Serwowanie tradycyjnej polskiej oraz europejskiej kuchni.
Używanie lokalnych produktów i autorskich przepisów.
Obsługa oparta na profesjonalizmie i pasji do gastronomii.
Możliwość organizacji imprez okolicznościowych.
Wyróżnienia w prestiżowych rankingach gastronomicznych.
Drukarnia Smaku Cristina to wyjątkowa restauracja zlokalizowana w sercu Zakopanego, która powstała w 2018 roku w miejscu historycznej drukarni 'Polonia'. Właścicielka, Krystyna Bulas, z pasją łączy tradycyjną polską kuchnię z wpływami europejskimi, stosując zasady ruchu slow food, co sprawia, że oferta jest bogata, klasyczna, a jednocześnie nowoczesna. Restauracja kładzie nacisk na lokalne składniki, tworząc autorskie dania o unikatowym smaku i estetyce. Pracując pod okiem zdolnego Szefa Kuchni Karola Górki, zespół Drukarni Smaku buduje markę opartą na wysokiej jakości zamówień, starannie dobranych win, a także eleganckiej, profesjonalnej obsłudze. Pomimo, że restauracja przyciąga mieszkańców i turystów, jej wyróżniającą cechą jest również wyjątkowy klimat, który sprawia, że goście czują się tu mile widziani. Drukarnia Smaku wielokrotnie zdobyła prestiżowe nagrody w branży gastronomicznej, w tym miejsce w francuskim rankingu 'La Liste', podkreślające jej zalety kulinarne oraz wyjątkowe doświadczenia gości. Oferując różnorodne opcje, restauracja idealnie wpisuje się w potrzeby zarówno smakoszy tradycyjnej kuchni, jak i tych, którzy preferują nowoczesne podejście do jedzenia. Dzięki takim osiągnięciom, Drukarnia Smaku Cristina zdobyła status najlepszego lokalu w Zakopanem.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Dsa k&r bulas osiągnęła 6 756 387 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 6 756 022 zł. Pozostałe przychody to 365 zł.
Całkowite koszty wyniosły 5 984 262 zł.
Zysk netto wyniósł 771 760 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 3 378 194 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 6 756 387 zł w 2024 roku.
• 3 857 867 zł w 2023 roku.
• 0 zł w 2022 roku.
Zyski spółki mają również rosnącą
tendencję w czasie.
Średni wzrost zysków wynosi 385 880 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• 771 760 zł w 2024 roku.
• 707 539 zł w 2023 roku.
• 0 zł w 2022 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Dsa k&r bulas wynosi 775 tys. zł.
EBITDA Dsa k&r bulas wynosi 873 tys. zł.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Dsa k&r bulas wynosi 8 708 275 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
1 116 975 zł a 16 890 968 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 4 354 137 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 8 708 275 zł w 2024 roku.
• 5 940 224 zł w 2023 roku.
• 0 zł w 2022 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Dsa k&r bulas wynosi 0,06%. To oznacza, że firma ma szansę 0,06% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
maleje
w czasie.
Przeciętny
spadek
ryzyka w czasie wynosi -0,003% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,06% w 2024 roku.
• 0,18% w 2023 roku.
• 0,06% w 2022 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła 1 408 988
zł.
Koszty operacyjne Dsa k&r bulas wyniosły 5 981 048
zł.
Wynagrodzenia stanowią 24%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
704 494 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• 1 408 988 zł w 2024 roku
• 483 780 zł w 2023 roku
• 0 zł w 2022 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
11.8 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
24% w 2024 roku
•
15% w 2023 roku
•
0% w 2022 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Dsa k&r bulas wyniosła 2 450 340 zł.
a
ktywa trwałe to 955 331 zł.
a
ktywa obrotowe to 1 495 009 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 2 450 340 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 1 489 300 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 961 040 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 1 225 170 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 2 450 340 zł w 2024 roku.
• 2 447 018 zł w 2023 roku.
• 0 zł w 2022 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł 31%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 52%.
Marża operacyjna wyniosła 11%.
Marża netto wyniosła 11%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 16 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 26 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 5.5 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 5.5 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Dsa k&r bulas wyniosły 961 040 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 2 450 340 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 39%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 480 520 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 961 040 zł w 2024 roku
• 1 729 479 zł w 2023 roku
• 0 zł w 2022 roku
Wskaźnik zadłużenia
obniża się w czasie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 39% w 2024 roku
• 71% w 2023 roku
• 0% w 2022 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Dsa k&r bulas wykazała przychody na poziomie 6 756 387 zł.
Organizacja zarobiła 771 833 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 73 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł 771 760 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za 0% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
rośnie w czasie. Średni wzrost podatku dochodowego wynosi 37 zł rocznie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 73 zł w 2024 roku
• 2623 zł w 2023 roku
• 0 zł w 2022 roku