BAKEN SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ KRS
0000948705 NIP
5213954447 REGON
521126120

BAKEN to wyjątkowa piekarnia i restauracja z siedzibą w Warszawie, gdzie miłość do pieczywa łączy się z pasją do naturalnych i lokalnych produktów. Początkowo działająca przy ul. Żurawiej 6/12, szybko zyskała popularność dzięki swojemu unikalnemu podejściu do wypieków, co doprowadziło do otwarcia większego lokalu w Browarach Warszawskich. BAKEN wyróżnia się prostotą i wysoką jakością oferowanych produktów swoje pieczywo wypieka z zaledwie czterech składników: mąki, wody, zakwasu i soli, bez użycia drożdży. Mąka pochodzi z polskiego młyna, a zakwas jest dokarmiany nieprzerwanie od trzech lat.Menu BAKEN jest krótkie, sezonowe i oparte na produktach od lokalnych producentów, takich jak nabiał od Mariana Nowaka, warzywa od Majlertów i jaja od szczęśliwych kur z Roźwienicy. Na śniadanie goście mogą spróbować świeżo wypiekanego chleba z puszystym masłem, a wieczorem zrelaksować się przy kieliszku naturalnego wina i przekąskach z sezonowych produktów. Lokal utrzymany jest w skandynawskim stylu, który łączy prostotę z funkcjonalnością, co tworzy przytulną i komfortową atmosferę.BAKEN oferuje również organizację eventów, takich jak śniadania prasowe, brunche, kolacje, czy catering. Nowy lokal w Browarach Warszawskich, trzykrotnie większy od pierwotnego, umożliwia rezerwację przestrzeni na większe wydarzenia.