Specjalizacja w kuchni włoskiej, w tym pizza i makaron|Otwarte przygotowywanie potraw w kuchni|Bogata oferta dań mięsnych oraz wegetariańskich|Możliwość organizacji imprez do 30 osób|Serwowanie wysokiej jakości napojów i win
Restauracja Bazylia w Bielsku-Białej to wyjątkowe miejsce, które łączy w sobie włoską tradycję kulinarną oraz przytulną atmosferę sprzyjającą spotkaniom towarzyskim. W lokalu panuje niepowtarzalny klimat, w którym goście mogą cieszyć się smakiem prawdziwej włoskiej kuchni, w tym wyśmienitymi pizzami przygotowanymi na klasycznym cieście oraz różnorodnymi makaronami. Warto również zwrócić uwagę na bogaty wybór dań mięsnych, takich jak soczyste steki i aromatyczne burgery, które są starannie przygotowywane tuż przed oczami klientów. Szef kuchni dba o sezonowość produktów, co sprawia, że menu zmienia się co kilka tygodni, wprowadzając nowe smaki i potrawy. Bazylia wyróżnia się także ofertą dla wegetarian i wegan, co czyni ją miejscem przyjaznym wszystkim gościom. Dodatkowym atutem jest otwarta kuchnia, która sprawia, że przygotowywanie potraw staje się częścią doświadczeń kulinarnych restauracji. Atmosferę umilają wysokiej jakości napoje – od włoskiej kawy po specjalnie dobrane wina z Lombardii i Toskanii. Restauracja Bazylia zorganizowała przestrzeń w sposób, który sprzyja nie tylko rodzinom, ale i organizacji imprez. Oferuje możliwość rezerwacji sali na 30 osób, co czyni ją idealnym miejscem na większe spotkania. Klienci mogą delektować się posiłkiem nie tylko w porze lunchu czy kolacji, ale także przy filiżance znakomitej kawy czy pysznym serniku znanym w całym mieście. Wnętrze lokalu zostało starannie zaprojektowane, z dbałością o każdy detal, co wraz z ceramiką lokalnej produkcji dodaje wyjątkowego charakteru. Restauracja Bazylia to nie tylko jedzenie, to doświadczenie życia poprzez radość, smak i estetykę.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Gastro Mrózek osiągnęła 3 916 638 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 3 915 826 zł. Pozostałe przychody to 812 zł.
Całkowite koszty wyniosły 3 978 336 zł.
Strata netto wyniosła 62 510 zł.
Spółka wykazuje rosnące przychody w czasie. Średni wzrost przychodów wynosi 783 328 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 3 916 638 zł w 2025 roku. • 4 219 150 zł w 2024 roku. • 4 108 029 zł w 2023 roku.
Zyski spółki mają malejącą tendencję w czasie. Średni spadek zysków wynosi -12 502 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • -62 510 zł w 2025 roku. • 214 654 zł w 2024 roku. • 380 728 zł w 2023 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Gastro Mrózek wynosi 3 040 447 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
0 zł a 9 791 595 zł.
Wartość organizacji powiększa się w czasie. Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 608 089 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 3 040 447 zł w 2025 roku. • 4 275 119 zł w 2024 roku. • 4 741 846 zł w 2023 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Gastro Mrózek wynosi -63 tys. zł.
EBITDA Gastro Mrózek wynosi -34 tys. zł.
Zatrudnienie
Zatrudnienie Gastro Mrózek wynosi 13 osób.
Zatrudnienie maleje w czasie. Przeciętna zmiana wynosi
0 os. rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat zatrudnienie wynosiło: • 13 os. w 2025 roku. • 15 os. w 2024 roku. • 15 os. w 2023 roku.
Ryzyko zamknięcia
Ryzyko zamknięcia działalności dla organizacji Gastro Mrózek wynosi 2,90%. To oznacza, że firma ma szansę 2,90% na zakończenie działalności w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Niskie ryzyko zamknięcia wskazuje na stabilną pozycję finansową i operacyjną organizacji.
Ryzyko zamknięcia działalności maleje w czasie. Przeciętny spadek ryzyka w czasie wynosi 0,290% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko zamknięcia wynosiło: • 2,90% w 2025 roku. • 2,90% w 2024 roku. • 2,90% w 2023 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Gastro Mrózek wynosi 0,12%. To oznacza, że firma ma szansę 0,12% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności rośnie w czasie. Przeciętny wzrost ryzyka w czasie wynosi 0,012% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 0,12% w 2025 roku. • 0,03% w 2024 roku. • 0,04% w 2023 roku.
Wiarygodność firmy
Gastro Mrózek charakteryzuje się wysoką wiarygodnością płatniczą (ocena: B).
Ryzyko opóźnień płatniczych i zaprzestania działalności jest niskie. Można bezpiecznie prowadzić transakcje z odroczonym terminem płatności.
Poziom wiarygodności organizacji pozostaje bez zmian w czasie.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2025 roku. • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2024 roku. • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2023 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Gastro Mrózek wynosi 66 tys. zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 0 zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 157 tys. zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 0 zł a 157 tys. zł.
Standardowy kredyt kupiecki wzrasta w czasie. Przeciętna zmiana wzrostowa wynosi
13 tys. zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 66 tys. zł w 2025 roku. • 104 tys. zł w 2024 roku. • 93 tys. zł w 2023 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił: • 0 zł w 2025 roku. • 35 tys. zł w 2024 roku. • 0 tys. zł w 2023 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 157 tys. zł w 2025 roku. • 169 tys. zł w 2024 roku. • 164 tys. zł w 2023 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła
1 750 045
zł.
Koszty operacyjne Gastro Mrózek wyniosły
3 978 939
zł.
Wynagrodzenia stanowią
44%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
350 009 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 1 750 045 zł w 2025 roku • 1 662 275 zł w 2024 roku • 1 424 137 zł w 2023 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
8.8 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
44% w 2025 roku •
42% w 2024 roku •
39% w 2023 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Gastro Mrózek wyniosła 898 038 zł.
a
ktywa obrotowe to 416 615 zł.
a
ktywa trwałe to 481 424 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 898 038 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 325 565 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 572 473 zł.
Organizacja powiększa całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni wzrost wartości aktywów wynosi 179 608 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie: • 898 038 zł w 2025 roku. • 1 080 533 zł w 2024 roku. • 1 047 971 zł w 2023 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł -7%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł -11%.
Marża operacyjna wyniosła -2%.
Marża netto wyniosła -2%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -1.4 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -2.2 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -0.4 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -0.4 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Gastro Mrózek wyniosły 325 565 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 898 038 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 36%.
Całkowite zobowiązania organizacji rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 65 113 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości: • 325 565 zł w 2025 roku • 275 550 zł w 2024 roku • 407 641 zł w 2023 roku
Wskaźnik zadłużenia obniża się w czasie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił: • 36% w 2025 roku • 26% w 2024 roku • 39% w 2023 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Gastro Mrózek wykazała przychody na poziomie 3 916 638 zł.
Organizacja zarobiła -62 510 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 0 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł -62 510 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za -0% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację nie zmienia się w czasie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła: • 0 zł w 2025 roku • 17 901 zł w 2024 roku • 23 969 zł w 2023 roku