Produkcja tradycyjnych wędlin: polędwic, szynki, kiełbasy, pasztety|Wykorzystanie naturalnych składników i tradycyjnych metod wytwarzania|Dostępność produktów w sklepie internetowym z darmową dostawą powyżej 240 PLN|Szeroki asortyment pasztetów z różnych gatunków mięsa|Wędzenie na dymie olchowym dla intensywnego smaku i aromatu
Tradycyjne Jadło to firma specjalizująca się w produkcji wysokiej jakości wędlin oraz przetworów mięsnych, opartych na tradycyjnych recepturach i z wykorzystaniem naturalnych składników. Ich oferta obejmuje szeroki asortyment, w tym polędwice, szynki, kiełbasy wędzone na dymie olchowym, pasztety oraz wyroby w słoikach. Każdy produkt charakteryzuje się wyjątkowym smakiem, który jest rezultatem starannego doboru surowców i tradycyjnych metod wytwarzania. Mięso wykorzystywane w produkcji pochodzi z zaufanych hodowli, a proces produkcji ma na celu zachowanie autentyczności i jakości. Tradycyjne Jadło oferuje także bogaty wybór pasztetów, w tym z królika, bażanta, dzika oraz gęsi, które są pozbawione sztucznych dodatków i konserwantów. Wędliny podlegają naturalnym metodom wędzenia i dojrzewania, co zapewnia im intensywny smak oraz aromat. Kluczowym atutem firmy jest także podejście do klienta, oferując darmową dostawę przy zamówieniach powyżej 240 PLN oraz możliwość zakupów online. Tradycyjne Jadło zyskało uznanie wśród miłośników tradycyjnej polskiej kuchni, łącząc bogactwo smaków z dbałością o zdrowie i naturalność produktów.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Tradycyjne Jadło osiągnęła 10 696 405 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 10 692 563 zł. Pozostałe przychody to 3842 zł.
Całkowite koszty wyniosły 11 407 791 zł.
Strata netto wyniosła 711 386 zł.
Spółka wykazuje rosnące przychody w czasie. Średni wzrost przychodów wynosi
3 952 489 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie: • 10 696 405 zł w 2025 roku. • 7 930 971 zł w 2024 roku. • 2 791 427 zł w 2023 roku.
Zyski spółki mają malejącą tendencję w czasie. Średni spadek zysków wynosi
514 649 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie: • -711 386 zł w 2025 roku. • 893 340 zł w 2024 roku. • 317 912 zł w 2023 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycenę.
Szacunkowa wycena organizacji Tradycyjne Jadło wynosi 7 509 587 zł.
Wartość organizacji powiększa się w czasie. Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi
2 067 400 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła: • 7 509 587 zł w
2025 roku. • 9 772 863 zł w
2024 roku. • 3 374 786 zł w
2023 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Tradycyjne Jadło wynosi -535 tys. zł.
EBITDA Tradycyjne Jadło wynosi -465 tys. zł.
EBIT zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBIT wynosi
1 566 800 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił: • -534 896 zł w
2025 roku. • 1 031 904 zł w
2024 roku.
EBITDA zmniejsza się w czasie. Przeciętny spadek EBITDA wynosi
1 544 493 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła: • -464 581 zł w
2025 roku. • 1 079 912 zł w
2024 roku.
Zatrudnienie
Szacowane zatrudnienie Tradycyjne Jadło mieści się w przedziale 10 - 50 osób.
Wartość szacunkowa (model predykcyjny) - w rejestrze KRS nie zgłoszono danych za ten okres.
Zatrudnienie rośnie w czasie.
Na przestrzeni ostatnich lat zatrudnienie wynosiło: • 10 - 50 os. (szac.) w 2025 roku. • 2 - 10 os. (szac.) w 2024 roku.
Dla niektórych lat wartości są prognozami - zamiast dokładnych liczb pokazujemy przedziały.
Monitor Sądowy i Gospodarczy
W Monitorze Sądowym i Gospodarczym (MSiG) odnotowano 6 obwieszczeń
dotyczących organizacji Tradycyjne Jadło.
Najnowsze obwieszczenie pochodzi z dnia 2 maja 2025 (MSiG nr 84/2025).
Obwieszczenia w Monitorze Sądowym i Gospodarczym
6
obwieszczeń w MSiG - brak istotnych obwieszczeń
6 mniej istotnych obwieszczeńZwiń obwieszczenia
Poz. 335310. TRADYCYJNE JADŁO SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0001037788. SYSTEM, wpis do rejestru: 23.05.2023.
[RDF/712981/25/175]
MSiG 84/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 17.04.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 9 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 01.01.2024 DO 31.12.2024
Poz. 335309. TRADYCYJNE JADŁO SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0001037788. SYSTEM, wpis do rejestru: 23.05.2023.
[RDF/712981/25/774]
MSiG 84/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 17.04.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 8 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumenD tach wpisać: 1 1. data złożenia 17.04.2025 okres OD
01.01.2024 DO 31.12.2024
Poz. 335308. TRADYCYJNE JADŁO SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0001037788. SYSTEM, wpis do rejestru: 23.05.2023.
[RDF/712978/25/519]
MSiG 84/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 17.04.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 7 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach
wpisać: 1 3. OD 23.05.2023 DO 31.12.2023
Poz. 335307. TRADYCYJNE JADŁO SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0001037788. SYSTEM, wpis do rejestru: 23.05.2023.
[RDF/712978/25/118]
MSiG 84/2025XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 17.04.2025 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 6 następującej treści:
Dz. 3. Rub. 2. Wzmianki o złożonych dokumentach wpisać: 1 1. data złożenia 17.04.2025 okres OD
23.05.2023 DO 31.12.2023
Poz. 682715. TRADYCYJNE JADŁO SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0001037788. SĄD REJONOWY POZNAŃ - NOWE
MIASTO I WILDA W POZNANIU, IX WYDZIAŁ
GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru: 23.05.2023.
[PO.IX NS-REJ.KRS/14629/23/159]
Rzuć okiemMSiG 141/2023XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/2. Wpisy kolejne
W dniu 30.06.2023 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 4 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 8. Kapitał spółki wykreślić: 2. Kapitał
został pokryty
Poz. 399194. TRADYCYJNE JADŁO SPÓŁKA
Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. KRS
0001037788. SĄD REJONOWY POZNAŃ - NOWE
MIASTO I WILDA W POZNANIU, IX WYDZIAŁ
GOSPODARCZY KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO, wpis do rejestru: 23.05.2023.
[PO.IX NS-REJ.KRS/11683/23/466]
MSiG 107/2023XV. WPISY DO KRAJOWEGO REJESTRU SĄDOWEGO/1. Wpisy pierwsze
W dniu 23.05.2023 dokonano wpisu do rejestru KRS
nr 1 następującej treści:
Dz. 1. Rub. 1. Dane podmiotu 1. SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ 3. TRADYCYJNE
JADŁO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ 5. NIE 6. NIE Rub. 2. Siedziba i adres podmiotu 1. kraj POLSKA województwo WIELKOPOLSKIE powiat POZNAŃSKI gmina POBIEDZISKA
miejscowość POMARZANOWICE 2. miejscowość
X V. W P I S Y D
POMARZANOWICE nr domu 1 kod pocztowy 62-010
poczta POBIEDZISKA kraj POLSKA Rub. 4. Informacje o umowie 1 1. 21.05.2023R. Rub. 5. 1. CZAS
NIEOZNACZONY 3. WIĘKSZĄ LICZBĘ UDZIAŁÓW Rub. 7. Dane wspólników 1 1. SKONIECZNA
2. NATALIA ELŻBIETA 3. [ukryto] 5. 20 UDZIAŁÓW O ŁĄCZNEJ WARTOŚCI 1.000,00 ZŁ 6. NIE
2 1. SKONIECZNY 2. JERZY PIOTR 3. [ukryto]
5. 80 UDZIAŁÓW O ŁĄCZNEJ WARTOŚCI 4.000,00
ZŁ 6. NIE Rub. 8. Kapitał spółki 1. 5000,00 ZŁ 2. Ka
tał nie został pokryty
Dz. 2. Rub. 1. Organ uprawniony do reprezentacji
podmiotu 1 1. ZARZĄD 2. DO SKŁADANIA OŚWIADCZEŃ W IMIENIU SPÓŁKI JEST UPOWAŻNIONY
KAŻDY Z CZŁONKÓW ZARZĄDU SAMODZIELNIE.
PRub. Dane osób wchodzących w skład organu
1 1. SKONIECZNY 2. JERZY PIOTR 3. [ukryto]
5. PREZES ZARZĄDU 6. NIE
Dz. 3. Rub. 1. Przedmiot działalności 1 1. 10 11
Z PRZETWARZANIE I KONSERWOWANIE MIĘSA,
Z WYŁĄCZENIEM MIĘSA Z DROBIU
Krajowy Rejestr Zadłużonych
Tradycyjne Jadło nie figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych. Nie ujawniono żadnych postępowań upadłościowych ani restrukturyzacyjnych dotyczących organizacji.
Brak wpisów w KRZ
To pozytywny sygnał dla wiarygodności firmy.
W celu sprawdzenia, czy osoba powiązana ze spółką figuruje w Krajowym Rejestrze Zadłużonych, wejdź na stronę krz.ms.gov.pl.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Tradycyjne Jadło wynosi 2,66%. Oznacza to, że z takim prawdopodobieństwem w ciągu 2 lat od wybranego sprawozdania firma może trafić w poważne kłopoty finansowe, czyli zostać objęta postępowaniem upadłościowym lub restrukturyzacyjnym.
Wskaźnik wyliczany jest przez model, który bierze pod uwagę kondycję finansową firmy - jej zyski, zadłużenie, płynność i kapitał oraz to, jak zmieniają się w czasie - a także sygnały z publicznych rejestrów: Krajowego Rejestru Zadłużonych (KRZ), Monitora Sądowego i Gospodarczego (MSiG) oraz historii postępowań w KRS.
Ryzyko niewypłacalności rośnie w czasie. Przeciętny wzrost ryzyka w czasie wynosi 1,075% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło: • 2,66% w 2025 roku. • 0,90% w 2024 roku. • 0,51% w 2023 roku.
Wiarygodność firmy
Tradycyjne Jadło charakteryzuje się umiarkowaną wiarygodnością płatniczą (ocena: C).
Ryzyko kredytowe znajduje się na przeciętnym poziomie. Zalecane jest stosowanie standardowych zabezpieczeń płatności.
Poziom wiarygodności organizacji poprawił się o 1 poziom w ciągu 2 lat.
Poziomy wiarygodności w ostatnich latach: • Ocena C (umiarkowana wiarygodność) w 2025 roku. • Ocena B (wysoka wiarygodność) w 2024 roku. • Ocena D (niska wiarygodność) w 2023 roku.
Kredyt kupiecki
Standardowy kredyt kupiecki dla Tradycyjne Jadło wynosi 132 tys. zł.
Bezpieczny poziom kredytu kupieckiego to 0 zł.
Maksymalny dopuszczalny kredyt kupiecki to 428 tys. zł.
Przedział standardowego kredytu mieści się między 0 zł a 428 tys. zł.
Standardowy kredyt kupiecki wzrasta w czasie. Przeciętna zmiana wzrostowa wynosi
25 tys. zł rocznie.
Standardowy kredyt kupiecki w ostatnich latach wynosił: • 132 tys. zł w 2025 roku. • 260 tys. zł w 2024 roku. • 82 tys. zł w 2023 roku.
Bezpieczny poziom kredytu wynosił: • 155 tys. zł w 2024 roku. • 54 tys. zł w 2023 roku.
Maksymalny kredyt wynosił: • 428 tys. zł w 2025 roku. • 426 tys. zł w 2024 roku. • 113 tys. zł w 2023 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła
1 543 334
zł.
Koszty operacyjne Tradycyjne Jadło wyniosły
11 227 459
zł.
Wynagrodzenia stanowią
13,7%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
766 262 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły: • 1 543 334 zł w 2025 roku • 270 289 zł w 2024 roku • 10 809 zł w 2023 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
6,7 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił: •
13,7% w 2025 roku •
3,9% w 2024 roku •
0,4% w 2023 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Tradycyjne Jadło wyniosła 2 336 795 zł.
a
ktywa trwałe to 26 685 zł.
a
ktywa obrotowe to 2 310 110 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 2 336 795 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 504 867 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 1 831 928 zł.
Organizacja powiększa całkowitą wartość aktywów w czasie. Średni wzrost wartości aktywów wynosi 646 376 zł rocznie.
Równolegle organizacja zwiększa kapitał własny. Średni wzrost kapitału własnego wynosi 90 977 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywóworaz kapitał własny na poziomie: • 2 336 795 zł sumy bilansowej i 504 867 zł kapitału własnego w 2025 roku. • 3 597 934 zł sumy bilansowej i 1 216 253 zł kapitału własnego w 2024 roku. • 1 044 043 zł sumy bilansowej i 322 912 zł kapitału własnego w 2023 roku.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł -140,91%.
Marża operacyjna wyniosła -5%.
Marża netto wyniosła -6,65%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
30 punktów procentowych rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
119,5 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
9 punktów procentowych rocznie.
Marża netto organizacji pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi
9 punktów procentowych rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Tradycyjne Jadło wyniosły 1 831 928 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 2 336 795 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 78,4%.
Całkowite zobowiązania organizacji rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 555 398 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości: • 1 831 928 zł w 2025 roku • 2 381 681 zł w 2024 roku • 721 131 zł w 2023 roku
Wskaźnik zadłużenia rośnie w czasie. Średni wzrost wskaźnika zadłużenia wynosi
4,5 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił: • 78% w 2025 roku • 66% w 2024 roku • 69% w 2023 roku
Płynność finansowa
Płynność finansowa pokazuje, czy firma jest w stanie na bieżąco regulować swoje zobowiązania. Wskaźniki liczone są z aktywów obrotowych, zapasów, środków pieniężnych i zobowiązań krótkoterminowych oraz kosztów działalności operacyjnej wykazanych w sprawozdaniach finansowych.
Wskaźnik płynności bieżącej organizacji Tradycyjne Jadło wynosi 2,1 - aktywa obrotowe z zapasem pokrywają zobowiązania krótkoterminowe - płynność jest na bezpiecznym poziomie.
Po wyłączeniu zapasów płynność szybka wynosi 1,83 - najbardziej płynne aktywa w pełni pokrywają zobowiązania krótkoterminowe.
Płynność gotówkowa wynosi 1,36, czyli same środki pieniężne pokrywają 136% zobowiązań krótkoterminowych - powyżej typowego przedziału referencyjnego (0,1-0,2).
Organizacja Tradycyjne Jadło wykazała zysk netto większy niż 5% organizacji z branży "Przetwarzanie i konserwowanie mięsa, z wyłączeniem mięsa z drobiu".
Organizacja wykazała przychód większy niż 52% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 41% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 75% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 11% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 11% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 5% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 2% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 68% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0,02%.
Zysk netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 5% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku powiększają się w czasie. W 2025 były wyższe niż 52% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 była ona wyższa niż 41% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku powiększa się w czasie. W 2025 był wyższy niż 75% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 11% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 11% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 5% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 była wyższa niż 2% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku zmniejsza się w czasie. W 2025 był on wyższy niż 68% organizacji w branży.
Udział w rynku powiększa się w czasie. W 2025 wynosił on 0,02%.
Sprawozdania finansowe
Rachunek zysków i stratwariant porównawczy28 z 31 pozycjiSzczegółowość
A. Przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi10 691 805,13
I. Przychody netto ze sprzedaży10 691 805,13
II. Zmiana stanu produktów (zwiększenie – wartość dodatnia, zmniejszenie – wartość ujemna)0,00
III. Koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki0,00
B. Koszty działalności operacyjnej9 272 934,25
I. Amortyzacja70 315,00
II. Zużycie materiałów i energii5 575 305,30
III. Usługi obce1 803 557,51
IV. Wynagrodzenia1 281 764,47
V. Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia, w tym: (+1)261 569,30
VI. Pozostałe koszty, w tym: (+1)280 422,67
C. Zysk (strata) ze sprzedaży (A–B)1 418 870,88
D. Pozostałe przychody operacyjne, w tym:758,28
1. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych0,00
E. Pozostałe koszty operacyjne, w tym:1 954 524,98
1. Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych1 951 006,85
F. Przychody finansowe, w tym:3 841,54
I. Dywidendy i udziały w zyskach od jednostek, w których jednostka posiada zaangażowanie w kapitale, w tym:0,00
II. Odsetki, w tym:3 832,70
III. Zysk z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym:0,00
IV. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
G. Koszty finansowe, w tym:92 991,52
I. Odsetki, w tym: (+1)50 793,68
II. Strata z tytułu rozchodu aktywów finansowych, w tym:0,00
III. Aktualizacja wartości aktywów finansowych0,00
H. Zysk (strata) brutto (C + D - E + F - G)-624 045,80
I. Podatek dochodowy87 340,00
J. Zysk (strata) netto (H - I)-711 385,80
Pełne sprawozdania finansowe organizacji Tradycyjne Jadło składane są do Krajowego Rejestru Sądowego (e-KRS) i obejmują rachunek zysków i strat (przychody, koszty, zysk lub strata netto), bilans (aktywa, kapitał własny i zobowiązania), a tam, gdzie jednostka je
sporządziła - także rachunek przepływów pieniężnych (cash flow) i zestawienie zmian w kapitale własnym. Każdy rok obrotowy to osobne sprawozdanie, w układzie zgodnym ze wzorem z ustawy o rachunkowości, z kwotami w złotych.
Terminowość sprawozdań
Spośród 3 sprawozdań finansowych, 1 złożono po terminie, a 2 w terminie.
Sprawozdania finansowe były składane średnio 55 dni po ustawowym terminie.
Najnowsze dostępne sprawozdanie za rok 2025 zostało złożone 21 dni przed terminem.
średnie opóźnienie
+55
dni względem terminu
2
w terminie
1
po terminie
Historia złożonych sprawozdań
wcześniejterminz opóźnieniem
opóźnieniedata złożenia
2025
−21 dni24-06-2026
2024
−2 mies. 29 dni17-04-2025
2023
+9 mies. 6 dni17-04-2025
złożone przed terminem do 30 dni po terminie 31-90 dni po terminie ponad 90 dni po terminie
