Uprawa warzyw, włączając melony oraz uprawa roślin korzeniowych i roślin bulwiastych (01.13.Z)

PKD 01.13.Z obejmuje różnorodną działalność związaną z uprawą warzyw, w tym melonów, oraz roślin korzeniowych i bulwiastych. W tej kategorii mieszczą się uprawy warzyw kwiatostanowych, liściastych i łodygowych, takich jak karczochy, szparagi, kapusta, kalafiory i brokuły, sałata, cykoria, szpinak oraz inne tego typu warzywa. Istotnym elementem jest również uprawa warzyw owocowych, do których należą ogórki, bakłażany, pomidory, papryka, arbuzy, kantalupy i melony, a także inne warzywa uprawiane na owoce. Uprawa korzeniowych, bulwiastych i cebulowych warzyw, takich jak marchew, rzepa, czosnek, cebula (w tym szalotka), por oraz inne cebulowe warzywa, także mieści się w tej podklasie. Ponadto, obejmuje ona uprawę grzybów, w tym trufli, buraków cukrowych, kukurydzy cukrowej i innych warzyw. Produkcja nasion warzyw (z wyłączeniem nasion buraków pastewnych) oraz uprawa roślin korzeniowych i bulwiastych, takich jak słodkie ziemniaki (bataty, pataty), maniok i inne tego rodzaju rośliny, również jest częścią tej działalności. Wyłączenia obejmują produkcję nasion buraków pastewnych, uprawę chili i papryki słodkiej, pieprzu oraz innych roślin przyprawowych i aromatycznych, a także uprawę grzybni.