Browar Olimp to polski browar rzemieślniczy, który zainaugurował swoją działalność na początku 2013 roku z inicjatywy Michała Olszewskiego. Powstanie browaru miało miejsce w kontekście rozwijającej się piwnej rewolucji w Polsce. Michał Olszewski, wcześniej związany z marką Toruńskie Piwo, wykorzystał swoje kontakty w regionalnych browarach, co pozwoliło mu zrealizować swoje aspiracje w zakresie browarnictwa. Browar Olimp wyróżnia się szeroką gamą piw, które odzwierciedlają bogactwo tradycyjnych receptur oraz nowoczesnych trendów. Wśród flagowych produktów znajdują się wyjątkowe piwa, takie jak 'Pandora DDH DIPA', 'Hera - Coffee Milk Stout' oraz 'Bacchus - Wine RIS'. Piwa browaru zdobyły uznanie w międzynarodowych rankingach, a 'Panakeja Earl Grey Tea AIPA' zyskała opinię hitu, który wpisał się w świat piw kraftowych w Polsce. Browar nieustannie dąży do doskonałości w procesie warzenia, kładąc duży nacisk na jakość składników i tradycyjne metody produkcji, co czyni go unikalnym na polskim rynku. W ostatnich latach browar zainwestował również w strategię internacjonalizacji, planując wprowadzenie swoich produktów na rynek Kenii, na co otrzymał dofinansowanie z Funduszy Europejskich.
Na każdą złotówkę do zapłacenia w ciągu roku firma ma 1,83 zł, z czego 1,33 zł w gotówce.
Koszty odsetek: 67 zł. Zysk operacyjny pokrywa je 431,1 raza.
Pełne sprawozdania finansowe organizacji Browar Olimp składane są do Krajowego Rejestru Sądowego (e-KRS) i obejmują rachunek zysków i strat (przychody, koszty, zysk lub strata netto), bilans (aktywa, kapitał własny i zobowiązania), a tam, gdzie jednostka je sporządziła - także rachunek przepływów pieniężnych (cash flow) i zestawienie zmian w kapitale własnym. Każdy rok obrotowy to osobne sprawozdanie, w układzie zgodnym ze wzorem z ustawy o rachunkowości, z kwotami w złotych.
Historia złożonych sprawozdań