Dystrybucja około 12 000 produktów spożywczych i niespożywczych dla branży HoReCa.
Wyspecjalizowane marki własne: BEEF CULINAR, MEISTERFRISCH, STAR CULINAR.
Nowoczesne centrum dystrybucyjne w Wiskitkach z przyjazną dla środowiska logistyką.
Oferta doradztwa kulinarnego i wsparcia dla klientów gastronomicznych.
Długotrwałe relacje i niezawodna jakość dostaw produktów.
CHEFS CULINAR to wiodący dystrybutor w branży gastronomicznej w Polsce, świadczący kompleksową obsługę dla rynku HoReCa. Firma oferuje około 12 000 produktów, w tym świeże artykuły spożywcze oraz szeroką gamę produktów niespożywczych, niezbędnych do funkcjonowania lokali gastronomicznych, takich jak restauracje, hotele oraz firmy cateringowe. CHEFS CULINAR, z niemieckimi korzeniami, działa na rynku od prawie 100 lat, a jej filozofia opiera się na tworzeniu długotrwałych relacji z klientami i dostarczaniu najwyższej jakości produktów. Dzięki nowoczesnemu centrum dystrybucyjnemu, które zostało otwarte w Wiskitkach, firma zapewnia efektywną logistikę i świeżość dostarczanych towarów. W ofercie znajdują się także marki własne, takie jak BEEF CULINAR i STAR CULINAR, które oferują wyjątkowe produkty spożywcze, od argentyńskiej wołowiny po ekologiczne rozwiązania do przygotowywania i serwowania dań. Dodatkowo, CHEFS CULINAR oferuje wsparcie w formie doradztwa kulinarnego oraz organizacji szkoleń i warsztatów, co pozwala klientom na efektywną optymalizację kosztów i zwiększenie konkurencyjności na rynku.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Chefs Culinar osiągnęła 672 492 874 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 670 795 455 zł. Pozostałe przychody to 1 697 419 zł.
Całkowite koszty wyniosły 675 141 773 zł.
Strata netto wyniosła 4 346 318 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 81 233 103 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 672 492 874 zł w 2024 roku.
• 524 961 676 zł w 2023 roku.
• 608 200 962 zł w 2022 roku.
Zyski spółki mają również rosnącą
tendencję w czasie.
Średni wzrost zysków wynosi 2 003 953 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• -4 346 318 zł w 2024 roku.
• -13 403 527 zł w 2023 roku.
• 27 680 010 zł w 2022 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Chefs Culinar wynosi -7,42 mln zł.
EBITDA Chefs Culinar wynosi -18,97 mln zł.
EBIT
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost EBIT wynosi
1 701 662 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił:
• -7 424 353 zł w
2024 roku.
• -18 053 160 zł w
2023 roku.
• 26 364 120 zł w
2022 roku.
EBITDA
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost EBITDA wynosi
775 730 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła:
• -18 973 819 zł w
2024 roku.
• -27 728 390 zł w
2023 roku.
• 17 972 221 zł w
2022 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Chefs Culinar wynosi 621 440 516 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
0 zł a 1 681 232 185 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 77 495 361 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 621 440 516 zł w 2024 roku.
• 458 381 123 zł w 2023 roku.
• 555 085 316 zł w 2022 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Chefs Culinar wynosi 0,19%. To oznacza, że firma ma szansę 0,19% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
maleje
w czasie.
Przeciętny
spadek
ryzyka w czasie wynosi -0,090% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,19% w 2024 roku.
• 0,19% w 2023 roku.
• 0,06% w 2022 roku.
Wiarygodność firmy
Chefs Culinar charakteryzuje się najwyższą wiarygodnością płatniczą (ocena: A).
Kontrahent wykazuje bardzo niskie ryzyko niewypłacalności. Współpraca handlowa oraz udzielanie kredytu kupieckiego są bezpieczne.
Poziom wiarygodności organizacji
pozostaje bez zmian w czasie.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach:
• Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2024 roku.
• Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2023 roku.
• Ocena A (bardzo wysoka wiarygodność) w 2022 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła -76 833 166
zł.
Koszty operacyjne Chefs Culinar wyniosły -678 219 808
zł.
Wynagrodzenia stanowią 11%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
spadają w czasie. Średni spadek wynagrodzeń wynosi
-9 073 584 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• -76 833 166 zł w 2024 roku
• -62 085 973 zł w 2023 roku
• -53 787 758 zł w 2022 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
0.1 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
11% w 2024 roku
•
12% w 2023 roku
•
9% w 2022 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Chefs Culinar wyniosła 283 356 652 zł.
a
ktywa trwałe to 117 700 774 zł.
a
ktywa obrotowe to 165 655 877 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 283 356 652 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 230 815 911 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 52 540 741 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 32 694 639 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 283 356 652 zł w 2024 roku.
• 210 559 115 zł w 2023 roku.
• 150 094 055 zł w 2022 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł -2%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł -2%.
Marża operacyjna wyniosła -1%.
Marża netto wyniosła -1%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 4.6 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 20 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 2.6 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 2.4 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Chefs Culinar wyniosły 52 540 741 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 283 356 652 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 19%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 1 574 694 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 52 540 741 zł w 2024 roku
• 66 016 886 zł w 2023 roku
• 98 230 099 zł w 2022 roku
Wskaźnik zadłużenia
obniża się w czasie. Średni spadek zobowiązań wynosi 8.1 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 19% w 2024 roku
• 31% w 2023 roku
• 65% w 2022 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Chefs Culinar wykazała przychody na poziomie 672 492 874 zł.
Organizacja zarobiła -1 947 400 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 2 398 918 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł -4 346 318 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za -123% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
rośnie w czasie. Średni wzrost podatku dochodowego wynosi 126 515 zł rocznie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 2 398 918 zł w 2024 roku
• 1 584 354 zł w 2023 roku
• 3 865 156 zł w 2022 roku
Organizacja Chefs Culinar wykazała zysk netto większy niż 0% organizacji z branży "Sprzedaż hurtowa owoców i warzyw".
Organizacja wykazała przychód większy niż 99% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 100% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 18% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 24% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 21% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 24% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 17% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 99% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 3%.
Zysk netto na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 był on wyższy niż 0% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku
powiększają się w czasie.
W 2024 były wyższe niż 99% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 była ona wyższa niż 100% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2024 był wyższy niż 18% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 24% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 21% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 24% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 była wyższa niż 17% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 był on wyższy niż 99% organizacji w branży.
Udział w rynku
powiększa się w czasie.
W 2024 wynosił on 3%.
Powiązania
Historia powiązań
Udziałowcy
Citti Gv Partner International Gmbh & Co.kg
posiada 119 udziałów, które stanowią 100% firmy.
Największym udziałowcem od 22.04.2025 jest
Citti Gv Partner International Gmbh & Co.kg
kontrolujący 100% udziałów.
Największym udziałowcem w okresie od 03.10.2024 do 22.04.2025
był Citti Gv Partner International Gmbh & Co.kg
kontrolując 100% udziałów.
W okresie od 02.08.2023 do 03.10.2024 najwięcej udziałów posiadał Citti Gv Partner International Gmbh & Co.kg. Jego udziały w tym czasie wynosiły 100%.