Produkcja tradycyjnych pierogów i krokietów|Stacjonarne pierogarnie w Nowym Sączu i Brzesku|Produkty oparte na rodzinnych recepturach|Szeroki asortyment dań dostępnych na miejscu i na wynos
Górsmak to rodzinna firma z Małopolski, specjalizująca się w produkcji tradycyjnych przysmaków, które od ponad dekady cieszą się uznaniem klientów. Szeroka gama produktów obejmuje różnorodne pierogi - ruskie, z mięsem, kapustą i grzybami, jagodami, soczewicą czy serem, krokiety z mięsem, pieczarkami i serem, a także gołąbki i kluski śląskie. Wszystkie te potrawy są przygotowywane według rodzinnych receptur z najwyższej jakości lokalnych składników, co gwarantuje doskonały smak i świeżość.Górsmak to jednak nie tylko produkcja. Firma posiada kilka stacjonarnych pierogarni w Nowym Sączu i Brzesku, gdzie klienci mogą spróbować na miejscu tych pyszności, serwowanych na ciepło przez kompetentny personel. Przytulne wnętrza pierogarni tworzą miłą atmosferę do spożywania posiłków, a opcja na wynos pozwala cieszyć się smakiem na domowych stołach.Historia firmy to opowieść o pasji do gotowania i chęci dzielenia się tradycyjnymi, polskimi smakami. Założona ponad dziesięć lat temu, do dziś pozostaje wierna ideałowi, że dobre jedzenie ma kojarzyć się z domowym ciepłem i rodzinną atmosferą. Górsmak nieustannie dąży do tego, aby wszystko, co oferuje, sprostało oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających smakoszy.Firma nie tylko skupia się na jakości, ale także na dostępności - swoje przepyszne wyroby można nabyć w kilku dogodnych lokalizacjach. Jest to doskonałe miejsce dla wszystkich, którzy cenią smak tradycji połączony z nowoczesnym podejściem do gastronomii.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Górsmak osiągnęła 2 918 619 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 2 918 619 zł.
Całkowite koszty wyniosły 2 857 805 zł.
Zysk netto wyniósł 60 814 zł.
Spółka wykazuje rosnące przychody w czasie. Średni wzrost przychodów wynosi
1 594 322 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 2 918 619 zł w 2025 roku. • 1 324 297 zł w 2024 roku.
Zyski spółki mają malejącą tendencję w czasie. Średni spadek zysków wynosi
49 330 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • 60 814 zł w 2025 roku. • 110 144 zł w 2024 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycenę.
Szacunkowa wycena organizacji Górsmak wynosi 2 320 969 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
131 968 zł a 7 296 547 zł.
Wartość organizacji powiększa się w czasie. Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi
911 172 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 2 320 969 zł w
2025 roku. • 1 409 797 zł w
2024 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Górsmak wynosi 68 tys. zł.
EBITDA Górsmak wynosi 80 tys. zł.
EBIT zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBIT wynosi
53 087 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił: • 68 171 zł w
2025 roku. • 121 258 zł w
2024 roku.
EBITDA zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBITDA wynosi
42 620 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła: • 79 569 zł w
2025 roku. • 122 190 zł w
2024 roku.
Zatrudnienie
Brak zatrudnionych osób odnotowano w Górsmak.
Na przestrzeni ostatnich lat zatrudnienie wynosiło: • 5 os. w 2024 roku.
Monitor Sądowy i Gospodarczy
W Monitorze Sądowym i Gospodarczym (MSiG) odnotowano 3 obwieszczenia
dotyczące organizacji Górsmak.
Najnowsze obwieszczenie pochodzi z dnia 13 czerwca 2025 (MSiG nr 114/2025).
Obwieszczenia w Monitorze Sądowym i Gospodarczym
3
obwieszczenia w MSiG - brak istotnych obwieszczeń
3 mniej istotne obwieszczeniaZwiń obwieszczenia
Poz. 504622. GÓRSMAK SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ
ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS 0001079190. SYSTEM, wpis do rejestru: 04.01.2024.
[RDF/726770/25/704]
MSiG 114/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 03.06.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 5 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 04.01.2024 DO 31.12.2024
X V. W P I S Y D O
Poz. 504621. GÓRSMAK SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ
ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS 0001079190. SYSTEM, wpis do rejestru: 04.01.2024.
[RDF/726770/25/303]
MSiG 114/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 03.06.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 4 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 1. data złożenia 03.06.2025 okres OD
04.01.2024 DO 31.12.2024
Poz. 26514. GÓRSMAK SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ
ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS 0001079190. SĄD
REJONOWY DLA KRAKOWA ŚRÓDMIEŚCIA
W KRAKOWIE, XII WYDZIAŁ GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru: 04.01.2024.
[KR.XII NS-REJ.KRS/142/24/201]
MSiG 12/2024XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/1. Wpisy pierwsze
W dniu 04.01.2024 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 1 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 1. Dane podmiotu 1. SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ 3. GÓRSMAK
SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ 5. NIE 6. NIE Rub. 2. Siedziba i adres podmiotu 1. kraj POLSKA województwo MAŁOPOLSKIE
powiat BRZESKI gmina IWKOWA miejscowość
KĄTY 2. miejscowość KĄTY nr domu 148 kod pocztowy 32-862 poczta PORĄBKA IWKOWSKA kraj
POLSKA 3. Adres poczty elektronicznej BIURO@
GORSMAK.PL 4. Adres strony internetowej HTTPS://
WWW.GORSMAK.PL/ Rub. 4. Informacje o umowie
1 1. 01.01.2024 R., UMOWA SPÓŁKI Rub. 5. 1. CZAS
NIEOZNACZONY 3. WIĘKSZĄ LICZBĘ UDZIAŁÓW
Rub. 7. Dane wspólników 1 1. MACIASZ 2. JAKUB
3. [ukryto] 5. 50 UDZIAŁÓW O ŁĄCZNEJ WARTOŚCI 2.500,00 PLN 6. NIE 2 1. MACIASZ 2. KAMIL
3. [ukryto] 5. 50 UDZIAŁÓW O ŁĄCZNEJ WARTOŚCI 2.500,00 PLN 6. NIE Rub. 8. Kapitał spółki
1. 5000,00 ZŁ
Dz. 2. Rub. 1. Organ uprawniony do reprezentacji
podmiotu 1 1. ZARZĄD 2. DO SKŁADANIA OŚWIADCZEŃ W IMIENIU SPÓŁKI JEST UPOWAŻNIONY
KAŻDY Z CZŁONKÓW ZARZĄDU SAMODZIELNIE.
PRub. Dane osób wchodzących w skład organu
1 1. MACIASZ 2. JAKUB 3. [ukryto] 5. CZŁONEK ZARZĄDU 6. NIE 2 1. MACIASZ 2. KAMIL
3. [ukryto] 5. CZŁONEK ZARZĄDU 6. NIE
Dz. 3. Rub. 1. Przedmiot działalności 1 1. 47 11
Z SPRZEDAŻ DETALICZNA PROWADZONA W NIEWYSPECJALIZOWANYCH SKLEPACH Z PRZEWAGĄ ŻYWNOŚCI, NAPOJÓW I WYROBÓW
TYTONIOWYCH 1 2. 56 10 A RESTAURACJE I INNE
STAŁE PLACÓWKI GASTRONOMICZNE 2 2. 52
MAGAZYNOWANIE I DZIAŁALNOŚĆ USŁUGOWA
WSPOMAGAJĄCA TRANSPORT 3 2. 56 21 Z PRZYK R A J O W E G O R E J E S T R U S Ą D O W E G O
GOTOWYWANIE I DOSTARCZANIE ŻYWNOŚCI
DLA ODBIORCÓW ZEWNĘTRZNYCH (KATERING)
4 2. 56 29 Z POZOSTAŁA USŁUGOWA DZIAŁALNOŚĆ GASTRONOMICZNA 5 2. 68 20 Z WYNAJEM
I ZARZĄDZANIE NIERUCHOMOŚCIAMI WŁASNYMI
LUB DZIERŻAWIONYMI 6 2. 96 09 Z POZOSTAŁA
DZIAŁALNOŚĆ USŁUGOWA, GDZIE INDZIEJ NIESKLASYFIKOWANA
Krajowy Rejestr Zadłużonych
Górsmak nie figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych. Nie ujawniono żadnych postępowań upadłościowych ani restrukturyzacyjnych dotyczących organizacji.
Brak wpisów w KRZ
To pozytywny sygnał dla wiarygodności firmy.
W celu sprawdzenia, czy osoba powiązana ze spółką figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych, wejdź na stronę krz.ms.gov.pl.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Górsmak wynosi 0,26%. Oznacza to, że z takim prawdopodobieństwem w ciągu 2 lat od wybranego sprawozdania firma może trafić w poważne kłopoty finansowe, czyli zostać objęta postępowaniem upadłościowym lub restrukturyzacyjnym.
Wskaźnik wyliczany jest przez model, który bierze pod uwagę kondycję finansową firmy - jej zyski, zadłużenie, płynność i kapitał oraz to, jak zmieniają się w czasie - a także sygnały z publicznych rejestrów: Krajowego Rejestru Zadłużonych (KRZ), Monitora Sądowego i Gospodarczego (MSiG) oraz historii postępowań w KRS.
Ryzyko niewypłacalności rośnie w czasie. Przeciętny wzrost ryzyka w czasie wynosi 0,015% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 0,26% w 2025 roku. • 0,52% w 2024 roku. • 0,23% w 2023 roku.
Wiarygodność firmy
Górsmak charakteryzuje się najwyższą wiarygodnością płatniczą (ocena: A).
Kontrahent wykazuje bardzo niskie ryzyko niewypłacalności i zamknięcia działalności. Współpraca handlowa oraz udzielanie kredytu kupieckiego są bezpieczne.
Poziom wiarygodności organizacji poprawił się o 3 poziomy w ciągu 2 lat.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2025 roku. • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2024 roku. • Ocena D (niska wiarygodność) w 2023 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Górsmak wynosi 51 tys. zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 10 tys. zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 117 tys. zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 10 tys. zł a 117 tys. zł.
Standardowy kredyt kupiecki wzrasta między 2024 a 2025 rokiem. Zmiana wynosi 20 tys. zł.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 51 tys. zł w 2025 roku. • 30 tys. zł w 2024 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił: • 10 tys. zł w 2025 roku. • 18 tys. zł w 2024 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 117 tys. zł w 2025 roku. • 53 tys. zł w 2024 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła
979 377
zł.
Koszty operacyjne Górsmak wyniosły
2 850 448
zł.
Wynagrodzenia stanowią
34,4%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
664 343 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 979 377 zł w 2025 roku • 315 035 zł w 2024 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
8,2 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
34,4% w 2025 roku •
26,2% w 2024 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Górsmak wyniosła 293 003 zł.
a
ktywa trwałe to 55 460 zł.
a
ktywa obrotowe to 237 543 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 293 003 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 175 957 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 117 045 zł.
Organizacja powiększa całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni wzrost wartości aktywów wynosi 65 298 zł rocznie.
Równolegle organizacja zwiększa kapitał własny. Średni wzrost kapitału własnego wynosi 60 814 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywóworaz kapitał własny na poziomie: • 293 003 zł sumy bilansowej i 175 957 zł kapitału własnego w 2025 roku. • 227 705 zł sumy bilansowej i 115 144 zł kapitału własnego w 2024 roku.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 34,56%.
Marża operacyjna wyniosła 2,34%.
Marża netto wyniosła 2,08%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
27 punktów procentowych rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
61 punktów procentowych rocznie.
Marża operacyjna organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
7 punktów procentowych rocznie.
Marża netto organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
6 punktów procentowych rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Górsmak wyniosły 117 045 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 293 003 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 39,9%.
Całkowite zobowiązania organizacji rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 4484 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości: • 117 045 zł w 2025 roku • 112 561 zł w 2024 roku
Wskaźnik zadłużenia obniża się w czasie. Średni spadek wskaźnika zadłużenia wynosi
9 punktów procentowych rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił: • 40% w 2025 roku • 49% w 2024 roku
Płynność finansowa
Wskaźnik płynności bieżącej organizacji Górsmak wynosi 2,03 - aktywa obrotowe z zapasem pokrywają zobowiązania krótkoterminowe - płynność jest na bezpiecznym poziomie.
Po wyłączeniu zapasów płynność szybka wynosi 1,84 - najbardziej płynne aktywa w pełni pokrywają zobowiązania krótkoterminowe.
Płynność gotówkowa wynosi 1, czyli same środki pieniężne pokrywają 100% zobowiązań krótkoterminowych - powyżej typowego przedziału referencyjnego (0,1-0,2).
Organizacja Górsmak wykazała zysk netto większy niż 56% organizacji z branży "Sprzedaż detaliczna prowadzona w niewyspecjalizowanych sklepach z przewagą żywności, napojów i wyrobów tytoniowych".
Organizacja wykazała przychód większy niż 38% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 25% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 46% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 57% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 53% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 82% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 74% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 58% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0%.
Zysk netto na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 56% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku powiększają się w czasie. W 2025 były wyższe niż 38% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była ona wyższa niż 25% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był wyższy niż 46% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 57% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 53% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 82% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 74% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 58% organizacji w branży.
Udział w rynku nie zmienia się w czasie. W 2025 wynosił on 0%.
Sprawozdania finansowe
Rachunek zysków i stratwariant porównawczy28 z 35 pozycjiSzczegółowość
A. Przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi2 918 618,73
I. Przychody netto ze sprzedaży2 918 618,73
II. Zmiana stanu produktów (zwiększenie – wartość dodatnia, zmniejszenie – wartość ujemna)0,00
III. Koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki0,00
B. Koszty działalności operacyjnej2 848 947,89
I. Amortyzacja11 398,60
II. Zużycie materiałów i energii163 705,00
III. Usługi obce433 221,60
IV. Wynagrodzenia850 347,28
V. Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia, w tym: (+1)129 030,19
VI. Pozostałe koszty, w tym: (+1)1 261 245,22
C. Zysk (strata) ze sprzedaży (A–B)69 670,84
D. Pozostałe przychody operacyjne, w tym:0,00
1. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
E. Pozostałe koszty operacyjne, w tym:1 500,06
1. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
F. Przychody finansowe, w tym:0,00
I. Dywidendy i udziały w zyskach od jednostek, w których jednostka posiada zaangażowanie w kapitale, w tym: (+1)0,00
II. Odsetki, w tym: (+1)0,00
III. Zysk z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
IV. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
G. Koszty finansowe, w tym:1 163,06
I. Odsetki, w tym: (+1)1 163,06
II. Strata z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym: (+1)0,00
III. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
H. Zysk (strata) brutto (C + D - E + F - G)67 007,72
I. Podatek dochodowy6 194,00
J. Zysk (strata) netto (H - I)60 813,72
Pełne sprawozdania finansowe organizacji Górsmak składane są do Krajowego Rejestru Sądowego (e-KRS) i obejmują rachunek zysków i strat (przychody, koszty, zysk lub strata netto), bilans (aktywa, kapitał własny i zobowiązania), a tam, gdzie jednostka je
sporządziła - także rachunek przepływów pieniężnych (cash flow) i zestawienie zmian w kapitale własnym. Każdy rok obrotowy to osobne sprawozdanie, w układzie zgodnym ze wzorem z ustawy o rachunkowości, z kwotami w złotych.
Terminowość sprawozdań
Spośród 2 sprawozdań finansowych, wszystkie złożono w terminie.
Sprawozdania finansowe były składane średnio 39 dni przed upływem ustawowego terminu.
Najnowsze dostępne sprawozdanie za rok 2025 zostało złożone 37 dni przed terminem.
średnie opóźnienie
-39
dni względem terminu
2
w terminie
0
po terminie
Historia złożonych sprawozdań
wcześniejterminz opóźnieniem
opóźnieniedata złożenia
2025
−1 mies. 7 dni08-06-2026
2024
−1 mies. 12 dni03-06-2025
złożone przed terminem do 30 dni po terminie 31-90 dni po terminie ponad 90 dni po terminie
Powiązania
Historia powiązań
Udziałowcy
Maciasz Jakub posiada 50 udziałów, które stanowią 50% firmy.
Maciasz Kamil posiada 50 udziałów, które stanowią 50% firmy.
Największymi udziałowcami (od 04.01.2024) są: • Maciasz Jakub (50% udziałów) • Maciasz Kamil (50% udziałów)
