Serwowanie tradycyjnej włoskiej kuchni opartej na oryginalnych przepisach
Uczestnictwo w programie 'Too Good to Go' w celu minimalizacji marnotrawstwa żywności
Organizacja eventów i cateringu dostosowanego do indywidualnych potrzeb
Stosowanie świeżych, włoskich składników w przygotowywanych daniach
Stworzenie przytulnego i klimatycznego wnętrza przypominającego włoskie porty
Portobello to wyjątkowa restauracja włoska znajdująca się w sercu Warszawy, która wprowadza gości w kulinarne podróże po smakołykach śródziemnomorskich. Stanowi miejsce dla miłośników autentycznej kuchni włoskiej, opartej na tradycyjnych przepisach, które są starannie przestrzegane przez zespół kucharzy. Restauracja wyróżnia się nie tylko wysokiej jakości jedzeniem, ale również dbałością o środowisko oraz odpowiedzialnością społeczną. Portobello angażuje się w zmniejszenie marnotrawstwa żywności poprzez uczestnictwo w programie 'Too Good to Go', oferując gościom możliwość zakupienia niesprzedanych potraw w atrakcyjnych cenach. W menu znajduje się szeroki wybór dań, w tym kultowa pizza, spaghetti carbonara oraz tradycyjne tiramisu, które każdorazowo wykonane są z świeżych, oryginalnych włoskich składników. Restauracja prowadzi również działalność cateringową, dostosowując się do wymagań różnych wydarzeń, takich jak bankiety, przyjęcia weselne czy imprezy integracyjne, gwarantując profesjonalną obsługę oraz personalizację oferty pod konkretne potrzeby organizatorów. Atmosfera panująca w Portobello przypomina włoskie porty, co sprawia, że goście mogą delektować się nie tylko wyjątkowym jedzeniem, ale również ciepłą, sprzyjającą relaksowi atmosferą.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Gastro Projekt osiągnęła 3 508 198 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 3 508 198 zł. Pozostałe przychody to 0 zł.
Całkowite koszty wyniosły 3 008 646 zł.
Zysk netto wyniósł 499 552 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 584 700 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 3 508 198 zł w 2024 roku.
• 3 408 002 zł w 2023 roku.
• 3 060 217 zł w 2022 roku.
Zyski spółki mają również rosnącą
tendencję w czasie.
Średni wzrost zysków wynosi 83 259 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• 499 552 zł w 2024 roku.
• 190 857 zł w 2023 roku.
• 410 235 zł w 2022 roku.
EBIT i EBITDA
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Gastro Projekt wynosi 4 343 090 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
6085 zł a 8 770 495 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 723 848 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 4 343 090 zł w 2024 roku.
• 3 035 429 zł w 2023 roku.
• 3 681 083 zł w 2022 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Gastro Projekt wynosi 0,03%. To oznacza, że firma ma szansę 0,03% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
maleje
w czasie.
Przeciętny
spadek
ryzyka w czasie wynosi -0,005% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,03% w 2024 roku.
• 0,36% w 2023 roku.
• 0,69% w 2022 roku.
Wiarygodność firmy
Gastro Projekt charakteryzuje się najwyższą wiarygodnością płatniczą (ocena: A).
Kontrahent wykazuje bardzo niskie ryzyko niewypłacalności. Współpraca handlowa oraz udzielanie kredytu kupieckiego są bezpieczne.
Poziom wiarygodności organizacji
pozostaje bez zmian w czasie.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach:
• Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2024 roku.
• Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2023 roku.
• Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2022 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła 772 041
zł.
Koszty operacyjne Gastro Projekt wyniosły 2 870 886
zł.
Wynagrodzenia stanowią 27%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
128 674 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• 772 041 zł w 2024 roku
• 636 398 zł w 2023 roku
• 389 577 zł w 2022 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
4.5 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
27% w 2024 roku
•
20% w 2023 roku
•
15% w 2022 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Gastro Projekt wyniosła 173 990 zł.
a
ktywa obrotowe to 173 990 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 173 990 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 8113 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 165 877 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 28 998 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 173 990 zł w 2024 roku.
• 37 780 zł w 2023 roku.
• 144 914 zł w 2022 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł 287%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 6,158%.
Marża operacyjna wyniosła 18%.
Marża netto wyniosła 14%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 47.8 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 1026.3 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 3 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 2.3 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Gastro Projekt wyniosły 165 877 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 173 990 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 95%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 27 646 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 165 877 zł w 2024 roku
• 529 219 zł w 2023 roku
• 827 210 zł w 2022 roku
Wskaźnik zadłużenia
obniża się w czasie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 95% w 2024 roku
• 1401% w 2023 roku
• 571% w 2022 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Gastro Projekt wykazała przychody na poziomie 3 508 198 zł.
Organizacja zarobiła 549 136 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 49 584 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł 499 552 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za 9% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
rośnie w czasie. Średni wzrost podatku dochodowego wynosi 8264 zł rocznie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 49 584 zł w 2024 roku
• 18 750 zł w 2023 roku
• 16 049 zł w 2022 roku