FABRYKA CUKIERNICZA "KOPERNIK" SPÓŁKA AKCYJNA KRS
0000005182 NIP
8790168458 REGON
870514975

Fabryka Cukiernicza "Kopernik" to najstarszy producent pierników oraz wafli w Polsce, z bogatą historią sięgającą 1763 roku. Założona przez Jana Weese'a w Toruniu, fabryka przeszła przez wiele transformacji, zyskując renomę zarówno w kraju, jak i za granicą. W 1824 roku, pod przewodnictwem Gustawa Weese'a, warsztat przekształcił się w nowoczesną fabrykę, a produkty zaczęły być eksportowane do tak odległych miejsc jak Turcja, Japonia czy Chiny. W roku 1885 zbudowano nową lokalizację w Toruńskiej Starówce, a w 1913 roku zakończono budowę obecnej siedziby fabryki na przedmieściach Torunia. Przez cały okres istnienia, fabryka przetrwała trudne czasy, w tym zniszczenia II wojny światowej, a także PRL-u, dzięki zaangażowaniu swoich pracowników. Po okresie nacjonalizacji, w 1982 roku, fabryka odzyskała samodzielność, co przyczyniło się do znaczącego wzrostu produkcji i rozwinięcia asortymentu. Dziś, jako spółka akcyjna, fabryka kontynuuje tradycje piernikarskie z ponad 250-letnią historią, oferując szeroką gamę produktów, w tym Toruńskie Pierniki, wafel Teatralny oraz Katarzynki. Współczesna działalność łączy tradycję z unowocześnionymi procesami produkcyjnymi.