SĄD REJONOWY DLA KRAKOWA ŚRÓDMIEŚCIA W KRAKOWIE, XII WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO
Sposób reprezentacji
§ 5.1. WSPÓLNIKAMI UPRAWNIONYMI DO REPREZENTACJI SPÓŁKI SĄ KOMPLEMENTARIUSZE. CO DO ZASADY KAŻDY KOMPLEMENTARIUSZ MOŻE REPREZENTOWAĆ SPÓŁKĘ SAMODZIELNIE, Z ZASTRZEŻENIEM UST. 2 PONIŻEJ. 2. REPREZENTACJA SPÓŁKI WYMAGA WSPÓŁDZIAŁANIA DWÓCH KOMPLEMENTARIUSZY, TJ. BOGUSŁAWA POLAŃSKIEGO I DANUTY PLUTY LUB BOGUSŁAWA POLAŃSKIEGO I ANNY WARESIAK, PRZY DOKONANIU NASTĘPUJĄCYCH CZYNNOŚCI W IMIENIU SPÓŁKI: 1) ZACIĄGNIĘCIA ZOBOWIĄZAŃ LUB ROZPORZĄDZENIA PRAWEM O WARTOŚCI PRZEKRACZAJĄCEJ 100.000 ZŁ (SŁOWNIE: STO TYSIĘCY ZŁOTYCH), 2) UDZIELENIA LUB ZACIĄGNIĘCIA POŻYCZKI, KREDYTU ALBO PORĘCZENIA, 3) NABYCIA LUB OBJĘCIA AKCJI ALBO UDZIAŁÓW W SPÓŁCE KAPITAŁOWEJ, ZAWIĄZANIA LUB PRZYSTĄPIENIA DO SPÓŁKI OSOBOWEJ, 4) NABYCIA, ZBYCIA, OBCIĄŻENIA NIERUCHOMOŚCI, PRAWA UŻYTKOWANIA WIECZYSTEGO, UDZIAŁU W NIERUCHOMOŚCI LUB W PRAWIE UŻYTKOWANIA WIECZYSTEGO, 5) ZBYCIA I WYDZIERŻAWIENIA PRZEDSIĘBIORSTWA SPÓŁKI LUB JEGO ZORGANIZOWANEJ CZĘŚCI ORAZ USTANOWIENIA NA NIM UŻYTKOWANIA, 6) WYSTAWIENIA LUB PORĘCZENIA WEKSLA.
Sprzedaż lodów i innych produktów gastronomicznych
Obsługa zamówień na torty i ciasta przez formularz internetowy
Sprzedaż detaliczna w punktach stacjonarnych
Wysoka jakość produktów i dbałość o standardy higieny
Piekarnia Polański, działająca jako Firma Produkcyjno-Handlowo-Usługowa B. Polański, D. Pluta, A. Waresiak, to zakład, który specjalizuje się w produkcji pieczywa, wyrobów cukierniczych, a także lodów i innych produktów gastronomicznych. Z siedzibą w Zubrzycy Górnej, firma od lat stawia na jakość swoich wyrobów, łącząc tradycyjne metody piekarstwa z nowoczesnymi technologiami. Posiada szeroką ofertę, w tym torty i ciasta, które można zamówić za pośrednictwem formularza kontaktowego. Dodatkowo, Piekarnia Polański aktywnie zajmuje się sprzedażą detaliczną w swoich punktach, co umożliwia lokalnym klientom łatwy dostęp do świeżych produktów. Dzięki doświadczeniu i zaangażowaniu zespołu, przedsiębiorstwo zyskało wierną klientelę, która ceni sobie nie tylko smak, ale i jakość składników używanych w produkcji. Warto podkreślić, że Piekarnia Polański nie tylko dba o zaspokojenie potrzeb swoich klientów, ale również o przestrzeganie najwyższych standardów higieny i jakości, co czyni ją wyróżniającym się podmiotem na lokalnym rynku.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja „ignacy Polański” B. Polański osiągnęła 130 828 715 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 130 814 799 zł. Pozostałe przychody to 13 916 zł.
Całkowite koszty wyniosły 125 091 885 zł.
Zysk netto wyniósł 5 736 830 zł.
Spółka wykazuje rosnące przychody w czasie. Średni wzrost przychodów wynosi
7 125 898 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 130 828 715 zł w 2025 roku. • 121 298 839 zł w 2024 roku. • 116 576 919 zł w 2023 roku.
Zyski spółki mają malejącą tendencję w czasie. Średni spadek zysków wynosi
2 818 382 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • 5 736 830 zł w 2025 roku. • 5 884 336 zł w 2024 roku. • 11 373 594 zł w 2023 roku.
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycenę.
Szacunkowa wycena organizacji „ignacy Polański” B. Polański wynosi 137 243 299 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
28 267 457 zł a 323 536 964 zł.
Wartość organizacji zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek wartości firmy wynosi
5 533 477 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 137 243 299 zł w
2025 roku. • 129 831 011 zł w
2024 roku. • 148 310 253 zł w
2023 roku.
Zatrudnienie
Zatrudnienie „ignacy Polański” B. Polański wynosi 379 osób.
Zatrudnienie rośnie w czasie. Przeciętna zmiana wynosi
29 os. rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat zatrudnienie wynosiło: • 379 os. w 2025 roku. • 349 os. w 2024 roku. • 321 os. w 2023 roku.
Monitor Sądowy i Gospodarczy
W Monitorze Sądowym i Gospodarczym (MSiG) odnotowano 8 obwieszczeń
dotyczących organizacji „ignacy Polański” B. Polański.
Najnowsze obwieszczenie pochodzi z dnia 15 września 2025 (MSiG nr 178/2025).
Obwieszczenia w Monitorze Sądowym i Gospodarczym
8
obwieszczeń w MSiG - brak istotnych obwieszczeń
8 mniej istotnych obwieszczeńZwiń obwieszczenia
Poz. 1252215. „IGNACY POLAŃSKI” B. POLAŃSKI,
D. PLUTA, A. WARESIAK SPÓŁKA KOMANDYTOWA.
KRS 0000986580. SYSTEM, wpis do rejestru:
10.08.2022.
[RDF/797518/25/26]
MSiG 178/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 20.08.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 10 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2024 DO 31.12.2024
Poz. 1252214. „IGNACY POLAŃSKI” B. POLAŃSKI,
D. PLUTA, A. WARESIAK SPÓŁKA KOMANDYTOWA.
KRS 0000986580. SYSTEM, wpis do rejestru:
10.08.2022.
[RDF/797518/25/625]
MSiG 178/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 20.08.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 9 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 2. OD 01.01.2024 DO 31.12.2024
Poz. 963852. „IGNACY POLAŃSKI” B. POLAŃSKI,
D. PLUTA, A. WARESIAK SPÓŁKA KOMANDYTOWA. KRS 0000986580. SYSTEM, wpis do rejestru: 10.08.2022.
[RDF/771784/25/810]
MSiG 161/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO
W dniu 11.07.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 8 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach wpisać: 1 1. data złożenia 11.07.2025 okres O
01.01.2024 DO 31.12.2024
Poz. 1200499. IGNACY POLAŃSKI B. POLAŃSKI,
D. PLUTA, A. WARESIAK SPÓŁKA KOMANDYTOWA.
KRS 0000986580. SYSTEM, wpis do rejestru:
10.08.2022.
[RDF/674058/24/805]
MSiG 170/2024XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 09.08.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 7 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 2. OD 01.01.2023 DO 31.12.2023
Poz. 1050440. IGNACY POLAŃSKI B. POLAŃSKI,
D. PLUTA, A. WARESIAK SPÓŁKA KOMANDYTOWA.
KRS 0000986580. SYSTEM, wpis do rejestru:
10.08.2022.
[RDF/662386/24/402]
MSiG 160/2024XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 16.07.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 6 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2023 DO 31.12.2023
Poz. 1050439. IGNACY POLAŃSKI B. POLAŃSKI,
D. PLUTA, A. WARESIAK SPÓŁKA KOMANDYTOWA.
KRS 0000986580. SYSTEM, wpis do rejestru:
10.08.2022.
[RDF/662386/24/1]
MSiG 160/2024XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 16.07.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 5 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach wpisać: 1 1. data złożenia 16.07.2024 okres O
01.01.2023 DO 31.12.2023
Poz. 801491. IGNACY POLAŃSKI B. POLAŃSKI, D.
PLUTA, A. WARESIAK SPÓŁKA KOMANDYTOWA.
KRS 0000986580. SĄD REJONOWY DLA KRAKOWA ŚRÓDMIEŚCIA W KRAKOWIE, XII WYDZIAŁ
GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru: 10.08.2022.
[KR.XII NS-REJ.KRS/14502/22/606]
Rzuć okiemMSiG 189/2022XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 20.09.2022 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 4 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 1. Dane podmiotu wykreślić: 3. IGNACY
POLAŃSKI B. POLAŃSKI, D. PLUTA SPÓŁKA
KOMANDYTOWA wpisać: 3. IGNACY POLAŃSKI
B. POLAŃSKI, D. PLUTA, A. WARESIAK SPÓŁKA
KOMANDYTOWA
Rub. 2. Siedziba i adres podmiotu wykreślić:
2. miejscowość ZUBRZYCA GÓRNA nr domu 20A
kod pocztowy 34-484 poczta ZUBRZYCA GÓRNA
kraj POLSKA wpisać: 2. miejscowość ZUBRZYCA
GÓRNA nr domu 15B kod pocztowy 34-484 poczta
ZUBRZYCA GÓRNA kraj POLSKA
Rub. 4. Informacje o umowie wpisać: 1 1. 17.08.2022
R., REP. A. NR 5655/2022, NOTARIUSZ TOMASZ
GÓRNIKOWSKI, KANCELARIA NOTARIALNA
W JORDANOWIE - ZMIANA § 1; § 3; § 4 ORAZ
§ 5 UST. 2
Rub. 7. Dane wspólników wykreślić: 1 1. WARESIAK
2. ANNA MARIA 3. [ukryto] 5. TAK 6. NIE 7. NIE
8. NIE 9. TAK 10. 5.000,00 ZŁ 11. 497.717,33 ZŁ 12.
PRub. 1 1. 497.717,33 ZŁ 2. TAK wpisać: 2 1. POLAŃSKI 2. MATEUSZ 3. [ukryto] 5. NIE 8. NIE 9. TAK
10. 10.000,00 ZŁ 11. 10.000,00 ZŁ 12. NIE PRub.
1 1. 10.000,00 ZŁ 2. NIE 3 1. WARESIAK 2. ANNA
MARIA 3. [ukryto] 5. TAK 6. NIE 7. NIE 8. NIE
9. NIE
Dz. 2. Rub. 1. Uprawnieni do reprezentowania
spółki 1 (dla pozycji: 1. WSPÓLNICY REPREZENTUJĄCY SPÓŁKĘ) wykreślić: 2. § 5.1. WSPÓLNIKAMI
UPRAWNIONYMI DO REPREZENTACJI SPÓŁKI SĄ
KOMPLEMENTARIUSZE. CO DO ZASADY KAŻDY
KOMPLEMENTARIUSZ MOŻE REPREZENTOWAĆ
SPÓŁKĘ SAMODZIELNIE, Z ZASTRZEŻENIEM UST.
2 PONIŻEJ. 2. REPREZENTACJA SPÓŁKI WYMAGA
WSPÓŁDZIAŁANIA DWÓCH KOMPLEMENTARIUSZY, TJ. BOGUSŁAWA POLAŃSKIEGO I DANUTY
PLUTY, PRZY DOKONANIU NASTĘPUJĄCYCH
CZYNNOŚCI W IMIENIU SPÓŁKI: 1) ZACIĄGNIĘCIA ZOBOWIĄZAŃ LUB ROZPORZĄDZENIA PRAWEM O WARTOŚCI PRZEKRACZAJĄCEJ 100.000
ZŁ (SŁOWNIE: STO TYSIĘCY ZŁOTYCH), 2) UDZIELENIA LUB ZACIĄGNIĘCIA POŻYCZKI, KREDYTU
ALBO PORĘCZENIA, 3) NABYCIA LUB OBJĘCIA
AKCJI ALBO UDZIAŁÓW W SPÓŁCE KAPITAŁOWEJ, ZAWIĄZANIA LUB PRZYSTĄPIENIA DO
SPÓŁKI OSOBOWEJ, 4) NABYCIA, ZBYCIA, OBCIĄŻENIA NIERUCHOMOŚCI, PRAWA UŻYTKOWANIA
WIECZYSTEGO, UDZIAŁU W NIERUCHOMOŚCI
LUB W PRAWIE UŻYTKOWANIA WIECZYSTEGO;
5) ZBYCIA I WYDZIERŻAWIENIA PRZEDSIĘBIORSTWA SPÓŁKI LUB JEGO ZORGANIZOWANEJ
CZĘŚCI ORAZ USTANOWIENIA NA NIM UŻYTKOWANIA; 6) WYSTAWIENIA LUB PORĘCZENIA WEKSLA. wpisać: 2. § 5.1. WSPÓLNIKAMI
UPRAWNIONYMI DO REPREZENTACJI SPÓŁKI SĄ
KOMPLEMENTARIUSZE. CO DO ZASADY KAŻDY
KOMPLEMENTARIUSZ MOŻE REPREZENTOWAĆ
SPÓŁKĘ SAMODZIELNIE, Z ZASTRZEŻENIEM UST.
2 PONIŻEJ. 2. REPREZENTACJA SPÓŁKI WYMAGA
WSPÓŁDZIAŁANIA DWÓCH KOMPLEMENTARIUSZY, TJ. BOGUSŁAWA POLAŃSKIEGO I DANUTY
PLUTY LUB BOGUSŁAWA POLAŃSKIEGO I ANNY
WARESIAK, PRZY DOKONANIU NASTĘPUJĄCYCH
CZYNNOŚCI W IMIENIU SPÓŁKI: 1) ZACIĄGNIĘCIA
ZOBOWIĄZAŃ LUB ROZPORZĄDZENIA PRAWEM
O WARTOŚCI PRZEKRACZAJĄCEJ 100.000 ZŁ
(SŁOWNIE: STO TYSIĘCY ZŁOTYCH), 2) UDZIELENIA LUB ZACIĄGNIĘCIA POŻYCZKI, KREDYTU
ALBO PORĘCZENIA, 3) NABYCIA LUB OBJĘCIA
AKCJI ALBO UDZIAŁÓW W SPÓŁCE KAPITAŁOWEJ,
ZAWIĄZANIA LUB PRZYSTĄPIENIA DO SPÓŁKI
OSOBOWEJ, 4) NABYCIA, ZBYCIA, OBCIĄŻENIA
NIERUCHOMOŚCI, PRAWA UŻYTKOWANIA WIECZYSTEGO, UDZIAŁU W NIERUCHOMOŚCI LUB
W PRAWIE UŻYTKOWANIA WIECZYSTEGO, 5)
ZBYCIA I WYDZIERŻAWIENIA PRZEDSIĘBIORSTWA
SPÓŁKI LUB JEGO ZORGANIZOWANEJ CZĘŚCI
ORAZ USTANOWIENIA NA NIM UŻYTKOWANIA,
6) WYSTAWIENIA LUB PORĘCZENIA WEKSLA.
PRub. Dane wspólników reprezentujących spółkę
1 1. WARESIAK 2. ANNA MARIA 3. [ukryto]
Poz. 679939. IGNACY POLAŃSKI B. POLAŃSKI, D. PLUTA SPÓŁKA KOMANDYTOWA. KRS
0000986580. SĄD REJONOWY DLA KRAKOWA
ŚRÓDMIEŚCIA W KRAKOWIE, XII WYDZIAŁ
GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru: 10.08.2022.
[KR.XII NS-REJ.KRS/13330/22/494]
MSiG 165/2022XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/1. Wpisy pierwsze
W dniu 10.08.2022 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 1 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 1. Dane podmiotu 1. SPÓŁKA KOMANDYTOWA 3. IGNACY POLAŃSKI B. POLAŃO K R A J O W E G O R E J E S T R U S Ą D O W E G O
SKI, D. PLUTA SPÓŁKA KOMANDYTOWA 5. NIE
6. NIE Rub. 2. Siedziba i adres podmiotu 1. kraj
POLSKA województwo MAŁOPOLSKIE powiat
NOWOTARSKI gmina JABŁONKA miejscowość
ZUBRZYCA GÓRNA 2. miejscowość ZUBRZYCA
GÓRNA nr domu 20A kod pocztowy 34-484 poczta
ZUBRZYCA GÓRNA kraj POLSKA Rub. 4. Informacje o umowie 1 1. 27.07.2022 R. - UMOWA
SPÓŁKI, AKT NOT. SPORZĄDZONY PRZEZ NOTARIUSZ TOMASZA GÓRNIKOWSKIEGO Z KAN.
NOT. W JORDANOWIE, REP. A. NR 5159/2022
. Rub. 5. 1. CZAS NIEOZNACZONY Rub. 6. Sposób
powstania spółki 1. PRZEKSZTAŁCENIE SPÓŁKI
CYWILNEJ W SPÓŁKĘ HANDLOWĄ 2. 27.07.2022
R. - UCHWAŁA WSPÓLNIKÓW SPÓŁKI: „IGNACY
POLAŃSKI” FIRMA PRODUKCYJNO-HANDLOWO-USŁUGOWA SPÓŁKA CYWILNA BOGUSŁAW
POLAŃSKI, DANUTA PLUTA, ANNA WARESIAK
( SPÓŁKA PRZEKSZTAŁCANA ) O PRZEKSZTAŁCENIU W SPÓŁKĘ KOMANDYTOWĄ PROWADZONĄ
POD FIRMĄ: IGNACY POLAŃSKI B. POLAŃSKI, D.
PLUTA SPÓŁKA KOMANDYTOWA ( SPÓŁKA PRZEKSZTAŁCONA ) NA PODSTAWIE ART. 551 § 1, 562,
563, 581 I 582 K.S.H., AKT NOT. SPORZĄDZONY
PRZED NOTARIUSZEM TOMASZEM GÓRNIKOWSKIM W KAN. NOT. W JORDANOWIE, REP. A. NR
5152/2022. PRub. Podmiot, z którego powstała spółka
1 1. „IGNACY POLAŃSKI” FIRMA PRODUKCYJNO-HANDLOWO-USŁUGOWA SPÓŁKA CYWILNA
BOGUSŁAW POLAŃSKI, DANUTA PLUTA, ANNA
WARESIAK, 2. POLSKA, CENTRALNA EWIDENCJA
I INFORMACJA O DZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ
5. 120400264 6. 7352684099 Rub. 7. Dane wspólników 1 1. POLAŃSKI 2. BOGUSŁAW STANISŁAW
3. [ukryto] 5. TAK 6. NIE 7. NIE 8. NIE 9. NIE
2 1. PLUTA 2. DANUTA KATARZYNA 3. [ukryto]
5. TAK 6. NIE 7. NIE 8. NIE 9. NIE 3 1. WARESIAK
2. ANNA MARIA 3. [ukryto] 5. TAK 6. NIE 7. NIE
NIE 8. NIE 9. TAK 10. 5.000,00 ZŁ 11. 497.717,33 ZŁ 12.
PRub. 1 1. 497.717,33 ZŁ 2. TAK
Dz. 2. Rub. 1. Uprawnieni do reprezentowania
spółki 1 1. WSPÓLNICY REPREZENTUJĄCY SPÓŁKĘ
2. § 5.1. WSPÓLNIKAMI UPRAWNIONYMI DO
REPREZENTACJI SPÓŁKI SĄ KOMPLEMENTARIUSZE. CO DO ZASADY KAŻDY KOMPLEMENTARIUSZ
MOŻE REPREZENTOWAĆ SPÓŁKĘ SAMODZIELNIE,
Z ZASTRZEŻENIEM UST. 2 PONIŻEJ. 2. REPREZENTACJA SPÓŁKI WYMAGA WSPÓŁDZIAŁANIA
DWÓCH KOMPLEMENTARIUSZY, TJ. BOGUSŁAWA
POLAŃSKIEGO I DANUTY PLUTY, PRZY DOKONANIU NASTĘPUJĄCYCH CZYNNOŚCI W IMIENIU SPÓŁKI: 1) ZACIĄGNIĘCIA ZOBOWIĄZAŃ
LUB ROZPORZĄDZENIA PRAWEM O WARTOŚCI
PRZEKRACZAJĄCEJ 100.000 ZŁ (SŁOWNIE: STO
TYSIĘCY ZŁOTYCH), 2) UDZIELENIA LUB ZACIĄGNIĘCIA POŻYCZKI, KREDYTU ALBO PORĘCZENIA,
3) NABYCIA LUB OBJĘCIA AKCJI ALBO UDZIAŁÓW W SPÓŁCE KAPITAŁOWEJ, ZAWIĄZANIA
LUB PRZYSTĄPIENIA DO SPÓŁKI OSOBOWEJ, 4)
NABYCIA, ZBYCIA, OBCIĄŻENIA NIERUCHOMOŚCI,
PRAWA UŻYTKOWANIA WIECZYSTEGO, UDZIAŁU
W NIERUCHOMOŚCI LUB W PRAWIE UŻYTKOWANIA WIECZYSTEGO; 5) ZBYCIA I WYDZIERŻAWIENIA PRZEDSIĘBIORSTWA SPÓŁKI LUB JEGO ZORGANIZOWANEJ CZĘŚCI ORAZ USTANOWIENIA NA
NIM UŻYTKOWANIA; 6) WYSTAWIENIA LUB PORĘCZENIA WEKSLA. PRub. Dane wspólników reprezentujących spółkę 1 1. POLAŃSKI 2. BOGUSŁAW
STANISŁAW 3. [ukryto] 2 1. PLUTA 2. DANUTA
KATARZYNA 3. [ukryto]
Dz. 3. Rub. 1. Przedmiot działalności 1 1. 47 11
Z SPRZEDAŻ DETALICZNA PROWADZONA W NIEWYSPECJALIZOWANYCH SKLEPACH Z PRZEWAGĄ
ŻYWNOŚCI, NAPOJÓW I WYROBÓW TYTONIOWYCH 1 2. 10 52 Z PRODUKCJA LODÓW 2 2. 10 71
Z PRODUKCJA PIECZYWA; PRODUKCJA ŚWIEŻYCH
WYROBÓW CIASTKARSKICH I CIASTEK 3 2. 10 72
Z PRODUKCJA SUCHARÓW I HERBATNIKÓW; PRODUKCJA KONSERWOWANYCH WYROBÓW CIASTKARSKICH I CIASTEK 4 2. 10 73 Z PRODUKCJA
MAKARONÓW, KLUSEK, KUSKUSU I PODOBNYCH
WYROBÓW MĄCZNYCH 5 2. 47 81 Z SPRZEDAŻ
DETALICZNA ŻYWNOŚCI, NAPOJÓW I WYROBÓW
TYTONIOWYCH PROWADZONA NA STRAGANACH
ITARGOWISKACH 6 2. 56 10 A RESTAURACJE I INNE
STAŁE PLACÓWKI GASTRONOMICZNE 7 2. 56 10
B RUCHOME PLACÓWKI GASTRONOMICZNE
Krajowy Rejestr Zadłużonych
Brak obwieszczeń dotyczących organizacji „ignacy Polański” B. Polański w Krajowym Rejestrze Zadłużonych (rejestr prowadzony od 1.12.2021).
Brak obwieszczeń w KRZ
Rejestr prowadzony od 1.12.2021. Wcześniejsze postępowania ogłaszano w Monitorze Sądowym i Gospodarczym.
W celu sprawdzenia, czy osoba powiązana ze spółką figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych, wejdź na stronę krz.ms.gov.pl.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji „ignacy Polański” B. Polański wynosi 0,26%. Oznacza to, że z takim prawdopodobieństwem w ciągu 2 lat od wybranego sprawozdania firma może trafić w poważne kłopoty finansowe, czyli zostać objęta postępowaniem upadłościowym lub restrukturyzacyjnym.
Wskaźnik wyliczany jest przez model, który bierze pod uwagę kondycję finansową firmy - jej zyski, zadłużenie, płynność i kapitał oraz to, jak zmieniają się w czasie - a także sygnały z publicznych rejestrów: Krajowego Rejestru Zadłużonych (KRZ), Monitora Sądowego i Gospodarczego (MSiG) oraz historii postępowań w KRS.
Ryzyko niewypłacalności pozostaje bez zmian w czasie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 0,26% w 2025 roku. • 0,26% w 2024 roku. • 0,26% w 2023 roku.
Wiarygodność firmy
„ignacy Polański” B. Polański charakteryzuje się najwyższą wiarygodnością płatniczą (ocena: A).
Kontrahent wykazuje bardzo niskie ryzyko niewypłacalności i zamknięcia działalności. Współpraca handlowa oraz udzielanie kredytu kupieckiego są bezpieczne.
Poziom wiarygodności organizacji poprawił się o 1 poziom w ciągu 2 lat.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2025 roku. • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2024 roku. • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2023 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla „ignacy Polański” B. Polański wynosi 2,96 mln zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 0 zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 7,62 mln zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 0 zł a 7,62 mln zł.
Standardowy kredyt kupiecki maleje w czasie. Przeciętna zmiana spadkowa wynosi
92 tys. zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 2,96 mln zł w 2025 roku. • 2,69 mln zł w 2024 roku. • 3,14 mln zł w 2023 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 7,62 mln zł w 2025 roku. • 7,16 mln zł w 2024 roku. • 7,12 mln zł w 2023 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła
30 896 364 zł.
Koszty operacyjne „ignacy Polański” B. Polański wyniosły
123 460 885 zł.
Wynagrodzenia stanowią
25%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
4 959 855 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 30 896 364 zł w 2025 roku • 25 620 029 zł w 2024 roku • 20 976 654 zł w 2023 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
2,3 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
25% w 2025 roku •
22,6% w 2024 roku •
20,5% w 2023 roku
EBIT i EBITDA
EBIT „ignacy Polański” B. Polański wynosi 7,35 mln zł.
EBITDA „ignacy Polański” B. Polański wynosi 11,77 mln zł.
EBIT zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBIT wynosi
3 405 592 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił: • 7 353 913 zł w
2025 roku. • 7 679 574 zł w
2024 roku. • 14 165 097 zł w
2023 roku.
EBITDA zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBITDA wynosi
2 412 232 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła: • 11 765 098 zł w
2025 roku. • 11 922 498 zł w
2024 roku. • 16 589 563 zł w
2023 roku.
Bilans
Całkowita wartość aktywów „ignacy Polański” B. Polański wyniosła 54 425 178 zł.
Aktywa trwałe to 41 739 330 zł.
Aktywa obrotowe to 12 685 848 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 54 425 178 zł.
Kapitał (fundusz) własny to 38 101 727 zł.
Zobowiązania i rezerwy na zobowiązania to 16 323 452 zł.
Organizacja powiększa całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni wzrost wartości aktywów wynosi 1 691 766 zł rocznie.
Równolegle organizacja zwiększa kapitał własny. Średni wzrost kapitału własnego wynosi 1 238 661 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywóworaz kapitał własny na poziomie: • 54 425 178 zł sumy bilansowej i 38 101 727 zł kapitału własnego w 2025 roku. • 51 735 708 zł sumy bilansowej i 35 795 003 zł kapitału własnego w 2024 roku. • 51 041 647 zł sumy bilansowej i 35 624 404 zł kapitału własnego w 2023 roku.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 15,06%.
Marża operacyjna wyniosła 5,62%.
Marża netto wyniosła 4,38%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
5,5 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
8,5 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
3 punkty procentowe rocznie.
Marża netto organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
3 punkty procentowe rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania „ignacy Polański” B. Polański wyniosły 16 323 452 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 54 425 178 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 30%.
Całkowite zobowiązania organizacji rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 453 104 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości: • 16 323 452 zł w 2025 roku • 15 940 705 zł w 2024 roku • 15 417 243 zł w 2023 roku
Wskaźnik zadłużenia nie zmienia się w czasie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił: • 30% w 2025 roku • 31% w 2024 roku • 30% w 2023 roku
Wierzyciele
Organizacja „ignacy Polański” B. Polański ma 16 323 452 zł zobowiązań (z rezerwami i rozliczeniami).
Najwięcej jest winna dostawcom: 6 916 867 zł (42%).
Dalej: bankom i pożyczkodawcom spoza grupy kapitałowej 5 519 036 zł (34%), rezerwy i rozliczenia 2 569 850 zł (16%); państwu 797 910 zł (5%).
Pozostali, 519 789 zł (3%), to część, której sprawozdanie nie rozbija.
Z całości 841 736 zł (5%) ma termin spłaty ponad rok.
Sekcja Obsługa długu liczy tylko dług oprocentowany wobec banków i pożyczkodawców spoza grupy kapitałowej, więc jej kwoty mogą się różnić od tych tutaj.
Zobowiązania razem
16,3 mln zł
z rezerwami i rozliczeniami, według bilansu
42%
34%
16%
Dostawcy
faktury za towary i usługi
6,9 mln zł
42%
Państwo
podatki, cła i ZUS
798 tys. zł
5%
Banki i pożyczkodawcy
kredyty, pożyczki, leasing · spoza grupy kapitałowej
5,5 mln zł
34%
Rezerwy i rozliczenia
bez konkretnego wierzyciela, w tym fundusze specjalne
2,6 mln zł
16%
Pozostali
sprawozdanie tego nie rozbija
520 tys. zł
3%
W roku 2025 największa część zobowiązań przypada dostawcom: 42% (w 2022: 58%).
Udział banków i pożyczkodawców spoza grupy kapitałowej wzrósł z 25% (2022) do 34% (2025).
Płynność finansowa
Wskaźnik płynności bieżącej organizacji „ignacy Polański” B. Polański wynosi 0,98 - aktywa obrotowe nie pokrywają w całości zobowiązań krótkoterminowych, co może wskazywać na napięcia płynnościowe.
Po wyłączeniu zapasów płynność szybka wynosi 0,6 - najbardziej płynne aktywa pokrywają zobowiązania krótkoterminowe tylko częściowo (za bezpieczny uznaje się poziom ok. 1,0).
Płynność gotówkowa wynosi 0,35, czyli same środki pieniężne pokrywają 35% zobowiązań krótkoterminowych - powyżej typowego przedziału referencyjnego (0,1-0,2).
Środki pieniężne wystarczyłyby na pokrycie kosztów działalności operacyjnej przez ok. 0,44 miesiąca.
Aktywa obrotowe (12 685 848 zł) są niższe od zobowiązań krótkoterminowych (12 957 034 zł) o 271 185 zł - kapitał obrotowy netto jest ujemny.
Pokrycie zobowiązań krótkoterminowych
12,7 mln zł
13 mln zł
Środki firmy
aktywa obrotowe
Do zapłaty w ciągu roku
zobowiązania krótkoterminowe
gotówka od ręki: 4,5 mln zł należności i inne: 3,3 mln zł zapasy (materiały, produkty, towary): 5 mln zł poziom zobowiązań krótkoterminowych
Na każdą złotówkę do zapłacenia w ciągu roku firma ma 0,98 zł, z czego 0,35 zł w gotówce.
0,98
płynność bieżąca
0,6
płynność szybka
0,35
płynność gotówkowa
Płynność bieżąca organizacji obniża się w czasie.
W ostatnich latach wskaźnik płynności bieżącej wynosił: • 0,98 w 2025 roku • 1,04 w 2024 roku • 1,67 w 2023 roku
Obsługa długu
Kredyty i pożyczki organizacji „ignacy Polański” B. Polański: 5 519 036 zł, gotówka: 4 477 557 zł. Pełnej kwoty długu sprawozdanie nie podaje, więc dług netto jest nieznany.
Zobowiązania wobec grupy kapitałowej: 0 zł.
Koszty odsetek: 225 214 zł. Zysk operacyjny (EBIT) pokrywa je 32,7 raza - odsetki pokryte z zapasem (bezpieczny poziom: od 3 razy).
Kwota kredytów i pożyczek nie obejmuje grupy kapitałowej ani spółek, w których organizacja ma udziały. Koszty odsetek i ich pokrycie dotyczą wszystkich wierzycieli, także grupy kapitałowej. Wszystkie zobowiązania organizacji (z fakturami, podatkami i rezerwami) to 16 323 452 zł - sekcja Zadłużenie.
Dług a gotówka
0 zł5,5 mln zł
kredyty i pożyczki5,5 mln zł
gotówka4,5 mln zł
Bez pełnej kwoty długu (tylko kredyty i pożyczki) dług netto jest nieznany.
zobowiązania wobec grupy kapitałowej: 0 zł
Zysk a odsetkiodsetki pokryte z zapasem
nie starczamały zapasz zapasem
≫
0136+
Koszty odsetek: 225 tys. zł. Zysk operacyjny pokrywa je 32,7 raza.
Cykl konwersji gotówki
Rotacja należności (DSO) organizacji „ignacy Polański” B. Polański wynosi 9 dni - tyle średnio organizacja czeka na zapłatę od odbiorców.
Rotacja zobowiązań (DPO) wynosi 20 dni - tyle średnio mija, zanim organizacja ureguluje zobowiązania wobec dostawców. Po oczyszczeniu mianownika z amortyzacji rotacja zobowiązań wynosi 21 dni.
Luka płatnicza (DSO − DPO) wynosi -12 dni. Wartość dodatnia oznacza, że firma płaci dostawcom wcześniej, niż sama otrzymuje zapłatę od klientów, ujemna - że płaci później. Obie strony są liczone na innej podstawie (koszty operacyjne wobec przychodów), więc różnica jest orientacyjna. Bez amortyzacji w mianowniku luka wynosi -13 dni.
Rotacja zapasów wynosi 14 dni - mniej więcej tyle towary i materiały leżą w magazynie.
Należności handlowe organizacji wynoszą 3 006 579 zł, z czego 3 006 579 zł ma termin do 12 miesięcy.
Luka płatnicza-12 dni
firma płaci dostawcom 12 dni później, niż sama otrzymuje zapłatę od klientów
9 dni
rotacja należności (DSO) - firma czeka na zapłatę od klientów 9 dni
20 dni
bez amortyzacji21 dni
rotacja zobowiązań (DPO) - firma płaci dostawcom po 20 dniach
Rotacja należności (DSO) organizacji maleje w czasie.
W ostatnich latach wskaźnik rotacji należności (DSO) wynosił: • 9 dni w 2025 roku • 9 dni w 2024 roku • 12 dni w 2023 roku
Struktura kosztów
Koszty działalności operacyjnej organizacji „ignacy Polański” B. Polański wynoszą 123 390 650 zł (pozycja B rachunku zysków i strat, bez pozostałych kosztów operacyjnych).
Największa wykazana kategoria to wartość sprzedanych towarów i materiałów: 48 882 576 zł, czyli 40% sumy kosztów.
Druga co do wielkości kategoria to zużycie materiałów i energii: 30 757 266 zł, czyli 25% sumy kosztów.
Trzecia co do wielkości kategoria to wynagrodzenia (bez ubezpieczeń): 25 712 081 zł, czyli 21% sumy kosztów.
Kategorie kosztów działalności
pozycja B rachunku zysków i strat, bez pozostałych kosztów operacyjnych
Koszty działalności operacyjnej123,4 mln zł
Wartość sprzedanych towarów i materiałów48,9 mln zł · 40%
Zużycie materiałów i energii30,8 mln zł · 25%
Wynagrodzenia (bez ubezpieczeń)25,7 mln zł · 21%
Usługi obce7,6 mln zł · 6%
Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia5,2 mln zł · 4%
Amortyzacja4,4 mln zł · 4%
Pozostałe koszty rodzajowe529 tys. zł · <1%
Podatki i opłaty354 tys. zł · <1%
Koszty działalności operacyjnej organizacji rosną w czasie.
W ostatnich latach koszty działalności operacyjnej wynosiły: • 123,4 mln zł w 2025 roku • 113,6 mln zł w 2024 roku • 101,9 mln zł w 2023 roku
Wykres pokazuje osobno największe kategorie z 2025 roku - ostatniego z dodatnim rozbiciem kosztów: wartość sprzedanych towarów i materiałów, zużycie materiałów i energii, wynagrodzenia (bez ubezpieczeń). Reszta sumy kosztów trafia do słupka "reszta kosztów" - razem z pozycjami, których sprawozdanie w danym roku nie rozbija.
Podatek dochodowy
Organizacja „ignacy Polański” B. Polański wykazała przychody na poziomie 130 828 715 zł.
Organizacja zarobiła 7 139 484 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 1 402 654 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł 5 736 830 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za 19,6% zysku brutto.
Podatek dochodowy wykazywany przez organizację obniża się w czasie. Średni spadek podatku dochodowego wynosi
632 598 zł rocznie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła: • 1 402 654 zł w 2025 roku • 1 417 542 zł w 2024 roku • 2 667 849 zł w 2023 roku
Organizacja „ignacy Polański” B. Polański wykazała zysk netto większy niż 98% organizacji z branży "Sprzedaż detaliczna prowadzona w niewyspecjalizowanych sklepach z przewagą żywności, napojów i wyrobów tytoniowych".
Organizacja wykazała przychód większy niż 96% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 98% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 35% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 72% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 77% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 70% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 58% organizacji z branży.
Organizacja wykazała podatek dochodowy większy niż 99% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0,08%.
Zysk netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 98% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku zmniejszają się w czasie. W 2025 były wyższe niż 96% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była ona wyższa niż 98% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 był wyższy niż 35% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 72% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 77% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 70% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 58% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 99% organizacji w branży.
Udział w rynku powiększa się w czasie. W 2025 wynosił on 0,08%.
Sprawozdania finansowe
Rachunek zysków i stratwariant porównawczy31 z 33 pozycjiSzczegółowość
A. Przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi, w tym:128 893 671,32
I. Przychody netto ze sprzedaży produktów (+1)54 614 409,87
II. Zmiana stanu produktów (zwiększenie – wartość dodatnia, zmniejszenie – wartość ujemna)0,00
III. Koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki10 950 527,99
IV. Przychody netto ze sprzedaży towarów63 328 733,46
B. Koszty działalności operacyjnej123 390 649,68
I. Amortyzacja4 411 185,11
II. Zużycie materiałów i energii30 757 266,08
III. Usługi obce7 560 412,24
IV. Podatki i opłaty, w tym:354 179,55
V. Wynagrodzenia25 712 081,47
VI. Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia, w tym: (+1)5 184 282,70
VII. Pozostałe koszty rodzajowe528 666,51
VIII. Wartość sprzedanych towarów48 882 576,02
C. Zysk (strata) ze sprzedaży (A–B)5 503 021,64
D. Pozostałe przychody operacyjne1 921 127,21
I. Zysk z tytułu rozchodu niefinansowych aktywów trwałych0,00
II. Dotacje640 406,52
IV. Inne przychody operacyjne1 280 720,69
E. Pozostałe koszty operacyjne70 235,55
III. Inne koszty operacyjne70 235,55
F. Zysk (strata) z działalności operacyjnej (C+D–E)7 353 913,30
G. Przychody finansowe13 916,25
II. Odsetki, w tym:11 843,53
V. inne2 072,72
H. Koszty finansowe228 345,29
I. Odsetki, w tym:225 213,54
IV. inne3 131,75
I. Zysk (strata) brutto (F+G–H)7 139 484,26
J. Podatek dochodowy1 402 654,00
L. Zysk (strata) netto (I–J–K)5 736 830,26
Pełne sprawozdania finansowe organizacji „ignacy Polański” B. Polański składane są do Krajowego Rejestru Sądowego (e-KRS) i obejmują rachunek zysków i strat (przychody, koszty, zysk lub strata netto), bilans (aktywa, kapitał własny i zobowiązania), a tam, gdzie jednostka je
sporządziła - także rachunek przepływów pieniężnych (cash flow) i zestawienie zmian w kapitale własnym. Każdy rok obrotowy to osobne sprawozdanie, w układzie zgodnym ze wzorem z ustawy o rachunkowości, z kwotami w złotych.
Terminowość sprawozdań
Spośród 3 sprawozdań finansowych, 2 złożono po terminie, a 1 w terminie.
Sprawozdania finansowe były składane średnio 2 dni przed upływem ustawowego terminu.
Najnowsze dostępne sprawozdanie za rok 2025 zostało złożone 42 dni przed terminem.
średnie opóźnienie
-2
dni względem terminu
1
w terminie
2
po terminie
Historia złożonych sprawozdań
wcześniejterminz opóźnieniem
opóźnieniedata złożenia
2025
−1 mies. 12 dni03-06-2026
2024
+1 mies. 6 dni20-08-2025
2023
+1 dzień16-07-2024
złożone przed terminem do 30 dni po terminie 31-90 dni po terminie ponad 90 dni po terminie
