Produkcja margaryny i podobnych tłuszczów jadalnych (10.42.Z)

Podklasa 10.42.Z odnosi się do działalności związanej z produkcją margaryny oraz innych tłuszczów jadalnych o podobnym zastosowaniu. W szczególności obejmuje to wytwarzanie różnego rodzaju past tłuszczowych, które są mieszanką różnych jadalnych tłuszczów. Również mieszanki tłuszczowe przeznaczone do celów kuchennych, które zapobiegają przywieraniu do form, są częścią tej podklasy. Produkty w tej kategorii są wykorzystywane powszechnie w kulinarii, zarówno w gospodarstwach domowych, jak i w przemyśle spożywczym.