KRAKOWSKA SZKOŁA BROWARNICZA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ

KRS
0001214616 NIP
6772535253 REGON
543615439

wyspecjalizowana instytucja edukacyjno-badawcza, skoncentrowana na szeroko pojętej branży piwowarskiej i słodowniczej. Zespół tworzą naukowcy oraz praktycy, którzy łączą działalność akademicką, badawczą i wdrożeniową z usługami skierowanymi do przemysłu browarniczego. Oferta Krakowskiej Szkoły Browarniczej obejmuje kompleksowe szkolenia piwowarskie, zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych, pracowników browarów, firm z branż pokrewnych oraz piwowarów domowych. Szkoła prowadzi również studia podyplomowe z zakresu technologii, fermentacji, stabilizacji piwa oraz kontroli jakości w browarze, umożliwiając zdobycie tytułu Dyplomowanego Piwowara. W ramach działalności edukacyjnej organizowane są specjalistyczne kursy, warsztaty sensoryczne z uznanym certyfikatem, a także cykliczne wydarzenia branżowe, takie jak Szkoła Technologii Fermentacji czy Konferencja Piwowarska. Instytucja współpracuje z uczelniami, browarami i firmami z sektora piwowarskiego, realizując projekty badawcze i wdrożeniowe, które wspierają rozwój technologii oraz wykorzystanie nowoczesnych rozwiązań w produkcji piwa i słodu. Krakowska Szkoła Browarnicza prowadzi również Browarnicze Centrum Badawcze, oferujące zaawansowane analizy laboratoryjne piwa, słodu i innych surowców browarniczych. Usługi obejmują propagację drożdży, ocenę organoleptyczną piwa, analizę jakości surowców, wsparcie przy opracowywaniu nowych produktów, a także doradztwo technologiczne i konsulting dla browarów. Instytucja umożliwia zdalne przesyłanie próbek do analizy oraz oferuje wsparcie online, co pozwala na szybkie rozwiązywanie problemów technologicznych i długoterminową współpracę z klientami. KSB kładzie nacisk na praktyczne aspekty kształcenia, łącząc wiedzę teoretyczną z doświadczeniem laboratoryjnym i warsztatowym. Kadra dydaktyczna to uznani specjaliści z branży, a programy szkoleniowe są dostosowane do potrzeb zarówno dużych browarów, jak i mniejszych producentów oraz pasjonatów piwowarstwa. Instytucja cieszy się uznaniem wśród klientów, o czym świadczą liczne pozytywne opinie uczestników szkoleń i studiów podyplomowych. Krakowska Szkoła Browarnicza stanowi ważne centrum wymiany wiedzy, innowacji i rozwoju kompetencji w polskim sektorze piwowarskim.