY ,,MARYMONT” SPÓŁKA
CYWILNA, 2. POLSKA, CENTRALNA EWIDENCJA
I INFORMACJA O DZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ
5. 011033465 Rub. 7. Dane wspólników 1 1. IDKOW
SKI 2. MICHAŁ 3. [ukryto] 5. 85 UDZIAŁÓW O ŁĄCZNEJ WARTOŚCI 4.250,00 ZŁ 6. NIE
2 1. IDKOWSKA 2. AGNIESZKA 3. [ukryto] 5. 15
UDZIAŁÓW O ŁĄCZNEJ WARTOŚCI 750,00 ZŁ 6. NIE
Rub. 8. Kapitał spółki 1. 5000,00 ZŁ
Dz. 2. Rub. 1. Organ uprawniony do reprezentacj
podmiotu 1 1. ZARZĄD 2. CZŁONEK ZARZĄDU JEST
UMOCOWANY DO SAMODZIELNEGO SKŁADANIA
OŚWIADCZEŃ W IMIENIU SPÓŁKI W PRZYPADKU
ZARZĄDU JEDNOOSOBOWEGO. JEŻELI ZARZĄD
JEST WIELOOSOBOWY, DO SKŁADANIA OŚWIADCZEŃ W IMIENIU SPÓŁKI WYMAGANE JEST
WSPÓŁDZIAŁANIE DWÓCH CZŁONKÓW ZARZĄDU
ALBO JEDNEGO CZŁONKA ZARZĄDU ŁĄCZNIE
Z PROKURENTEM. PRub. Dane osób wchodzących w skład organu 1 1. IDKOWSKI 2. MICHAŁ
3. [ukryto] 5. PREZES ZARZĄDU 6. NIE
Rub. 3. Prokurenci 1 1. IDKOWSKA 2. AGNIESZKA
3. [ukryto] 4. PROKURA SAMOISTNA
Dz. 3. Rub. 1. Przedmiot działalności 1 1. 56 1
A RESTAURACJE I INNE STAŁE PLACÓWKI
GASTRONOMICZNE 1 2. 56 21 Z PRZYGOTOWYWANIE I DOSTARCZANIE ŻYWNOŚCI DLA
ODBIORCÓW ZEWNĘTRZNYCH (KATERING)
2 2. 56 29 Z POZOSTAŁA USŁUGOWA DZIAŁALNOŚĆ GASTRONOMICZNA 3 2. 56 30 Z PRZYGOTOWYWANIE I PODAWANIE NAPOJÓW 4 2. 47
11 Z SPRZEDAŻ DETALICZNA PROWADZONA
W NIEWYSPECJALIZOWANYCH SKLEPACH
Z PRZEWAGĄ ŻYWNOŚCI, NAPOJÓW I WYROBÓW TYTONIOWYCH 5 2. 10 31 Z PRZETWARZANIE I KONSERWOWANIE ZIEMNIAKÓW 6 2. 10 32
Z PRODUKCJA SOKÓW Z OWOCÓW I WARZYW
7 2. 10 39 Z POZOSTAŁE PRZETWARZANIE I KONSERWOWANIE OWOCÓW I WARZYW 8 2. 10 61
Z WYTWARZANIE PRODUKTÓW PRZEMIAŁU ZBÓŻ
9 2. 10 71 Z PRODUKCJA PIECZYWA; PRODUKCJA
ŚWIEŻYCH WYROBÓW CIASTKARSKICH I CIASTEK
O K R A J O W E G O R E J E S T R U S Ą D O W E G O
Krajowy Rejestr Zadłużonych
BAR Mleczny nie figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych. Nie ujawniono żadnych postępowań upadłościowych ani restrukturyzacyjnych dotyczących organizacji.
Brak wpisów w KRZ
To pozytywny sygnał dla wiarygodności firmy.
W celu sprawdzenia, czy osoba powiązana ze spółką figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych, wejdź na stronę krz.ms.gov.pl.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji BAR Mleczny wynosi 1,53%. Oznacza to, że z takim prawdopodobieństwem w ciągu 2 lat od wybranego sprawozdania firma może trafić w poważne kłopoty finansowe, czyli zostać objęta postępowaniem upadłościowym lub restrukturyzacyjnym.
Wskaźnik wyliczany jest przez model, który bierze pod uwagę kondycję finansową firmy - jej zyski, zadłużenie, płynność i kapitał oraz to, jak zmieniają się w czasie - a także sygnały z publicznych rejestrów: Krajowego Rejestru Zadłużonych (KRZ), Monitora Sądowego i Gospodarczego (MSiG) oraz historii postępowań w KRS.
Ryzyko niewypłacalności rośnie w czasie. Przeciętny wzrost ryzyka w czasie wynosi 0,205% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 1,53% w 2025 roku. • 1,53% w 2024 roku. • 1,12% w 2023 roku.
Wiarygodność firmy
BAR Mleczny charakteryzuje się umiarkowaną wiarygodnością płatniczą (ocena: C).
Ryzyko kredytowe znajduje się na przeciętnym poziomie. Zalecane jest stosowanie standardowych zabezpieczeń płatności.
Poziom wiarygodności organizacji poprawił się o 2 poziomy w ciągu 2 lat.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena C (umiarkowana wiarygodność) w 2025 roku. • Ocena D (niska wiarygodność) w 2024 roku. • Ocena E (bardzo niska wiarygodność) w 2023 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla BAR Mleczny wynosi 5 tys. zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 0 zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 63 tys. zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 0 zł a 63 tys. zł.
Standardowy kredyt kupiecki maleje w czasie. Przeciętna zmiana spadkowa wynosi
470 zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 5 tys. zł w 2025 roku. • 6 tys. zł w 2023 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 63 tys. zł w 2025 roku. • 55 tys. zł w 2024 roku. • 53 tys. zł w 2023 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła
611 864 zł.
Koszty operacyjne BAR Mleczny wyniosły
1 577 192 zł.
Wynagrodzenia stanowią
38,8%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
67 633 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 611 864 zł w 2025 roku • 467 807 zł w 2024 roku • 476 597 zł w 2023 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
2,3 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
38,8% w 2025 roku •
32,3% w 2024 roku •
34,2% w 2023 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów BAR Mleczny wyniosła 107 444 zł.
a
ktywa obrotowe to 107 444 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 107 444 zł.
k
apitał (fundusz) własny to -146 501 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 253 945 zł.
Organizacja zmniejsza całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni spadek wartości aktywów wynosi 8891 zł rocznie.
Równolegle organizacja zmniejsza kapitał własny. Średni spadek kapitału własnego wynosi 41 749 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywóworaz kapitał własny na poziomie: • 107 444 zł sumy bilansowej i -146 501 zł kapitału własnego w 2025 roku. • 228 377 zł sumy bilansowej i -141 907 zł kapitału własnego w 2024 roku. • 125 226 zł sumy bilansowej i -63 002 zł kapitału własnego w 2023 roku.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi
25 punktów procentowych rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
52,5 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi
3 punkty procentowe rocznie.
Marża netto organizacji poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi
2,5 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania BAR Mleczny wyniosły 253 945 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 107 444 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 236,4%.
Całkowite zobowiązania organizacji rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 32 858 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości: • 253 945 zł w 2025 roku • 370 283 zł w 2024 roku • 188 228 zł w 2023 roku
Wskaźnik zadłużenia rośnie w czasie. Średni wzrost wskaźnika zadłużenia wynosi
43 punkty procentowe rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił: • 236% w 2025 roku • 162% w 2024 roku • 150% w 2023 roku
Wierzyciele
Organizacja BAR Mleczny ma 253 945 zł zobowiązań (z rezerwami i rozliczeniami).
Najwięcej jest winna dostawcom: 84 334 zł (33%).
Dalej: bankom i pożyczkodawcom spoza grupy kapitałowej 64 782 zł (26%), państwu 32 308 zł (13%); 2 mniejsze pozycje razem 21 317 zł (8%).
Pozostali, 51 204 zł (20%), to część, której sprawozdanie nie rozbija.
Rezerwy i rozliczenia: 0 zł.
Nic z tego nie ma terminu spłaty ponad rok (0 zł).
Sekcja Obsługa długu liczy tylko dług oprocentowany wobec banków i pożyczkodawców spoza grupy kapitałowej, więc jej kwoty mogą się różnić od tych tutaj.
Zobowiązania razem
254 tys. zł
z rezerwami i rozliczeniami, według bilansu
33%
13%
26%
20%
Dostawcy
faktury za towary i usługi
84 tys. zł
33%
Państwo
podatki, cła i ZUS
32 tys. zł
13%
Pracownicy
wynagrodzenia
21 tys. zł
8%
Banki i pożyczkodawcy
kredyty, pożyczki, leasing · spoza grupy kapitałowej
65 tys. zł
26%
Klienci
zaliczki, klienci spoza grupy kapitałowej
300 zł
<1%
Pozostali
sprawozdanie tego nie rozbija
51 tys. zł
20%
W roku 2025 największa część zobowiązań przypada dostawcom: 33% (w 2023: 25%).
Udział banków i pożyczkodawców spoza grupy kapitałowej zmalał z 35% (2023) do 26% (2025).
W roku 2022 organizacja wykazała zobowiązania 0 zł - nie ma czego dzielić, słupka nie ma.
Płynność finansowa
Wskaźnik płynności bieżącej organizacji BAR Mleczny wynosi 0,42 - aktywa obrotowe nie pokrywają w całości zobowiązań krótkoterminowych, co może wskazywać na napięcia płynnościowe.
Po wyłączeniu zapasów płynność szybka wynosi 0,36 - najbardziej płynne aktywa pokrywają zobowiązania krótkoterminowe tylko częściowo (za bezpieczny uznaje się poziom ok. 1,0).
Płynność gotówkowa wynosi 0,17, czyli same środki pieniężne pokrywają 17% zobowiązań krótkoterminowych - w typowym przedziale referencyjnym (0,1-0,2).
Środki pieniężne wystarczyłyby na pokrycie kosztów działalności operacyjnej przez ok. 0,32 miesiąca.
Aktywa obrotowe (107 444 zł) są niższe od zobowiązań krótkoterminowych (253 945 zł) o 146 501 zł - kapitał obrotowy netto jest ujemny.
Pokrycie zobowiązań krótkoterminowych
107 tys. zł
254 tys. zł
Środki firmy
aktywa obrotowe
Do zapłaty w ciągu roku
zobowiązania krótkoterminowe
gotówka od ręki: 42 tys. zł należności i inne: 48 tys. zł zapasy (materiały, produkty, towary): 17 tys. zł poziom zobowiązań krótkoterminowych
Na każdą złotówkę do zapłacenia w ciągu roku firma ma 0,42 zł, z czego 0,17 zł w gotówce.
0,42
płynność bieżąca
0,36
płynność szybka
0,17
płynność gotówkowa
Płynność bieżąca organizacji obniża się w czasie.
W ostatnich latach wskaźnik płynności bieżącej wynosił: • 0,42 w 2025 roku • 0,62 w 2024 roku • 0,67 w 2023 roku
Obsługa długu
Dług organizacji BAR Mleczny wobec banków i pożyczkodawców: 64 782 zł, gotówka: 42 228 zł. Dług netto (po odjęciu gotówki): 22 555 zł.
W tym kredyty i pożyczki: 0 zł.
Zobowiązania wobec grupy kapitałowej: 0 zł.
Koszty odsetek: 0 zł.
EBITDA (zysk operacyjny przed amortyzacją) jest ujemna - nie ma z czego spłacać długu netto.
Kwota długu obejmuje kredyty, pożyczki, obligacje i inne zobowiązania finansowe (np. leasing) wobec podmiotów spoza grupy kapitałowej i spoza spółek, w których organizacja ma udziały. Koszty odsetek i ich pokrycie dotyczą wszystkich wierzycieli, także grupy kapitałowej. Wszystkie zobowiązania organizacji (z fakturami, podatkami i rezerwami) to 253 945 zł - sekcja Zadłużenie.
Dług a gotówkadług większy niż gotówka
dług netto 23 tys. zł
0 zł65 tys. zł
dług wobec banków i pożyczkodawców65 tys. zł
gotówka42 tys. zł
w tym kredyty i pożyczki: 0 zł
zobowiązania wobec grupy kapitałowej: 0 zł
Zysk a odsetkibez odsetek
Koszty odsetek: 0 zł.
Strata EBITDA - nie ma z czego spłacać długu netto.
W roku 2024 organizacja miała też 23 tys. zł zobowiązań wobec grupy kapitałowej (poza wykresem), więc długu netto za ten rok nie podajemy.
Dług maleje w czasie.
Dług netto (po odjęciu gotówki) w ostatnich latach: • 2025: 23 tys. zł • 2023: 14 tys. zł • 2022: bez długu, gotówka 0 zł
Ile razy zysk operacyjny pokrywa odsetki: • 2025: bez kosztów odsetek • 2024: bez kosztów odsetek • 2023: strata operacyjna
Cykl konwersji gotówki
Rotacja należności (DSO) organizacji BAR Mleczny wynosi 3 dni - tyle średnio organizacja czeka na zapłatę od odbiorców.
Rotacja zobowiązań (DPO) wynosi 20 dni - tyle średnio mija, zanim organizacja ureguluje zobowiązania wobec dostawców.
Luka płatnicza (DSO − DPO) wynosi -17 dni. Wartość dodatnia oznacza, że firma płaci dostawcom wcześniej, niż sama otrzymuje zapłatę od klientów, ujemna - że płaci później. Obie strony są liczone na innej podstawie (koszty operacyjne wobec przychodów), więc różnica jest orientacyjna.
Rotacja zapasów wynosi 4 dni - mniej więcej tyle towary i materiały leżą w magazynie.
Należności handlowe organizacji wynoszą 11 945 zł, z czego 0 zł ma termin do 12 miesięcy, a 11 945 zł pozostaje bez rozbicia terminowego w sprawozdaniu.
Luka płatnicza-17 dni
firma płaci dostawcom 17 dni później, niż sama otrzymuje zapłatę od klientów
3 dni
rotacja należności (DSO) - firma czeka na zapłatę od klientów 3 dni
20 dni
rotacja zobowiązań (DPO) - firma płaci dostawcom po 20 dniach
Rotacja należności (DSO) organizacji nie zmienia się w czasie.
W ostatnich latach wskaźnik rotacji należności (DSO) wynosił: • 3 dni w 2025 roku • 3 dni w 2024 roku • 3 dni w 2023 roku
Struktura kosztów
Koszty działalności operacyjnej organizacji BAR Mleczny wynoszą 1 571 286 zł (pozycja B rachunku zysków i strat, bez pozostałych kosztów operacyjnych).
Największa wykazana kategoria to wynagrodzenia (bez ubezpieczeń): 518 384 zł, czyli 33% sumy kosztów.
Druga co do wielkości kategoria to usługi obce: 453 198 zł, czyli 29% sumy kosztów.
Trzecia co do wielkości kategoria to zużycie materiałów i energii: 435 938 zł, czyli 28% sumy kosztów.
Kategorie kosztów działalności
pozycja B rachunku zysków i strat, bez pozostałych kosztów operacyjnych
Koszty działalności operacyjnej1,6 mln zł
Wynagrodzenia (bez ubezpieczeń)518 tys. zł · 33%
Usługi obce453 tys. zł · 29%
Zużycie materiałów i energii436 tys. zł · 28%
Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia93 tys. zł · 6%
Pozostałe koszty rodzajowe69 tys. zł · 4%
Podatki i opłaty830 zł · <1%
Amortyzacja0 zł · 0%
Wartość sprzedanych towarów i materiałów0 zł · 0%
Koszty działalności operacyjnej organizacji rosną w czasie.
W ostatnich latach koszty działalności operacyjnej wynosiły: • 1,6 mln zł w 2025 roku • 1,4 mln zł w 2024 roku • 1,4 mln zł w 2023 roku
Wykres pokazuje osobno największe kategorie z 2025 roku - ostatniego z dodatnim rozbiciem kosztów: wynagrodzenia (bez ubezpieczeń), usługi obce, zużycie materiałów i energii. Reszta sumy kosztów trafia do słupka "reszta kosztów" - razem z pozycjami, których sprawozdanie w danym roku nie rozbija.
Podatek dochodowy
Organizacja BAR Mleczny wykazała przychody na poziomie 1 572 611 zł.
Organizacja BAR Mleczny wykazała zysk netto większy niż 32% organizacji z branży "Restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne".
Organizacja wykazała przychód większy niż 61% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 32% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 85% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 37% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 36% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 31% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 34% organizacji z branży.
Organizacja wykazała podatek dochodowy większy niż 0% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0,01%.
Zysk netto na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 32% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku zmniejszają się w czasie. W 2025 były wyższe niż 61% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była ona wyższa niż 32% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 był wyższy niż 85% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była wyższa niż 37% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była wyższa niż 36% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była wyższa niż 31% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 34% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 0% organizacji w branży.
Udział w rynku nie zmienia się w czasie. W 2025 wynosił on 0,01%.
Sprawozdania finansowe
Rachunek zysków i stratwariant porównawczy41 z 51 pozycjiSzczegółowość
A. Przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi, w tym:1 571 108,78
– od jednostek powiązanych0,00
I. Przychody netto ze sprzedaży produktów1 571 108,78
II. Zmiana stanu produktów (zwiększenie – wartość dodatnia, zmniejszenie – wartość ujemna)0,00
III. Koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki0,00
IV. Przychody netto ze sprzedaży towarów0,00
B. Koszty działalności operacyjnej1 571 286,18
I. Amortyzacja0,00
II. Zużycie materiałów i energii435 937,82
III. Usługi obce453 198,07
IV. Podatki i opłaty, w tym: (+1)830,00
V. Wynagrodzenia518 384,17
VI. Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia, w tym: (+1)93 479,38
VII. Pozostałe koszty rodzajowe69 456,74
VIII. Wartość sprzedanych towarów0,00
C. Zysk (strata) ze sprzedaży (A–B)-177,40
D. Pozostałe przychody operacyjne1 500,00
I. Zysk z tytułu rozchodu niefinansowych aktywów trwałych0,00
II. Dotacje0,00
III. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
IV. Inne przychody operacyjne1 500,00
E. Pozostałe koszty operacyjne5 906,00
I. Strata z tytułu rozchodu niefinansowych aktywów trwałych0,00
II. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
III. Inne koszty operacyjne5 906,00
F. Zysk (strata) z działalności operacyjnej (C+D–E)-4 583,40
G. Przychody finansowe2,10
I. Dywidendy i udziały w zyskach, w tym: (+4)0,00
II. Odsetki, w tym: (+1)0,00
III. Zysk z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
IV. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
V. inne2,10
H. Koszty finansowe13,30
I. Odsetki, w tym: (+1)0,00
II. Strata z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
III. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
IV. inne13,30
I. Zysk (strata) brutto (F+G–H)-4 594,60
J. Podatek dochodowy0,00
K. Pozostałe obowiązkowe zmniejszenia zysku (zwiększenia straty)0,00
L. Zysk (strata) netto (I–J–K)-4 594,60
Pełne sprawozdania finansowe organizacji BAR Mleczny składane są do Krajowego Rejestru Sądowego (e-KRS) i obejmują rachunek zysków i strat (przychody, koszty, zysk lub strata netto), bilans (aktywa, kapitał własny i zobowiązania), a tam, gdzie jednostka je
sporządziła - także rachunek przepływów pieniężnych (cash flow) i zestawienie zmian w kapitale własnym. Każdy rok obrotowy to osobne sprawozdanie, w układzie zgodnym ze wzorem z ustawy o rachunkowości, z kwotami w złotych.
Terminowość sprawozdań
Spośród 3 sprawozdań finansowych, 2 złożono po terminie, a 1 w terminie.
Sprawozdania finansowe były składane średnio 166 dni po ustawowym terminie.
Najnowsze dostępne sprawozdanie za rok 2025 zostało złożone 6 dni przed terminem.
średnie opóźnienie
+166
dni względem terminu
1
w terminie
2
po terminie
Historia złożonych sprawozdań
wcześniejterminz opóźnieniem
opóźnieniedata złożenia
2025
−6 dni09-07-2026
2024
+1 mies. 4 dni18-08-2025
2023
+15 mies. 19 dni27-10-2025
złożone przed terminem do 30 dni po terminie 31-90 dni po terminie ponad 90 dni po terminie
Powiązania
Udziałowcy
Idkowski Michał posiada 85 udziałów, które stanowią 85% firmy.
