SĄD REJONOWY DLA M.ST.WARSZAWY W WARSZAWIE,XIV WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO
Sposób reprezentacji
W PRZYPADKU ZARZĄDU JEDNOOSOBOWEGO OŚWIADCZENIA W IMIENIU SPÓŁKI SKŁADA CZŁONEK ZARZĄDU. W PRZYPADKU ZARZĄDU SKŁADAJĄCEGO SIĘ Z DWÓCH LUB WIĘKSZEJ LICZBY OSÓB DO SKŁADANIA OŚWIADCZEŃ W IMIENIU SPÓŁKI JEST WYMAGANE WSPÓŁDZIAŁANIE DWÓCH CZŁONKÓW ZARZĄDU ALBO JEDNEGO CZŁONKA ZARZĄDU ŁĄCZNIE Z PROKURENTEM.
Portal gastronomiczny oferujący wiedzę o zarządzaniu gastronomią|Usługi doradcze, szkoleniowe oraz audyty jakości|Informacje o otwieraniu lokali i cateringu dietetycznym|Zasoby dotyczące HACCP, GHP/GMP oraz dokumentacji|Baza dostawców gastronomicznych i kalendarium wydarzeń
GastroWiedza.pl to innowacyjny portal gastronomiczny, który pełni kluczową rolę w dostarczaniu wiedzy na temat skutecznego zarządzania gastronomią w Polsce. Jest to pierwszy profesjonalny serwis tego rodzaju, stworzony z myślą o właścicielach lokali, menedżerach oraz wszystkich osobach planujących rozpoczęcie działalności w branży gastronomicznej. GastroWiedza.pl wyróżnia się bogatą bazą zasobów wiedzy, która obejmuje istotne aspekty zarządzania, takie jak otwieranie lokali gastronomicznych, catering dietetyczny, a także aspekty prawne związane z działalnością gastronomiczną.
Portal oferuje szeroki wachlarz usług, w tym doradztwo gastronomiczne, szkolenia spersonalizowane oraz audyty jakościowe, co czyni go wszechstronnym narzędziem dla profesjonalistów w branży. GastroWiedza.pl promuje również zrównoważone praktyki, takie jak redukcja kosztów i zwiększenie efektywności operacyjnej. Celem portalu jest nie tylko edukacja, ale i wsparcie dla osób chcących podnieść standardy jakości usług gastronomicznych oraz zgodność z regulacjami HACCP i GHP/GMP.
Dzięki platformie, użytkownicy mają dostęp do najnowszych informacji o rynku, ciekawostek gastronomicznych oraz dokumentacji niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania lokali. GastroWiedza.pl angażuje również społeczność poprzez kalendarium wydarzeń gastronomicznych oraz bazę dostawców, co ułatwia korzystanie z ich ofert. Wspieranie przedsiębiorstw oraz pomoc w rozwoju działalności gastronomicznej to misja, która przyświeca twórcom portalu.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Gastrowiedza osiągnęła 369 181 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 369 181 zł.
Całkowite koszty wyniosły 382 400 zł.
Strata netto wyniosła 13 219 zł.
Spółka wykazuje rosnące przychody w czasie. Średni wzrost przychodów wynosi
20 178 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 369 181 zł w 2025 roku. • 350 942 zł w 2024 roku. • 328 826 zł w 2023 roku.
Zyski spółki mają malejącą tendencję w czasie. Średni spadek zysków wynosi
24 410 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • -13 219 zł w 2025 roku. • 70 046 zł w 2024 roku. • 35 601 zł w 2023 roku.
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycenę.
Szacunkowa wycena organizacji Gastrowiedza wynosi 423 606 zł.
Wartość organizacji zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek wartości firmy wynosi
29 653 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 423 606 zł w
2025 roku. • 704 051 zł w
2024 roku. • 482 912 zł w
2023 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Gastrowiedza wynosi -11 tys. zł.
EBITDA Gastrowiedza wynosi -10 tys. zł.
EBIT zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBIT wynosi
26 111 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił: • -11 182 zł w
2025 roku. • 78 626 zł w
2024 roku. • 41 041 zł w
2023 roku.
EBITDA zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBITDA wynosi
25 316 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła: • -9591 zł w
2025 roku. • 80 741 zł w
2024 roku. • 41 041 zł w
2023 roku.
Zatrudnienie
Zatrudnienie Gastrowiedza wynosi 1 osobę.
Zatrudnienie nie zmienia się w czasie.
Na przestrzeni ostatnich lat zatrudnienie wynosiło: • 1 os. w 2025 roku. • 0 - 2 os. (szac.) w 2024 roku.
Dla niektórych lat wartości są prognozami - zamiast dokładnych liczb pokazujemy przedziały.
Monitor Sądowy i Gospodarczy
W Monitorze Sądowym i Gospodarczym (MSiG) odnotowano 11 obwieszczeń
dotyczących organizacji Gastrowiedza.
Najnowsze obwieszczenie pochodzi z dnia 4 września 2024 (MSiG nr 172/2024).
Obwieszczenia w Monitorze Sądowym i Gospodarczym
11
obwieszczeń w MSiG - brak istotnych obwieszczeń
11 mniej istotnych obwieszczeńZwiń obwieszczenia
Poz. 1219211. GASTROWIEDZA SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0000821896. SYSTEM, wpis do rejestru: 03.01.2020.
[RDF/674893/24/974]
MSiG 172/2024XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 14.08.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 13 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 4. OD 01.01.2023 DO 31.12.2023
Poz. 1219210. GASTROWIEDZA SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0000821896. SYSTEM, wpis do rejestru: 03.01.2020.
[RDF/674893/24/573]
MSiG 172/2024XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 14.08.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 12 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2023 DO 31.12.2023
Poz. 1219209. GASTROWIEDZA SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0000821896. SYSTEM, wpis do rejestru: 03.01.2020.
[RDF/674893/24/172]
MSiG 172/2024XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 14.08.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 11 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 14.08.2024 okres OD
01.01.2023 DO 31.12.2023
Poz. 1014913. GASTROWIEDZA SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0000821896. SYSTEM, wpis do rejestru: 03.01.2020.
[RDF/545713/23/194]
MSiG 167/2023XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 17.07.2023 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 10 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach wpisać: 1 1. data złożenia 17.07.2023 okres O
01.01.2022 DO 31.12.2022
Poz. 631695. GASTROWIEDZA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0000821896. SYSTEM, wpis do rejestru: 03.01.2020.
[RDF/318668/21/836]
MSiG 157/2021XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 21.07.2021 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 9 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 4. OD 01.01.2020 DO 31.12.2020
Poz. 631694. GASTROWIEDZA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0000821896. SYSTEM, wpis do rejestru: 03.01.2020.
[RDF/318668/21/435]
MSiG 157/2021XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 21.07.2021 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 8 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2020 DO 31.12.2020
Poz. 631693. GASTROWIEDZA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0000821896. SYSTEM, wpis do rejestru: 03.01.2020.
[RDF/318668/21/34]
MSiG 157/2021XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 21.07.2021 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 7 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 21.07.2021 okres OD
01.01.2020 DO 31.12.2020
Poz. 150378. GASTROWIEDZA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0000821896. SĄD REJONOWY DLA M. ST. WARSZAWY W WARSZAWIE, XIV WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO,
wpis do rejestru: 03.01.2020.
[WA.XIV NS-REJ.KRS/12982/21/433]
Rzuć okiemMSiG 60/2021XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 18.03.2021 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 6 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 2. Siedziba i adres podmiotu wykreX V. W P I S Y
ślić: 2. miejscowość WARSZAWA ulica UL. ZWYCIĘZCÓW nr domu 42 nr lokalu 38 kod pocztowy
03-938 poczta WARSZAWA kraj POLSKA wpisać:
2. miejscowość WARSZAWA ulica UL. SMOLEŃSKA
nr domu 70 nr lokalu 23 kod pocztowy 03-528 poczt
WARSZAWA kraj POLSKA
Poz. 80153. GASTROWIEDZA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0000821896. SĄD REJONOWY DLA M. ST. WARSZAWY W WARSZAWIE, XIV WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO,
wpis do rejestru: 03.01.2020.
[WA.XIV NS-REJ.KRS/5879/21/24]
Rzuć okiemMSiG 34/2021XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 12.02.2021 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 5 następującej treści:
Dz. 2. Rub. 1. Organ uprawniony do reprezentacji
podmiotu 1 (dla pozycji: 1. ZARZĄD) PRub. Dane
osób wchodzących w skład organu wykreślić:
1 1. BANACH 2. OLGA MARIA 3. [ukryto]
5. CZŁONEK ZARZĄDU 6. NIE
K R A J O W E G O R E J E S T R U S Ą D O W E G O
Poz. 37917. GASTROWIEDZA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0000821896. SĄD REJONOWY DLA M. ST. WARSZAWY W WARSZAWIE, XIII WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO,
wpis do rejestru: 03.01.2020.
[WA.XIII NS-REJ.KRS/3143/20/803]
Rzuć okiemMSiG 17/2020XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 20.01.2020 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 4 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 2. Siedziba i adres podmiotu wykreślić:
2. miejscowość WARSZAWA ulica UL. ZWYCIĘZCÓW nr domu 32 nr lokalu 48 kod pocztowy 03-938
poczta WARSZAWA kraj POLSKA wpisać: 2. miejscowość WARSZAWA ulica UL. ZWYCIĘZCÓW
nr domu 42 nr lokalu 38 kod pocztowy 03-938 poczta
WARSZAWA kraj POLSKA 3. Adres poczty elektronicznej BIURO@GASTROWIEDZA.PL 4. Adres
strony internetowej WWW.GASTROWIEDZA.PL
Poz. 15177. GASTROWIEDZA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0000821896. SĄD REJONOWY DLA M. ST. WARSZAWY W WARSZAWIE, XIII WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO,
wpis do rejestru: 03.01.2020.
[WA.XIII NS-REJ.KRS/76804/19/915]
MSiG 7/2020XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/1. Wpisy pierwsze
X V. W P I S Y D
W dniu 03.01.2020 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 1 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 1. Dane podmiotu 1. SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ 3. GASTROWIEDZA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ 5. NIE 6. NIE Rub. 2. Siedziba
i adres podmiotu 1. kraj POLSKA województwo
MAZOWIECKIE powiat WARSZAWA gmina WARSZAWA miejscowość WARSZAWA 2. miejscowość
WARSZAWA ulica UL. ZWYCIĘZCÓW nr domu 32
nr lokalu 48 kod pocztowy 03-938 poczta WARSZAWA kraj POLSKA Rub. 4. Informacje o umowie
1 1. 23.12.2019 R. Rub. 5. 1. CZAS NIEOZNACZONY
3. WIĘKSZĄ LICZBĘ UDZIAŁÓW Rub. 7. Dane wspólników 1 1. DYRDA 2. MARCIN 3. [ukryto] 5. 90
UDZIAŁÓW O ŁĄCZNEJ WARTOŚCI 4 500,00 ZŁ
6. NIE 2 1. BANACH 2. OLGA MARIA 3. [ukryto]
5. 10 UDZIAŁÓW O ŁĄCZNEJ WARTOŚCI 500,00 ZŁ
6. NIE Rub. 8. Kapitał spółki 1. 5000,00 ZŁ
Dz. 2. Rub. 1. Organ uprawniony do reprezentacji
podmiotu 1 1. ZARZĄD 2. W PRZYPADKU ZARZĄDU
JEDNOOSOBOWEGO OŚWIADCZENIA W IMIENIU
SPÓŁKI SKŁADA CZŁONEK ZARZĄDU. W PRZYPADKU ZARZĄDU SKŁADAJĄCEGO SIĘ Z DWÓCH
LUB WIĘKSZEJ LICZBY OSÓB DO SKŁADANIA
OŚWIADCZEŃ W IMIENIU SPÓŁKI JEST WYMAGANE WSPÓŁDZIAŁANIE DWÓCH CZŁONKÓW
ZARZĄDU ALBO JEDNEGO CZŁONKA ZARZĄDU
ŁĄCZNIE Z PROKURENTEM. PRub. Dane osób
wchodzących w skład organu 1 1. DYRDA 2. MARCIN 3. [ukryto] 5. PREZES ZARZĄDU 6. NIE
2 1. BANACH 2. OLGA MARIA 3. [ukryto]
5. CZŁONEK ZARZĄDU 6. NIE
Dz. 3. Rub. 1. Przedmiot działalności 1 1. 70 22
Z POZOSTAŁE DORADZTWO W ZAKRESIE PROWADZENIA DZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ I ZARZĄDZANIA
Krajowy Rejestr Zadłużonych
Brak obwieszczeń dotyczących organizacji Gastrowiedza w Krajowym Rejestrze Zadłużonych (rejestr prowadzony od 1.12.2021).
Brak obwieszczeń w KRZ
Rejestr prowadzony od 1.12.2021. Wcześniejsze postępowania ogłaszano w Monitorze Sądowym i Gospodarczym.
W celu sprawdzenia, czy osoba powiązana ze spółką figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych, wejdź na stronę krz.ms.gov.pl.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Gastrowiedza wynosi 0,29%. Oznacza to, że z takim prawdopodobieństwem w ciągu 2 lat od wybranego sprawozdania firma może trafić w poważne kłopoty finansowe, czyli zostać objęta postępowaniem upadłościowym lub restrukturyzacyjnym.
Wskaźnik wyliczany jest przez model, który bierze pod uwagę kondycję finansową firmy - jej zyski, zadłużenie, płynność i kapitał oraz to, jak zmieniają się w czasie - a także sygnały z publicznych rejestrów: Krajowego Rejestru Zadłużonych (KRZ), Monitora Sądowego i Gospodarczego (MSiG) oraz historii postępowań w KRS.
Ryzyko niewypłacalności maleje w czasie. Przeciętny spadek ryzyka w czasie wynosi 0,305% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 0,29% w 2025 roku. • 0,09% w 2024 roku. • 0,90% w 2023 roku.
Wiarygodność firmy
Gastrowiedza charakteryzuje się wysoką wiarygodnością płatniczą (ocena: B).
Ryzyko opóźnień płatniczych i zaprzestania działalności jest niskie. Można bezpiecznie prowadzić transakcje z odroczonym terminem płatności.
Poziom wiarygodności organizacji zmieniał się w latach 2023-2025 między oceną B a C.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2025 roku. • Ocena C (umiarkowana wiarygodność) w 2024 roku. • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2023 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Gastrowiedza wynosi 26 tys. zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 0 zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 84 tys. zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 0 zł a 84 tys. zł.
Standardowy kredyt kupiecki wzrasta w czasie. Przeciętna zmiana wzrostowa wynosi
1 tys. zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 26 tys. zł w 2025 roku. • 32 tys. zł w 2024 roku. • 23 tys. zł w 2023 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił: • 11 tys. zł w 2024 roku. • 6 tys. zł w 2023 roku. • 8 tys. zł w 2022 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 84 tys. zł w 2025 roku. • 90 tys. zł w 2024 roku. • 65 tys. zł w 2023 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła
115 182 zł.
Koszty operacyjne Gastrowiedza wyniosły
380 363 zł.
Wynagrodzenia stanowią
30,3%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
22 460 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 115 182 zł w 2025 roku • 72 880 zł w 2024 roku • 2880 zł w 2020 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
5,4 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
30,3% w 2025 roku •
26,8% w 2024 roku •
3,3% w 2020 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Gastrowiedza wyniosła 282 798 zł.
Aktywa trwałe to 2747 zł.
Aktywa obrotowe to 280 051 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 282 798 zł.
Kapitał (fundusz) własny to 243 617 zł.
Zobowiązania i rezerwy na zobowiązania to 39 181 zł.
Organizacja zmniejsza całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni spadek wartości aktywów wynosi 160 530 zł rocznie.
Równolegle organizacja zwiększa kapitał własny. Średni wzrost kapitału własnego wynosi 28 414 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywóworaz kapitał własny na poziomie: • 282 798 zł sumy bilansowej i 243 617 zł kapitału własnego w 2025 roku. • 280 949 zł sumy bilansowej i 256 836 zł kapitału własnego w 2024 roku. • 603 857 zł sumy bilansowej i 186 790 zł kapitału własnego w 2023 roku.
Pozostali, 4305 zł (11%), to część, której sprawozdanie nie rozbija.
Nie jest winna nic (0 zł): pracownikom, bankom i pożyczkodawcom spoza grupy kapitałowej, klientom spoza grupy kapitałowej.
Nic z tego nie ma terminu spłaty ponad rok (0 zł).
Zobowiązania razem
39 tys. zł
z rezerwami i rozliczeniami, według bilansu
29%
35%
26%
Dostawcy
faktury za towary i usługi
11 tys. zł
29%
Państwo
podatki, cła i ZUS
14 tys. zł
35%
Rezerwy i rozliczenia
bez konkretnego wierzyciela
10 tys. zł
26%
Pozostali
sprawozdanie tego nie rozbija
4 tys. zł
11%
W roku 2025 największa część zobowiązań przypada państwu (podatki, ZUS): 35% (w 2020: 9%).
Udział banków i pożyczkodawców spoza grupy kapitałowej zmalał z 7% (2020) do 0% (2025).
W roku 2019 organizacja wykazała zobowiązania 0 zł - nie ma czego dzielić, słupka nie ma.
Płynność finansowa
Wskaźnik płynności bieżącej organizacji Gastrowiedza wynosi 9,6 - aktywa obrotowe wielokrotnie przewyższają zobowiązania krótkoterminowe - bufor bezpieczeństwa jest duży, choć tak wysoka nadpłynność może oznaczać niepracujący majątek.
Organizacja nie wykazała zapasów, więc płynność szybka jest równa bieżącej i wynosi 9,6.
Płynność gotówkowa wynosi 1,98 - same środki pieniężne wystarczają na pokrycie wszystkich zobowiązań krótkoterminowych.
Środki pieniężne wystarczyłyby na pokrycie kosztów działalności operacyjnej przez ok. 1,82 miesiąca.
gotówka od ręki: 58 tys. zł należności i inne: 222 tys. zł poziom zobowiązań krótkoterminowych
Na każdą złotówkę do zapłacenia w ciągu roku firma ma 9,60 zł, z czego 1,98 zł w gotówce.
9,6
płynność bieżąca
1,98
płynność gotówkowa
Płynność bieżąca organizacji poprawia się w czasie.
W ostatnich latach wskaźnik płynności bieżącej wynosił: • 9,6 w 2025 roku • 18,29 w 2024 roku • 1,6 w 2023 roku
Obsługa długu
Organizacja Gastrowiedza nie wykazała długu wobec banków i pożyczkodawców (0 zł); gotówka: 57 747 zł.
Zobowiązania wobec grupy kapitałowej: 0 zł.
Koszty odsetek: 0 zł.
Kwota długu obejmuje kredyty, pożyczki, obligacje i inne zobowiązania finansowe (np. leasing) wobec podmiotów spoza grupy kapitałowej i spoza spółek, w których organizacja ma udziały. Koszty odsetek i ich pokrycie dotyczą wszystkich wierzycieli, także grupy kapitałowej. Wszystkie zobowiązania organizacji (z fakturami, podatkami i rezerwami) to 39 181 zł - sekcja Zadłużenie.
Dług a gotówkabez długu
cała gotówka wolna od długu
0 zł58 tys. zł
dług wobec banków i pożyczkodawców0 zł
gotówka58 tys. zł
zobowiązania wobec grupy kapitałowej: 0 zł
Zysk a odsetkibez odsetek
Koszty odsetek: 0 zł.
Dług nie zmienia się w czasie.
Dług netto (po odjęciu gotówki) w ostatnich latach: • 2025: bez długu, gotówka 58 tys. zł • 2024: bez długu, gotówka 11 tys. zł • 2023: bez długu, gotówka 176 tys. zł
Ile razy zysk operacyjny pokrywa odsetki: • 2025: bez kosztów odsetek • 2024: bez kosztów odsetek • 2023: bez kosztów odsetek
Cykl konwersji gotówki
Rotacja należności (DSO) organizacji Gastrowiedza wynosi 29 dni - tyle średnio organizacja czeka na zapłatę od odbiorców.
Rotacja zobowiązań (DPO) wynosi 11 dni - tyle średnio mija, zanim organizacja ureguluje zobowiązania wobec dostawców.
Luka płatnicza (DSO − DPO) wynosi 18 dni. Wartość dodatnia oznacza, że firma płaci dostawcom wcześniej, niż sama otrzymuje zapłatę od klientów, ujemna - że płaci później. Obie strony są liczone na innej podstawie (koszty operacyjne wobec przychodów), więc różnica jest orientacyjna.
Organizacja nie wykazała zapasów w tym okresie - rotacja zapasów wynosi 0 dni.
Należności handlowe organizacji wynoszą 28 997 zł, z czego 28 997 zł ma termin do 12 miesięcy.
Luka płatnicza18 dni
firma płaci dostawcom 18 dni wcześniej, niż sama otrzymuje zapłatę od klientów
29 dni
rotacja należności (DSO) - firma czeka na zapłatę od klientów 29 dni
11 dni
rotacja zobowiązań (DPO) - firma płaci dostawcom po 11 dniach
Rotacja należności (DSO) organizacji maleje w czasie.
W ostatnich latach wskaźnik rotacji należności (DSO) wynosił: • 29 dni w 2025 roku • 17 dni w 2024 roku • 447 dni w 2023 roku
Struktura kosztów
Koszty działalności operacyjnej organizacji Gastrowiedza wynoszą 378 553 zł (pozycja B rachunku zysków i strat, bez pozostałych kosztów operacyjnych).
Największa wykazana kategoria to usługi obce: 197 520 zł, czyli 52% sumy kosztów.
Druga co do wielkości kategoria to wynagrodzenia (bez ubezpieczeń): 113 749 zł, czyli 30% sumy kosztów.
Trzecia co do wielkości kategoria to pozostałe koszty rodzajowe: 33 295 zł, czyli 9% sumy kosztów.
Kategorie kosztów działalności
pozycja B rachunku zysków i strat, bez pozostałych kosztów operacyjnych
Koszty działalności operacyjnej379 tys. zł
Usługi obce198 tys. zł · 52%
Wynagrodzenia (bez ubezpieczeń)114 tys. zł · 30%
Pozostałe koszty rodzajowe33 tys. zł · 9%
Zużycie materiałów i energii31 tys. zł · 8%
Amortyzacja2 tys. zł · <1%
Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia1 tys. zł · <1%
Podatki i opłaty0 zł · 0%
Wartość sprzedanych towarów i materiałów0 zł · 0%
Koszty działalności operacyjnej organizacji rosną w czasie.
W ostatnich latach koszty działalności operacyjnej wynosiły: • 379 tys. zł w 2025 roku • 272 tys. zł w 2024 roku • 288 tys. zł w 2023 roku
Wykres pokazuje osobno największe kategorie z 2025 roku - ostatniego z dodatnim rozbiciem kosztów: usługi obce, wynagrodzenia (bez ubezpieczeń), pozostałe koszty rodzajowe. Reszta sumy kosztów trafia do słupka "reszta kosztów" - razem z pozycjami, których sprawozdanie w danym roku nie rozbija.
Podatek dochodowy
Organizacja Gastrowiedza wykazała przychody na poziomie 369 181 zł.
Podatek dochodowy wykazywany przez organizację rośnie w czasie. Średni wzrost podatku dochodowego wynosi
45 zł rocznie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła: • 8420 zł w 2024 roku • 5420 zł w 2023 roku • 8330 zł w 2022 roku
Organizacja Gastrowiedza wykazała zysk netto większy niż 19% organizacji z branży "Pozostałe doradztwo w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej i zarządzania".
Organizacja wykazała przychód większy niż 63% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 59% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 38% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 30% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 30% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 26% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 19% organizacji z branży.
Organizacja wykazała podatek dochodowy większy niż 1% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł poniżej 0,01%.
Zysk netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 19% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku zmniejszają się w czasie. W 2025 były wyższe niż 63% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była ona wyższa niż 59% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był wyższy niż 38% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 30% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 30% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 26% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 19% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 1% organizacji w branży.
Udział w rynku w 2025 wynosił poniżej 0,01%.
Sprawozdania finansowe
Rachunek zysków i stratwariant porównawczy41 z 51 pozycjiSzczegółowość
A. Przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi, w tym:369 180,86
– od jednostek powiązanych0,00
I. Przychody netto ze sprzedaży produktów369 180,86
II. Zmiana stanu produktów (zwiększenie – wartość dodatnia, zmniejszenie – wartość ujemna)0,00
III. Koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki0,00
IV. Przychody netto ze sprzedaży towarów0,00
B. Koszty działalności operacyjnej378 553,20
I. Amortyzacja1 590,38
II. Zużycie materiałów i energii30 966,00
III. Usługi obce197 519,51
IV. Podatki i opłaty, w tym: (+1)0,00
V. Wynagrodzenia113 749,00
VI. Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia, w tym: (+1)1 433,40
VII. Pozostałe koszty rodzajowe33 294,91
VIII. Wartość sprzedanych towarów0,00
C. Zysk (strata) ze sprzedaży (A–B)-9 372,34
D. Pozostałe przychody operacyjne0,42
I. Zysk z tytułu rozchodu niefinansowych aktywów trwałych0,00
II. Dotacje0,00
III. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
IV. Inne przychody operacyjne0,42
E. Pozostałe koszty operacyjne1 809,62
I. Strata z tytułu rozchodu niefinansowych aktywów trwałych0,00
II. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
III. Inne koszty operacyjne1 809,62
F. Zysk (strata) z działalności operacyjnej (C+D–E)-11 181,54
G. Przychody finansowe0,00
I. Dywidendy i udziały w zyskach, w tym: (+4)0,00
II. Odsetki, w tym: (+1)0,00
III. Zysk z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
IV. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
V. inne0,00
H. Koszty finansowe2 037,52
I. Odsetki, w tym: (+1)0,00
II. Strata z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
III. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
IV. inne2 037,52
I. Zysk (strata) brutto (F+G–H)-13 219,06
J. Podatek dochodowy0,00
K. Pozostałe obowiązkowe zmniejszenia zysku (zwiększenia straty)0,00
L. Zysk (strata) netto (I–J–K)-13 219,06
Pełne sprawozdania finansowe organizacji Gastrowiedza składane są do Krajowego Rejestru Sądowego (e-KRS) i obejmują rachunek zysków i strat (przychody, koszty, zysk lub strata netto), bilans (aktywa, kapitał własny i zobowiązania), a tam, gdzie jednostka je
sporządziła - także rachunek przepływów pieniężnych (cash flow) i zestawienie zmian w kapitale własnym. Każdy rok obrotowy to osobne sprawozdanie, w układzie zgodnym ze wzorem z ustawy o rachunkowości, z kwotami w złotych.
Terminowość sprawozdań
Spośród 5 sprawozdań finansowych, 4 złożono po terminie, a 1 w terminie.
Sprawozdania finansowe były składane średnio 56 dni po ustawowym terminie.
Najnowsze dostępne sprawozdanie za rok 2025 zostało złożone 20 dni po terminie.
średnie opóźnienie
+56
dni względem terminu
1
w terminie
4
po terminie
Historia złożonych sprawozdań
wcześniejterminz opóźnieniem
opóźnieniedata złożenia
2025
+20 dni04-08-2026
2024
+10 mies. 14 dni25-05-2026
2023
+1 mies.14-08-2024
2022
+2 dni17-07-2023
2020
−2 mies. 26 dni21-07-2021
złożone przed terminem do 30 dni po terminie 31-90 dni po terminie ponad 90 dni po terminie
Powiązania
Udziałowcy
Dyrda Marcin posiada 90 udziałów, które stanowią 90% firmy.
Banach Olga posiada 10 udziałów, które stanowią 10% firmy.
Największym udziałowcem od 03.01.2020 jest Dyrda Marcin kontrolujący
90% udziałów.
