GASTRO TEAM to dynamicznie rozwijająca się firma działająca pod marką Sushi Poke Go, która specjalizuje się w oferowaniu wyśmienitych dań kuchni azjatyckiej, ze szczególnym naciskiem na sushi oraz poke bowls. Firma powstała z zamiłowania do kulinarnych przygód, talentu i niezwykłego wyczucia smaku. Pierwszy sushi bar Sushi Poke Go został otwarty w Toruniu w 2019 roku i od tego momentu cieszy się uznaniem klientów, doceniających jakość i zaangażowanie zespołu w odkrywaniu i tworzeniu nowych potraw.Zespół Sushi Poke Go składa się z pasjonatów nie tylko kuchni, ale również kultury Azji i Japonii. Regularnie odbywają podróże do źródeł, by poznawać nowe smaki i doskonalić swoje umiejętności, którymi następnie dzielą się z gośćmi, prezentując coraz to nowsze propozycje dań tradycyjnych i Fusion. W ofercie Sushi Poke Go znajdują się różnorodne zestawy sushi, również w wersji fusion, sushi burgery, tempura, poke bowls, futomaki, uramaki, hosomaki, nigiri i gunkany, przystawki, lunche oraz dania dla dzieci. Firma również dostosowuje ofertę do okazji, jak np. zestawy na Sylwestra.Menu Sushi Poke Go jest bogate i różnorodne, a każde danie przygotowane jest z najświeższych składników najwyższej jakości. Klienci mogą zamawiać swoje ulubione potrawy online z opcją odbioru osobistego lub dostawą pod wskazany adres. Sushi Poke Go nie tylko cieszy swoich klientów smakowymi doznaniami, ale także dostarcza estetycznych i kulinarnych doznań jak sushi burgery, czy intrygujące rolki sushi Fusion. Wyróżnikiem Sushi Poke Go jest pasja, z jaką podchodzi do kuchni azjatyckiej oraz nieustanna chęć eksperymentowania i wprowadzania nowości. Dodatkowo, oferta obejmuje różnorodne promocje i zestawy, które mogą zadowolić nie tylko indywidualnych klientów, ale również większe grupy podczas imprez okolicznościowych czy rodzinnych spotkań.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Gastro Team osiągnęła 2 962 014 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 2 961 965 zł. Pozostałe przychody to 49 zł.
Całkowite koszty wyniosły 2 288 111 zł.
Zysk netto wyniósł 673 854 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 493 669 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 2 962 014 zł w 2024 roku.
• 1 578 425 zł w 2023 roku.
• 1 203 018 zł w 2022 roku.
Zyski spółki mają również rosnącą
tendencję w czasie.
Średni wzrost zysków wynosi 112 309 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• 673 854 zł w 2024 roku.
• 518 059 zł w 2023 roku.
• 439 494 zł w 2022 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Gastro Team wynosi 744 tys. zł.
EBITDA Gastro Team wynosi 746 tys. zł.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Gastro Team wynosi 5 958 693 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
1 288 601 zł a 9 433 957 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 992 491 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 5 958 693 zł w 2024 roku.
• 3 907 728 zł w 2023 roku.
• 2 954 655 zł w 2022 roku.
Ryzyko zamknięcia
Ryzyko zamknięcia działalności dla organizacji Gastro Team wynosi 1,84%. To oznacza, że firma ma szansę 1,84% na zakończenie działalności w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Niskie ryzyko zamknięcia wskazuje na stabilną pozycję finansową i operacyjną organizacji.
Ryzyko zamknięcia działalności
maleje w czasie. Przeciętny
spadek
ryzyka w czasie wynosi 0,117% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko zamknięcia wynosiło:
• 1,84% w 2024 roku.
• 1,84% w 2023 roku.
• 1,83% w 2022 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Gastro Team wynosi 0,02%. To oznacza, że firma ma szansę 0,02% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
maleje w czasie. Przeciętny
spadek
ryzyka w czasie wynosi 0,002% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,02% w 2024 roku.
• 0,02% w 2023 roku.
• 0,02% w 2022 roku.
Wiarygodność firmy
Gastro Team charakteryzuje się najwyższą wiarygodnością płatniczą (ocena: A).
Kontrahent wykazuje bardzo niskie ryzyko niewypłacalności i zamknięcia działalności. Współpraca handlowa oraz udzielanie kredytu kupieckiego są bezpieczne.
Poziom wiarygodności organizacji
poprawił się o 2 poziomy w ciągu 6 lat.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach:
• Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2024 roku.
• Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2023 roku.
• Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2022 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Gastro Team wynosi 233 tys. zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 89 tys. zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 598 tys. zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 89 tys. zł a 598 tys. zł.
Standardowy kredyt kupiecki
wzrasta w czasie. Przeciętna zmiana wzrostowa wynosi
39 tys. zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki
w ostatnich latach wynosił:
• 233 tys. zł w 2024 roku.
• 146 tys. zł w 2023 roku.
• 89 tys. zł w 2022 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił:
• 89 tys. zł w 2024 roku.
• 47 tys. zł w 2023 roku.
• 36 tys. zł w 2022 roku.
Maksymalny kredyt wynosił:
• 598 tys. zł w 2024 roku.
• 365 tys. zł w 2023 roku.
• 184 tys. zł w 2022 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła 441 273
zł.
Koszty operacyjne Gastro Team wyniosły 2 217 515
zł.
Wynagrodzenia stanowią 20%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
73 546 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• 441 273 zł w 2024 roku
• 89 649 zł w 2023 roku
• 110 732 zł w 2022 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
3.3 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
20% w 2024 roku
•
9% w 2023 roku
•
15% w 2022 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Gastro Team wyniosła 1 815 244 zł.
a
ktywa trwałe to 9187 zł.
a
ktywa obrotowe to 1 806 058 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 1 815 244 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 1 718 135 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 97 110 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 301 707 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 1 815 244 zł w 2024 roku.
• 1 180 868 zł w 2023 roku.
• 645 527 zł w 2022 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł 37%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 39%.
Marża operacyjna wyniosła 25%.
Marża netto wyniosła 23%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 6.2 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 6.5 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 4.2 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 3.8 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Gastro Team wyniosły 97 110 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 1 815 244 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 5%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 16 185 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 97 110 zł w 2024 roku
• 136 587 zł w 2023 roku
• 119 305 zł w 2022 roku
Wskaźnik zadłużenia
rośnie w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 0.8 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 5% w 2024 roku
• 12% w 2023 roku
• 18% w 2022 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Gastro Team wykazała przychody na poziomie 2 962 014 zł.
Organizacja zarobiła 744 363 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 70 509 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł 673 854 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za 9% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
rośnie w czasie. Średni wzrost podatku dochodowego wynosi 11 752 zł rocznie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 70 509 zł w 2024 roku
• 55 133 zł w 2023 roku
• 44 759 zł w 2022 roku
Organizacja Gastro Team wykazała zysk netto większy niż 92% organizacji z branży "Przygotowywanie i dostarczanie żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering)".
Organizacja wykazała przychód większy niż 75% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 81% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 11% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 88% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 88% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 83% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 62% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 91% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0.09%.
Zysk netto na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 był on wyższy niż 92% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku
powiększają się w czasie.
W 2024 były wyższe niż 75% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 była ona wyższa niż 81% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 był wyższy niż 11% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 88% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 88% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 83% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 62% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 był on wyższy niż 91% organizacji w branży.
Udział w rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 wynosił on 0.09%.