Promowanie tradycji kuchni wielickiej|Edukacja na temat zdrowego żywienia|Korzyści z lokalnych składników i producentów|Wspólne gotowanie i biesiadowanie|Przywracanie i pielęgnowanie lokalnych receptur
Wielickie Manufaktury Gastronomiczne to organizacja, która pasjonuje się tradycją kulinarną regionu Wieliczki. Celem ich działalności jest nie tylko promocja zdrowego żywienia, ale także podtrzymywanie i pielęgnowanie lokalnych receptur oraz kulinarnych zwyczajów, które są nieodłącznym elementem kultury tego miasta. Organizacja zaprasza do wspólnego biesiadowania, oferując wyjątkowe potrawy przygotowywane z regionalnych składników. Działalność Wielickich Manufaktur koncentruje się na wspieraniu lokalnych producentów i edukowaniu społeczności na temat wartości zdrowego jedzenia. Misja tej organizacji to dbanie o pamięć o przeszłości kulinarnej i tworzenie więzi poprzez wspólne gotowanie oraz jedzenie, ukazując wyjątkowość smaku oraz aromatu tradycyjnych potraw.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Wielickie Manufaktury Gastronomiczne osiągnęła 5 549 069 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 5 549 069 zł. Pozostałe przychody to 0 zł.
Całkowite koszty wyniosły 5 486 762 zł.
Zysk netto wyniósł 62 307 zł.
Spółka wykazuje rosnące przychody w czasie. Średni wzrost przychodów wynosi 764 992 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 5 549 069 zł w 2024 roku. • 4 553 491 zł w 2023 roku. • 3 434 145 zł w 2022 roku.
Zyski spółki mają również rosnącą tendencję w czasie. Średni wzrost zysków wynosi 9524 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • 62 307 zł w 2024 roku. • -140 186 zł w 2023 roku. • -1 023 917 zł w 2022 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Wielickie Manufaktury Gastronomiczne wynosi 3 948 607 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
0 zł a 13 872 673 zł.
Wartość organizacji powiększa się w czasie. Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 545 574 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 3 948 607 zł w 2024 roku. • 3 035 661 zł w 2023 roku. • 2 289 430 zł w 2022 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Wielickie Manufaktury Gastronomiczne wynosi 216 tys. zł.
EBITDA Wielickie Manufaktury Gastronomiczne wynosi 298 tys. zł.
Ryzyko zamknięcia
Ryzyko zamknięcia działalności dla organizacji Wielickie Manufaktury Gastronomiczne wynosi 2,83%. To oznacza, że firma ma szansę 2,83% na zakończenie działalności w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Niskie ryzyko zamknięcia wskazuje na stabilną pozycję finansową i operacyjną organizacji.
Ryzyko zamknięcia działalności maleje w czasie. Przeciętny spadek ryzyka w czasie wynosi 0,003% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko zamknięcia wynosiło: • 2,83% w 2024 roku. • 2,84% w 2023 roku. • 2,84% w 2022 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Wielickie Manufaktury Gastronomiczne wynosi 2,11%. To oznacza, że firma ma szansę 2,11% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności rośnie w czasie. Przeciętny wzrost ryzyka w czasie wynosi 0,297% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 2,11% w 2024 roku. • 4,48% w 2023 roku. • 3,12% w 2022 roku.
Wiarygodność firmy
Wielickie Manufaktury Gastronomiczne charakteryzuje się obniżoną wiarygodnością płatniczą (ocena: D).
Występuje podwyższone ryzyko opóźnień w regulowaniu zobowiązań lub problemów operacyjnych. Wskazane są przedpłaty lub krótkie terminy płatności.
Poziom wiarygodności organizacji pogorszył się o 3 poziomy w ciągu 7 lat.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena D (niska wiarygodność) w 2024 roku. • Ocena D (niska wiarygodność) w 2023 roku. • Ocena D (niska wiarygodność) w 2022 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Wielickie Manufaktury Gastronomiczne wynosi 0 zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 0 zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 222 tys. zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 0 zł a 222 tys. zł.
Nie zaleca się udzielania kredytu kupieckiego tej organizacji.
Standardowy kredyt kupiecki nie zmienia się w czasie.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 0 zł w 2024 roku. • 0 zł w 2023 roku. • 0 zł w 2022 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił: • 0 zł w 2024 roku. • 0 zł w 2023 roku. • 0 zł w 2022 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 222 tys. zł w 2024 roku. • 182 tys. zł w 2023 roku. • 135 tys. zł w 2022 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła
2 461 777
zł.
Koszty operacyjne Wielickie Manufaktury Gastronomiczne wyniosły
5 333 097
zł.
Wynagrodzenia stanowią
46%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
348 008 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 2 461 777 zł w 2024 roku • 1 931 860 zł w 2023 roku • 1 464 511 zł w 2022 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
4.7 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
46% w 2024 roku •
43% w 2023 roku •
35% w 2022 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Wielickie Manufaktury Gastronomiczne wyniosła 985 641 zł.
a
ktywa trwałe to 218 758 zł.
a
ktywa obrotowe to 766 883 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 985 641 zł.
k
apitał (fundusz) własny to -2 645 973 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 3 631 614 zł.
Organizacja powiększa całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni wzrost wartości aktywów wynosi 117 499 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie: • 985 641 zł w 2024 roku. • 742 021 zł w 2023 roku. • 795 705 zł w 2022 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł 6%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł -2%.
Marża operacyjna wyniosła 4%.
Marża netto wyniosła 1%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 1.3 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 271.3 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 1.3 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 0.4 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Wielickie Manufaktury Gastronomiczne wyniosły 3 631 614 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 985 641 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 368%.
Całkowite zobowiązania organizacji rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 495 528 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości: • 3 631 614 zł w 2024 roku • 3 450 301 zł w 2023 roku • 3 863 799 zł w 2022 roku
Wskaźnik zadłużenia rośnie w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 38.3 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił: • 368% w 2024 roku • 465% w 2023 roku • 486% w 2022 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Wielickie Manufaktury Gastronomiczne wykazała przychody na poziomie 5 549 069 zł.
Organizacja zarobiła 62 307 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 0 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł 62 307 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za 0% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację nie zmienia się w czasie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła: • 0 zł w 2024 roku • 0 zł w 2023 roku • 0 zł w 2022 roku
Organizacja Wielickie Manufaktury Gastronomiczne wykazała zysk netto większy niż 66% organizacji z branży "Restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne".
Organizacja wykazała przychód większy niż 88% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 74% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 90% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 41% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 48% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 56% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 19% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 0% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0.02%.
Zysk netto na tle rynku powiększa się w czasie. W 2024 był on wyższy niż 66% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku powiększają się w czasie. W 2024 były wyższe niż 88% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku powiększa się w czasie. W 2024 była ona wyższa niż 74% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku powiększa się w czasie. W 2024 był wyższy niż 90% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku powiększa się w czasie. W 2024 była wyższa niż 41% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku powiększa się w czasie. W 2024 była wyższa niż 48% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku powiększa się w czasie. W 2024 była wyższa niż 56% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku powiększa się w czasie. W 2024 była wyższa niż 19% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku nie zmienia się w czasie. W 2024 był on wyższy niż 0% organizacji w branży.
Udział w rynku powiększa się w czasie. W 2024 wynosił on 0.02%.
Sprawozdania finansowe
Spośród 8 sprawozdań finansowych, 3 złożono po terminie, a 5 w terminie.
Sprawozdania finansowe były składane średnio 14 dni po ustawowym terminie.
Najnowsze dostępne sprawozdanie za rok 2024 zostało złożone 48 dni przed terminem.
średnie opóźnienie
+14
dni względem terminu
5
w terminie
3
po terminie
Historia złożonych sprawozdań
wcześniejterminz opóźnieniem
opóźnieniedata złożenia
2024
−1 mies. 18 dni28-05-2025
2023
−2 mies. 2 dni14-05-2024
2022
−1 mies. 29 dni17-05-2023
2021
−3 mies. 2 dni15-07-2022
2020
−3 mies. 9 dni08-07-2021
2019
+5 mies. 17 dni31-03-2021
2018
+9 mies. 13 dni23-04-2020
2017
+18 dni02-08-2018
złożone przed terminem do 30 dni po terminie 31–90 dni po terminie ponad 90 dni po terminie